Структурные протеолипиды

Входят в состав биомембран, растворимы в жирах.

Липид – белковые комплексы в качестве небелковой части содержат липидные компоненты.

О ¤ ¤ СН2 ¾ О ¾ С ¾ С17Н35 О ¤ ¤ СН ¾ О ¾ С ¾ С15Н31 О ¤ ¤ СН2 ¾ О ¾ С ¾ С17Н­33 Триацилглицеролы (ТГ)

О ¤ ¤ СН2 ¾ О ¾ С ¾ С17Н35 О ¤ ¤ СН ¾ О ¾ С ¾ С17Н33 О ¤ ¤ СН2 ¾ О ¾ Р ¾ О ¾СН2¾СН2 ½ ½ OH NH2 Фосфолипиды (ФЛ)-фосфатидил-этаноламин (ФЭА)

СН₃ СН₃

½½

СН ¾ (СН₂)₃ ¾ СН

СН₃ | ½

| СН₃

СН₃

НО

Холестерол

Высшие жирные кислоты

С17 Н35 СООН	Предельная Стеариновая
С15 Н31 СООН	Пальмитиновая
С17 Н33 СООН	Олеиновая
С17 Н31 СООН	Линолевая
С17 Н29 СООН	Линоленовая
С19Н29СООН	Арахидоновая