Робота 7. Отримання шлункового соку в коня за допомогою носостравохідного зонда

Шлунок в коня однокамерний, складний за своєю струк­турою. Залози слизової оболонки шлунка коня секретують без­перервно. Секреція шлункового соку поступово знижується при голодуванні. Навіть після 78-годинного голодування сек­реція не припиняється. Із зниженням секреції соку при го­лодуванні знижується кислотність і перетравна здатність шлункового соку.

Через складність проведення операцій на шлунку коня шлун­ковий вміст і шлунковий сік для дослідження можна отримати за допомогою носостравохідного зонда.

Мета досліду: оволодіти методикою носостравохідного зон­дування в коней. Отримати шлунковий сік або вміст шлунка для аналізу.

Для роботи необхідно: станок для фіксації, спокійна тварина, витримана на голодній дієті 13-14 год, носостра-вохідний зонд, шприц Жане, бутиль.

Хід роботи. Тварину фіксують в станку. Через нижній но­совий хід тварині повільно вводять продезинфікований і зма­заний вазеліном зонд синхронно з актом ковтання. Якщо зонд потрапляє в стравохід, то його можна прощупати в нижній час­тині шиї, а якщо в трахею, то у тварини починається кашель.

Шлунковий сік отримують шляхом відкачування за допо­могою шприца Жане. Сік беруть натщесерце та через 20-45 хв після введення через зонд 1 л 5 %-го спирту або 500 г вівсяного борошна в 3 л води. Визначають кислотність і перетравну; силу в кожній порції соку. Порівнюють.

Контрольні питання

1. Особливості будови шлунка коня.

2. Які є закономірності в секреції залоз шлунка коня?

3. Особливості травлення в шлунку коня.

42/

Робота 8. Спостереження за секрецією шлункового соку