Часть 1. Первая климатическая группа
| Наименование товара
| Тип склада
| Нормы естественной убыли, %, месяцы года
|
| сентябрь
| октябрь
| ноябрь
| декабрь
| январь
| февраль
| март
| апрель
| май
| июнь
| июль
| август
|
| Картофель
| С иск. охлаж.
| 1,0
| 0,6
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
|
| Без иск. охлаж.
| 1,3
| 0,9
| 0,7
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,9
| 1,1
| 1,8
| 2,0
| 2,5
|
| Бурты, траншеи
| 1,4
| 1,0
| 0,7
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,7
| 0,9
| 1,5
| -
| -
| -
|
| Свекла, редька, брюква, хрен, кольраби, пастернак
| С иск. охлаж.
| 1,5
| 0,8
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 0,9
| 0,9
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 1,7
| 0,9
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 1,1
| 1,9
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| 1,5
| 1,0
| 0,7
| 0,6
| 0,3
| 0,3
| 0,6
| 0,9
| 2,0
| -
| -
| -
|
| Морковь, петрушка, сельдерей, репа
| С иск. охлаж.
| 2,2
| 1,3
| 1,2
| 0,8
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,3
| 2,0
| 1,3
| 0,8
| 0,7
| 0,8
| 1,0
| 1,2
| 2,4
| -
| -
| -
|
| С переслойкой песком
| 1,2
| 1,0
| 0,6
| 0,4
| 0,3
| 0,4
| 0,4
| 0,6
| 1,2
| -
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| 1,5
| 1,3
| 1,2
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 0,9
| 2,0
| -
| -
| -
|
| Капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская:
|
| Среднеспелые сорта
| Без иск. охлаж.
| -
| 3,3
| 2,4
| 1,1
| 2,5
| 2,7
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| -
| 3,3
| 1,8
| 1,0
| 2,0
| 2,5
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Позднеспелые сорта
| С иск. охлаж.
| -
| 2,3
| 1,3
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| 1,3
| 1,3
| 1,8
| 1,8
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| -
| 2,8
| 2,1
| 1,0
| 1,0
| 1,2
| 1,3
| 1,5
| -
| -
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| -
| 2,8
| 1,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 1,1
| 1,3
| -
| -
| -
| -
|
| Лук репчатый и выборок продовольственный
| С иск. охлаж.
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,6
| 0,8
| 1,1
| 1,2
| 1,5
| 1,5
|
| Без искусственного охлаждения
| 1,7
| 1,2
| 1,1
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 1,0
| 1,7
| -
| -
| 2,5
|
| Чеснок
| С иск. охлаж.
| 1,6
| 1,0
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 1,5
| 1,5
| 1,5
| 1,7
|
| Без иск. охлаж.
| 3,0
| 2,0
| 1,2
| 1,1
| 1,1
| 1,2
| 1,3
| 1,5
| -
| -
| -
| -
|
| Тыква
| Без иск. охлаж.
| 1,5
| 1,2
| 0,7
| 0,5
| 0,3
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Яблоки:
|
| Осенние сорта
| С иск. охлаж.
| 1,2
| 0,8
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,0
| 1,2
| 1,2
| 1,0
| 1,0
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Зимние сорта
| С иск. охлаж.
| 1,0
| 0,4
| 0,3
| 0,3
| 0,25
| 0,25
| 0,3
| 0,3
| 0,5
| 0,5
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 1,8
| 0,8
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Груши
| С иск. охлаж.
| 1,0
| 0,8
| 0,6
| 0,6
| 0,5
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,5
| -
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,0
| 1,6
| 1,4
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Виноград
| С иск. охлаж.
| 0,8
| 0,7
| 0,7
| 0,6
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Клюква
| Склады и навесы, хранение в таре без полиэтилен. вкладышей
| 1,4
| 1,4
| 1,0
| 0,9
| 0,9
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,7
| 0,7
| -
|
| Склады и навесы, хранение в таре с полиэтилен. вкладышами
| 0,8
| 0,8
| 0,3
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| -
|
| Брусника
| Склады и навесы, хранение в таре без полиэтилен. вкладышей
| 2,0
| 0,8
| 0,5
| 0,5
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 2,0
|
| Склады и навесы, хранение в таре с полиэтилен. вкладышами
| 1,5
| 0,3
| 0,2
| 0,1
| 0,1
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 1,5
|
Часть 2. Вторая климатическая группа
| Наименование товара
| Тип склада
| Нормы естественной убыли, %, месяцы года
|
| сентябрь
| октябрь
| ноябрь
| декабрь
| январь
| февраль
| март
| апрель
| май
| июнь
| июль
| август
|
| Картофель
| С иск. охлаж.
