Слюнные железы

К железам рта относятся большие и малые слюнные железы, протоки которых открываются в полость рта. Малые слюнные железы находятся в толще слизистой оболочки или в подслизистой основе, выстилающей полость рта, в большом количестве. В зависимости от расположения различают губные, молярные, нёбные и язычные железы. От характера выделяемого ими секрета они делятся на серозные, слизистые и смешанные.

Большие слюнные железы - это парные железы, расположенные за пределами полости рта. К ним относятся околоушная, поднижнечелюстная и подъязычная железы. Они, как и малые слюнные железы, выделяют серозный, слизистый и смешанный секрет. Смесь секрета всех слюнных желез ротовой полости называется слюной.

Околоушная железа - самая большая, лежит на боковой поверхности лица, спереди и несколько ниже ушной раковины, заполняя позадичелюстную ямку. Ее выводной проток длиной около 5-6 см проходит по наружной поверхности жевательной мышцы, прободает жировую ткань и щечную мышцу и открывается в преддверие рта на слизистой оболочке щеки на уровне верхнего второго большого коренного зуба.

Поднижнечелюстная железа находится несколько внутрь и ниже тела нижней челюсти; выводной проток направляется сверху от челюстно-подъязычной мышцы вдоль дна полости рта и открывается на подъязычном сосочке. Секрет железы - серозно-слизистый.

Подъязычная железа расположена на дне полости рта, поверх челюстно-подъязычной мышцы, непосредственно под слизистой оболочкой; образует подъязычную складку между языком и внутренней поверхностью нижней челюсти. Большой выводной проток соединяется с конечной частью протока поднижнечелюстной железы и открывается на подъязычном сосочке. Малые подъязычные протоки самостоятельно впадают в полость рта на поверхности слизистой оболочки вдоль подъязычной складки.

Нечто интересное

Лишь в XVII веке выяснилось, что непосредственно в железках слизистой оболочки полости рта образуется слизь, а не в мозгу, откуда якобы она повсюду растекается. Существующими тут железами выделяется в полость рта и слюна. Внешне она походит на воду, на самом же деле ее вязкость в 18-35 раз больше. Без слюны мы лишены вкусовых ощущений, да еще с ней лучше все пережевывается и глотается, даже говорить толком не можем без этой жидкости.

Заслугой великого нашего физиолога И.П. Павлова явилось выяснение тесных связей слюнных желез не только с органами полости рта или пищеварительной системы, а со всеми системами организма, в особенности нервной и эндокринной. "Это поразительное открытие стоило мне двадцати пяти лет напряженных исследований, в течение которых я занимался тем, что вырезал мозги у собак и проделывал дырки у них в щеках, чтобы иметь возможность наблюдать, как их слюна стекает не с языка, а выделяется через эти дырки. Весь ученый мир лежит у моих ног, восхищенный великим открытием, объятый благодарностью за то, что я сумел пролить свет на важнейшие проблемы поведения человека". Вы, очевидно, решили, что эти, не очень-то скромные, слова принадлежат Павлову? - Вы ошиблись. Они - сближенного с ним эпохой, гениального и злоехидного Б. Шоу. Хотя, конечно, слова правильные!

За сутки слюнные железы выделяют один-два литра столь необходимой жидкости. На это указывалось еще в Талмуде, где за ними закрепилось название "родники".

Император Веспасиан исцелил слепого в Александрии с помощью слюны. С тех пор прошло уже много веков, а в два последних десятилетия появилась информация о наличии у слюнных желез гормональных функций, об осуществлении ими ряда процессов, не относящихся напрямую к пищеварению.

Но еще древним лекарям было ведомо, что, пожевав коку (то анестезирующее вещество, из которого добывают кокаин), можно для обезболивания капать потом своей слюной в рану пациенту.

В русских сказках Василиса Премудрая перед тем, как сбежать с Иваном-царевичем, поплевала в трех углах. Так она оставила вместо себя замену. Околдовывание явно возможно, как искренне верили, с помощью этой жидкости. Даже дьявол не выдерживал троекратного (дабы усилить действо заклятья) плевания, да еще производимого через левое плечо. Отсюда явствует, что слюна обладает колдовской силой и очистительными свойствами.

В ряде регионов бабушки мазали слюной лоб ребенка - обычай люстрации, - поплевав на свой средний палец, воины - свое оружие, католические священники - младенца, которого крестили. Все это можно признать вариантами оберегов при помощи жидкости, обладавшей какой-то сверхъестественной силой.

Слюной скрепляли и соглашения, давая друг другу залог верности. У некоторых народов при встрече принято было плевать на собеседника. В таком варианте плевок выступал как знак высокого уважения. Но плевок в лицо, в частности в библейских представлениях, служил знаком величайшего неуважения, позора.

Иногда плюют на свою руку, прежде чем поздороваться. Можно было плюнуть и на священный предмет, чем создавалась таинственная связь между человеком и его невидимым партнером. Но чаще это все-таки воспринималось крайне отрицательно, как и плевание на землю, когда сделавший такое оскверняет память находящихся там далеких и не очень предков.

Язык

Язык - мышечный орган, который участвует в перемешивании пищи в полости рта, определении вкусовых качеств в акте глотания и в артикуляции. Расположен язык на дне (нижней стенке) полости рта. Он представляет собой плоское тело овально-вытянутой формы. В языке различают тело, верхушку (кончик) и корень. Верхняя выпуклая поверхность его называется спинкой, нижняя свободна только в передней части, задняя же часть занята мышцами, соединяющими язык с нижней челюстью, подъязычной костью и шиловидным отростком. Спинка языка состоит из двух отделов: передний, больший, лежит в полости рта, задний обращен в глотку. Слизистая оболочка спинки языка образует выросты - сосочки разной формы и размеров. Различают грибовидные, листовидные, нитевидные, конусовидные и желобовидные сосочки. Они содержат кровеносные сосуды и нервные окончания вкусовой или общей чувствительности. Слизистая оболочка корня языка не имеет сосочков. Здесь находится много лимфоидных узелков, которые образуют язычную миндалину. На нижней поверхности языка слизистая оболочка при переходе на дно полости рта образует по срединной линии складку - уздечку языка.

Мышцы языка парные, делятся на скелетные и собственные. К скелетным относятся три мышцы: подбородочно-язычная - выдвигает язык вперед или отклоняет его в сторону; подъязычно-язычная - оттягивает язык вниз и назад и шилоязычная - оттягивает язык вверх и назад. Собственные мышцы языка представлены четырьмя мышцами, которые идут в толщу языка и пересекаются во взаимно перпендикулярных направлениях: верхняя и нижняя продольные мышцы, поперечная и вертикальная мышцы. При сокращении они изменяют форму языка.