Коэффициенты, характеризующие движение основных фондов

1.Коэффициент обновления характеризует интенсивность ввода в действие основных фондов и показывает долю вновь введенных в эксплуатацию основных фондов в общей стоимости основных фондов на конец отчетного периода.

2.Коэффициент выбытия основных фондов показывает, какая доля основных фондов выбыла за отчетный период из-за износа или ветхости.

3.Коэффициент прироста основных фондов свидетельствует о росте основных фондов в результате их обновления.

оэффициенты, характеризующие состояние основных фондов

1. Коэффициент износа основных фондов характеризует степень средней изнашиваемости основных фондов или процесс старения основных фондов.

2.Коэффициент годности основных фондов показывает, какую долю составляет остаточная стоимость основных фондов от их полной первоначальной стоимости.

нформация, полученная в результате расчета коэф-тов, характеризующих состояние и движение ОФ, необходимо для управления ОФ, для выработки тех. политики на предприятии, для оценки тех. потенциала предприятия, для решения проблемы замены устаревшего оборудования и т.д.

17.

Показатели эффективности использования основных фондов предприятий общественного питания, их расчет.

Наряду с показателями состояния и развития основных фондов важными для предприятия являются показатели эффективности использования основных фондов.Для характеристики эффективности использования основных фондов в отраслях сферы обслуживания могут применяться общие и частные показатели. Общими показателями эффективности использования основных фондов являются фондоотдача и фондоемкость.

1.Фондоотдача характеризует объем оборота (выручки) или выпуска продукции (для предприятий общественного питания), приходящийся на один рубль основных фондов и рассчитывается по формулам:

Где: Ооб. – оборот (выручка) предприятия за отчетный период (в руб.).

П.С.П. – оборот по продукции собственного производства за отчетный период (в руб.).

Ф – стоимость основных фондов в среднем за тот же период (в руб.).

При расчете фондоотдачи в числителе может стоять и прибыль предприятия, что определяется целью исследования.Об эффективности хозяйствования свидетельствует рост фондоотдачи, это достигается тогда, когда темп роста оборота или оборота по продукции собственного производства, а также прибыли выше темпов роста стоимости основных фондов.

2.Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи и характеризует величину стоимости основных фондов, приходящихся на один рубль оборота или оборота по продукции собственного производства.

Формула для расчета имеет следующий вид:

В противоположность фондоотдачи данный показатель должен иметь тенденцию к снижению. Фондовооруженность, характеризует оснащенность предприятия оборудованием. Фондовооруженность определяется как отношение стоимости основных средств предприятия к средней годовой списочной численности работников. В дополнение к общим показателям эффективности функционирования ОФ предприятия сферы услуг могут рассчитываться частные показатели (оборот на 1кв.м. площади предприятия).Фондоотдача и фондовооруженность, а также соотношение в их темпах роста являются важными предпосылками повышения производительности труда