double arrow

Пути повышения эффективности использования основных фондов предприятий общественного питания и гостиниц.

В процессе функционирования основных фондов происходит постепенный процесс изнашивания основных фондов и перенос стоимости на готовый продукт. Основные фонды изнашиваются и по стоимости и по натурально-вещественной форме (материальный, физический износ). Следовательно, необходимо непрерывное возобновление или воспроизводство основных фондов. Воспроизводство при этом может быть простым и расширенным.

Простое воспроизводство основных фондов означает замещение выбывших основных фондов в прежнем размере в количественном отношении. Расширенное воспроизводство основных фондов предполагает превышение ввода в действие основных фондов над их выбытием в количественном и качественном выражении.

Простое воспроизводство осущ-ся за счет амортизационных отчислений, а расширенное воспроизводство, рассчитывается при разработке плана капитального строительства.

План капитального строительства может включать след. разделы:

- задания по вводу в действия производств мощностей.

- титульные списки строек (или объектов)

- план проектно-изыскательных работ

- планы подрядных работ

- объем и структура капитальных вложений.

Воспроизводство основных фондов, понятие и источники воспроизводства в предприятиях общественного питания и гостиницах.

В процессе функционирования основных фондов происходит постепенный процесс изнашивания основных фондов и перенос стоимости на готовый продукт. Основные фонды изнашиваются и по стоимости и по натурально-вещественной форме (материальный, физический износ). Следовательно, необходимо непрерывное возобновление или воспроизводство основных фондов. Воспроизводство при этом может быть простым и расширенным.

Простое воспроизводство основных фондов означает замещение выбывших основных фондов в прежнем размере в количественном отношении. Расширенное воспроизводство основных фондов предполагает превышение ввода в действие основных фондов над их выбытием в количественном и качественном выражении.

Простое воспроизводство осущ-ся за счет амортизационных отчислений, а расширенное воспроизводство, рассчитывается при разработке плана капитального строительства.

План капитального строительства может включать след. разделы:

- задания по вводу в действия производств мощностей.

- титульные списки строек (или объектов)

- план проектно-изыскательных работ

- планы подрядных работ

- объем и структура капитальных вложений.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: