1. Оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы (синтетазы). Классификация ферментов основана на типе реакции, катализируемых ферментами.
2. Ферменты – лиазы ускоряют реакции расщепления органических веществ без участия воды.
3. В медицине: для лечения тромбозов (ферменты, иммобилизированные на антителах к коллагену, на гепарине); инфаркт миокарда (стрептодеказа). В химико-фармацевтической промышленности: синтез и анализ ЛП.
4.
5.ФМН является коферментом дегидрогеназ. Переносит атомы водорода.