| 1,2
| 0,7
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 0,8
| 0,9
| 0,9
| 0,8
|
| Без иск. охлаж.
| 1,5
| 1,1
| 0,8
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,9
| 1,2
| 1,9
| 2,1
| -
|
| Бурты, траншеи
| 1,4
| 1,0
| 0,7
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,7
| 0,9
| 1,5
| -
| -
| -
|
| Свекла, редька, брюква, хрен, кольраби, пастернак
| С иск. охлаж.
| 1,5
| 0,8
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 0,9
| 0,9
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 1,7
| 0,9
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,8
| 1,1
| 1,9
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| 1,5
| 1,0
| 0,7
| 0,6
| 0,3
| 0,3
| 0,6
| 0,9
| 2,0
| -
| -
| -
|
| Морковь, петрушка, сельдерей, репа
| С иск. охлаж.
| 2,2
| 1,4
| 1,2
| 0,8
| 0,7
| 0,9
| 0,9
| 1,2
| 1,2
| 1,2
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,3
| 2,0
| 1,3
| 0,8
| 0,7
| 0,8
| 1,0
| 1,2
| 2,4
| -
| -
| -
|
| Капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская:
|
| Среднеспелые сорта
| Без искусст. охлажд.
| -
| 3,5
| 2,7
| 1,4
| 2,5
| 2,7
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| -
| 3,3
| 1,8
| 1,0
| 2,0
| 2,5
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Позднеспелые сорта
| С иск. охлаж.
| -
| 2,6
| 1,6
| 1,2
| 1,0
| 1,0
| 1,3
| 1,3
| 1,8
| 1,8
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| -
| 3,0
| 2,3
| 1,3
| 1,3
| 1,2
| 1,3
| 1,5
| -
| -
| -
| -
|
| Бурты, траншеи
| -
| 2,8
| 1,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 1,1
| 1,3
| -
| -
| -
| -
|
| Лук репчатый и выборок продовольственный
| С иск. охлаж.
| 0,8
| 0,7
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,6
| 0,8
| 1,1
| 1,2
| 1,5
| 1,5
|
| Без иск. охлаж.
| 1,7
| 1,2
| 1,1
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| 1,0
| 1,7
| -
| -
| 2,5
|
| Чеснок
| С иск. охлаж.
| 1,6
| 1,0
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 0,9
| 1,5
| 1,5
| 1,5
| 1,7
|
| Без иск. охлаж.
| 3,0
| 2,0
| 1,2
| 1,1
| 1,1
| 1,2
| 1,3
| 1,5
| -
| -
| -
| -
|
| Тыква
| Без искус. охлаж.
| 1,5
| 1,2
| 0,7
| 0,5
| 0,3
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Яблоки:
|
| Осенние сорта
| С иск. охлаж.
| 1,2
| 0,8
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,0
| 1,2
| 1,2
| 1,0
| 1,0
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Зимние сорта
| С иск. охлаж.
| 1,0
| 0,4
| 0,3
| 0,3
| 0,25
| 0,25
| 0,3
| 0,3
| 0,5
| 0,5
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 1,8
| 0,8
| 0,6
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Груши
| С иск. охлаж.
| 1,0
| 0,8
| 0,6
| 0,6
| 0,5
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| 0,5
| -
| -
| -
|
| Без иск. охлаж.
| 2,0
| 1,6
| 1,4
| 0,7
| 0,6
| 0,6
| 0,6
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Виноград
| С иск. охлаж.
| 0,8
| 0,7
| 0,7
| 0,6
| 0,4
| 0,4
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
|
| Клюква
| Склады и навесы, хранение в таре без полиэтилен. вкладышей
| 1,4
| 1,4
| 1,0
| 0,9
| 0,9
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,8
| 0,7
| 0,7
| -
|
| Склады и навесы, хранение в таре с полиэтилен. вкладышами
| 0,8
| 0,8
| 0,3
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,2
| 0,1
| 0,1
| 0,1
| -
|
| Брусника
| Склады и навесы, хранение в таре без полиэтиленовых вкладышей
| 2,0
| 0,8
| 0,5
| 0,5
| 0,4
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 2,0
|
| Склады и навесы, хранение в таре с полиэтиленовыми вкладышами
| 1,5
| 0,3
| 0,2
| 0,1
| 0,1
| -
| -
| -
| -
| -
| -
| 1,5
|
2015-08-21
857
