1. Свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой: зелень, все виды салата, кабачки, все виды капусты, патиссоны, огурцы, чеснок, яблоки, груши.
2. Отруби и сухая клетчатка промышленного производства.
3. Океаническая рыба и морепродукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты, нейтрализующие атерогенный холестерин.
4. Морская капуста в любом виде.
Для снижения холестерина в крови полезна ходьба, дыхательная гимнастика, йога, плавание, ходьба на лыжах. При очень высоком холестерине запрещены бег и силовые упражнения.