Строение и функции кожи

Кожа-сложный орган с многочисленными функциями. Прежде всего кожа является покровом, который отделяет наш организм от внешней среды. На кожу действуют те условия, в которых находится человек: температура, влажность, солнечная радиация, давление, следовательно, кожа выполняет защитную функцию. Кожа, как и лёгкие, но в значительно меньшей степени, участвует в обмене газов. У человека 1% всего газообмена осуществляет кожа. У человека кожа участвует в теплорегуляции, предохраняя организм от перегревания и переохлаждения. Кожа принимает участие в обмене веществ, выделяя с влагой некоторые продукты распада. Выделительная функция кожи очень важна для общей регуляции водного обмена в организме. В виде пота человек теряет около 1,5 литров воды в сутки, а в сухой горячей атмосфере до 10 литров. Испарение понижает температуру тела. Кожа является органом осязания, т.к. в среднем слое кожи заложены терморецепторы (тепловые и холодовые) и механорецепторы тактильной и болевой чувствительности.

Наружный слой эпидермис, покрытый по всей поверхности кожным салом, вырабатываемым сальными железами, предохраняет кожу и подлежащие ткани от вредного воздействия химических веществ (кислот и щелочей). Но некоторые химические вещества всё же могут проникать через кожу: эфир, спирт, йод, хлороформ. Кожа обладает бактерицидным действием, т.к. её кислая поверхность убивает микробы.

Кожа состоит из 3-х слоёв: наружного (эпидермис), основного из соединительной ткани (собственно кожа-дерма) и подкожно жировой клетчатки.

Эпидермис – слой кожи, имеющий толщину до 4 мм. Он представлен многослойным плоским эпителием, в котором выделяют несколько слоёв. Самый поверхностный слой-роговой. Его клетки кератинизируются и постепенно слущиваются. На смену слущивающимся клеткам рогового слоя поступают клетки из внутреннего слоя эпидермиса. Кровеносных сосудов и нервов в эпидермисе нет.

Под прозрачным эпидермисом находится следующий основной слой кожи- дерма, которая обусловливает цвет кожи. Дерма распадается на 2 слоя: поверхностный, в котором находятся нервы и кровеносные сосуды, и более глубокий, в котором находятся эластичные волокна, обеспечивающие эластичность кожи. Кожа имеет ряд придатков: потовые и сальные железы, волосы и ногти. Потовые железы-узкие длинные трубочки, концы которых завиты в виде клубочков. Выводные протоки желез непосредственно походят через собственно кожу и открываются в наружном эпидермисе небольшими отверстиями. Потовые железы имеются почти на всей поверхности кожи. Сальные железы начинаются в дерме и имеют выводные протоки или в корни волос, или на поверхность эпидермиса. Сальные железы выделяют кожное сало, которое смягчает поверхность кожи, предохраняя её от высыхания и проникновения вредны веществ извне.

Подкожная жировая клетчатка состоит из переплетающихся волокон, собранных в рыхлые толстые пучки, промежутки между которыми заполнены жировыми клетками. Подкожно жировой слой располагается по телу неравномерно и его толщина зависит от возраста, пола, питания, образа жизни. В подкожной клетчатке и вокруг внутренних органов и сосредоточена, в основном, белая жировая ткань. Она является источником энергии, защищает внутренние органы, ткани и кости от ударов, изолирует внутренние органы от чрезмерного воздействия тепла и холода. Но в генерации тепла большую роль играет бурая жировая ткань. Бурый жир отличается большой концентрацией кровеносных сосудов, митохондрий и большим количеством симпатических нервных волокон -всё это способствует образованию большого количества тепла. У человека он содержится, в основном, в межлопаточной области спины, в затылочной области шеи, вдоль крупных сосудов брюшной и грудной полостей.