Влияние качества сырьевых ресурсов на качество готовой продукции

Кач-во сырья явл-ся фактором, формирующим кач-во готов. пр-ции на стадии ее создания и пр-ва, а также определяет выбор условий хранения транспортир. и использования пр-ции в соотв. с ее целевым назначением.

Кач-во сырья характериз-ся:

o природой сырья. Мат-лы разной природы обладают отличным специфич. св-вами, определяющими выбор их при пр-ве конкретных продуктов, поведения в произв. процессе, устойчивость к хранению и транспортабельность.

o химич. состав. Определяет пр-во тов. с заданными ф-циями, расширение номенклатуры, возможность использ-я менее дорогостоящ. сырья. Примеси, входящие в состав, улучшают св-ва и кач-венные хар-ки, а вредные отриц. влияют.

o подбор сырья и опред. рецептуры. Осущ-я с учетом его св-в, взаимодействия с др. компонентами и его целевого назнач.. Рецептурный состав обуславл. широту номенклатуры пр-ции, разнообразие св-в и обл. применения.

o обогащение сырья. Опред-т компонентный состав для улучш. его св-в путем введения новых компонентов.

o методы подготовки сырья (сушка, фильтрац.). Предполагает сокращ-е длит. цикла улучш-я кач-ва исходных мат-лов, определяют более высокий ур-нь кач-ва готовой пр-ции.

Природно-ресурсный потенциал РБ.

Прир.-рес. потенциал — совок-ть минер., лесных, почвенных рес., кот. способны отдавать полезную для чел-а пр-цию, или производить работу, т.е. составл. основу пр-ва и могут использ-ся в нар.-хоз-ве с учетом достижений НТП.

Группы ресурсов:

§ мин.-сырьевые. В РБ изведано более 4000 месторожд. полезных ископ. РБ обеспечивает собств. потребность в строит. камне, глинистом сырье, поваренных и калийных солях, стекольном песке, минер. удобр.. Недостоточно нефти, попутного газа, природ. газа, белых глин, сланцев и др. Включают: *топливно-энергетич. рес; *рудные мат-лы; *минер. сырье; *строит. сырье.

§ почво-земельные. Осн. типы почв: -дерново-подзолистые; -торфяные; -дерново-карбонатные; -дерновые; -озерные и др. В РБ по ст. влажности преоблад. норм. увлажненные почвы, по механич. составу преоблад. супесчаники. Земельный фонд РБ вкл. с/х земли, лесо-хозяйственные, природоохранные земли и др.

§ биологические. Использ-ся в пищевых пр-вах, фармацевтике, кожевенно-обувной и пушно-меховой пром-ти, парфюмерно-косметич. Важны для развития тур.-бизнеса, рыбалки, охоты. 1) растит. сырье; 2) животные; 3) лесные.

§ водные. Представл.: * подземными водами (пресные, минеральные); * поверхностными (речной сток); *сточными водами (сильно загрязненные).