Лабораторна робота № 3

Тема: Методи стерилізації. Приготування поживних середовищ для культивування мікроорганізмів

Мета: ознайомитися з принципами й методами стерилізації, потребами мікроорганізмів у живильних речовинах і принципами складання живильних середовищ для їхнього вирощування; засвоїти правила підготовки посуду, інструментів і поживних середовищ до стерилізації; приготувати рідкі й густі (натуральні та синтетичні) поживні середовища.

Матеріали й устаткування: несхмелене пивне сусло, пептон, агар-агар, дріжджі, картопля, вівсяні пластивці, молоко, сироватка, желатин і інші компоненти для готування поживних середовищ, крейда, NaCl, вата гігроскопічна, марля (бинт), нитки, ножиці, скляні палички, піпетки градуйовані ємністю 1, 2, 5 і 10 мл, мікробіологічні пробірки, колби конічні й круглі плоскодонні (колби Виноградського, колби Ерленмейєра) ємністю 250, 500, 1000 мл, чашки Петрі, циліндри, лійки, металеві пінцети, крафт-папір, фільтрувальний папір, олівці для скла, спиртівки (сухе пальне), бактеріологічні петлі, шпателі Дригальського, ваги технічні, електроплитка, автоклав, сушильна шафа.