Лабораторна робота № 4

Тема: Визначення та дослідження мікрофлори повітря, води, ґрунту. Отримання чистих культур бактерій і грибів та визначення їх якісного складу

Мета: засвоїти методи одержання накопичувальних культур різноманітних фізіологічних груп мікроорганізмів із подальшим виділенням чистих культур; способи вирощування мікроорганізмів на живильних середовищах; методи виділення чистих культур, техніку посіву культур бактерій на рідкі і тверді живильні середовища; техніку розливу живильних середовищ.

Матеріли й устаткування: бульби картоплі, сіно, пиво, свіже молоко, розсіл капусти або огірків, солодове сусло, ножиці, конічні колби на 250 мл, мікробіологічні пробірки, крейда, вата, електроплитка, водяна баня, чашки Петрі, фільтрувальний папір; накопичувальні культури (Bacillus subtilis, Bacillus mesentericus, Streptococcus lactis, Clostridium butiricum, Saccharomyces cereviceae і ін.), зразки ґрунту, чисті культури (Staphylococcus aureus, Micrococcus lisodeikticus, Streptomyces recifensis), стерильні живильні середовища (МПА, пептонний агар, СА, вівсяний агар, середовище Гаузе, картопляний агар та ін.), шпателі Дригальського, піпетки, скляні палички, бактеріологічні петлі, спирт етиловий, спиртівка.