Вимоги до мікроклімату у торговельному закладі

Торговий зал забезпечений опаленням відповідно до вимог ДСН 3.3.6-042-99, ГОСТ 12.1.005-88 та Санітарними правилами для підприємств продовольчої торгівлі.

Опалення магазину централізоване. Подача тепла системами опалення передбачається в холодний період часу. Розміщення нагрівальних приладів забезпечує захист працюючих від спадаючих потоків холодного повітря при розташуванні постійних робочих місць на відстані 1,5 м від вікон у зовнішніх стінах. На робочих місцях, де проводяться операції, пов'язані з постійним зіткненням з мокрими і холодними предметами обладнані пристрої для обігріву рук. Всі трубопроводи пари та гарячої води покриті теплоізоляційним матеріалом, а опалювальні прилади огороджені. Температура на поверхні огороджень не перевищує 40⁰ С.

При експлуатації опалювальних пристроїв заборонено захаращувати прилади опалення будь-якими предметами або матеріалами, сушити що-небудь на опалювальних приладах і трубопроводах.

Підлога, стіни, стеля й стелажі в складських приміщеннях і торгових залах покриті матеріалом, що легко очищується від пилу та інших забруднень, не абсорбуючим хімічні речовини з повітря і який не вбирає вологу; стелажі покриті пластиками, які легко чистяться і є негорючими; між стелажами, а також між стелажами і стінами є вільний прохід шириною 1 м і забезпечено достатнє провітрювання і доступ до товарів.

Робочі місця продавців забезпечені достатнім освітленням, повітрообміном. Щоденно у всіх складських і торгових приміщеннях проводитися вологе прибирання. Персонал магазину забезпечені спецодягом, місцем для роздільного зберігання спецодягу та особистого одягу, зміни спецодягу на повсякденний.

Природне освітлення магазину відповідає вимогам ДБН В.2.2-9-99. Приміщення магазину, як торгівельні приміщення з постійним перебуванням людей, мають змішане освітлення. Рівень освітленості в різних зонах складає 350-450 лк, що відповідає вимогам нормативної документації.

Скло світлових прорізів очищається від пилу і бруду не менше двох разів на рік, а в приміщеннях зі значним виділенням пилу – в міру забруднення. Для очищення світлових прорізів використовуються спеціальні пристосування (пересувні вишки, сходи і т.п.), що забезпечують зручне і безпечне виконання зазначених робіт.

Штучне освітлення відповідає вимогам ГОСТ 12.2.007.13-88, ДБН В.2.5-28-2006. Штучне освітлення підрозділяється на робоче, аварійне, евакуаційне (аварійне освітлення для евакуації), охоронне. При необхідності частина світильників того чи іншого виду освітлення може використовуватися для чергового освітлення.

Робоче освітлення передбачене для всіх приміщень будівель, а також ділянок відкритих просторів, призначених для роботи, проходу людей і руху транспорту.

Освітленість, що створюється робочим освітленням в приміщенні магазину, становить:

- в торговому залі – 400 лк;

- в приміщеннях для підготовки товарів – 200 лк;

- коефіцієнт природного освітлення в торговому залі та приміщенні для підготовки товарів при боковому освітленні рівний 0,4-0,5 %, при верхньому – 2 %, що в межах допустимих санітарними нормами.

Освітлення відповідає вимогам ДБН В.2.5-28-2006 «Природне і штучне освітлення».

Лампи, що застосовуються для загального або місцевого освітлення, укладені в захисну і світлорозсіювальних арматуру.

Відстань від світильників до товару, вироби і тари, що знаходяться в складських приміщеннях, 0,6 м, що відповідає встановленим нормам – не менше 0,5м.

Для місцевого освітлення передбачаються світильники з відбивачами, що мають захисний кут не менше 30⁰. Допускається використання світильники місцевого освітлення з відбивачами, що мають захисний кут від 10 до 30⁰.

Для зовнішнього освітлення майданчику і місць виконання робіт, розташованих поза будівлею, висота установки освітлювальних приладів становить:

- виїзд на автомобільну дорогу – 7 м (вимога ДБН - не менше 6,5м);

- для території – 4м (вимога ДБН - не менше 3,5 м).

Найменша освітленість робочих поверхонь приміщень і територій, що вимагають обслуговування, при аварійному режимі складає 5% освітленості, яка нормується для робочого освітлення при системі загального освітлення, але не менше 2 лк усередині будівель і не менше 1 лк для територій об'єктів.

У процесі експлуатації освітлювальних установок на підприємстві здійснюються такі заходи:

- періодично, не рідше одного разу на рік, перевіряється рівень освітленості в контрольних точках і рівень загальної освітленості приміщень;

- періодично проводиться чищення ламп та освітлювальної арматури.

Характеристики, допустимі рівні шуму на робочих місцях, загальні вимоги до захисту від шуму визначаються відповідно до ГОСТ 12.1.003-83 і ДБН 360 - 92. Рівень шуму у торговому залі магазину складає 45-50дБ, що не перевищує допустимих норм (55-83дб).

Зниження шуму, що впливає на людину, повинно здійснюватися:

- технічними засобами боротьби з шумом (зменшенням шуму машин в джерелі, застосуванням технологічних процесів, при яких звуковий тиск на робочих місцях не перевищує допустимі рівні тощо);

- організаційними заходами (вибором раціонального режиму праці та відпочинку, скороченням часу перебування в галасливих умовах, лікувально-профілактичними та іншими заходами).

Зниження шуму від вентиляційних, опалювальних, установок кондиціонування повітря забезпечується наступними заходами:

- обмеженням окружної швидкості обертання коліс вентиляторів і швидкості руху повітря;

- використанням системи шумоглушника і звукоізольованих повітроводів;

- встановлення звукопоглинальних підставок.

Ступінь вогнестійкості будівлі, де розташований магазин «Сузір’я» – В (цегляна двоповерхова будівля).

Для протипожежного захисту поверху необхідно два вуглекислотних вогнегасника ємністю 5 (8) л, які розташовані у крайніх сторонах коридору.