Лекция 7. Управление закупками и запасами (2 часа)

Цель: сформировать общее представление о стратегии проектирования цепи поставок, раскрыть сущность понятия мощности (пропускной способности), планирование мощностей и пропускной способности сервисного предприятия.

Вопросы для рассмотрения:

1. Стратегия проектирования цепи поставок.

2. Сущность понятия мощности (пропускной способности), планирование мощностей и пропускной способности сервисного предприятия.

Лекция 8. Управление закупками и запасами (2 часа)

Цель: Изучить критерии размещения производственных объектов и объектов сервиса, сущность, назначение и функции товарно-материальных запасов.

Вопросы для рассмотрения:

1. Критерии размещения производственных объектов и объектов сервиса.

2. Сущность, назначение и функции товарно-материальных запасов.

Лекция 9. Управление закупками и запасами (2 часа)

Цель: изучить затраты, связанные содержанием запасов, сформировать общее представление о моделях управления запасами.

Вопросы для рассмотрения:

1. Расходы, связанные с содержанием запасов.

2. Модели управления запасами.

Лекция 10. Управление закупками и запасами (2 часа)

Цель: сформировать общее представление об управлении запасами при применении производственных систем «точно в срок» и MRP.

Вопросы для рассмотрения:

1. Техника управления «точно вовремя».

2. Планирование потребностей в материалах. Достоинства и структура MRP.

Лекция 11. Планирование и контроллинг в операционном менеджменте (2 часа)

Цель: изучить понятие, цели, задачи, функции и виды планирования, рассмотреть особенности проведения и практического применения совокупного планирования производства.

Вопросы для рассмотрения:

1. Понятие планирования. Виды планирования.

2. Совокупное планирование производства.

Лекция 12. Планирование и контроллинг в операционном менеджменте (2 часа)

Цель: раскрыть сущность и направления проведения календарного планирования, изучить этапы планирования на предприятии.

Вопросы для рассмотрения:

1. Календарное планирование.

2. Основные этапы планирования на предприятии.

Лекция 13. Планирование и контроллинг в операционном менеджменте (2 часа)

Цель: изучить цель, задачи бизнес-плана, проанализировать основные разделы бизнес-плана.

Вопросы для рассмотрения:

1. Бизнес-план.