2017-11-30
184
блюда …
| Сырье | Масса в гр. | Белки | Жиры | Углеводы | Всего ккал | ||||||
| % | гр. | ккал | % | гр. | ккал | % | гр. | ккал | |||
| ИТОГО |
Приложение № 6
Оценивание результатов контрольной работы
Работа оценивается после просмотра выполненной работы на ПК в целом по всем заданиям по следующим требованиям (критериям):
| Содержание | Критерий оценки | Максимальный балл |
| Создание папки | ü наличие, имя | |
| Титульный лист | ü использование таблицы ü выполнено 3 вида форматирования | |
| Поиск нормативного документа | ü наличие 2-х нормативных документов в соответствии с заданием ü использование СПС и указание ее типа ü копирование документа (страницы) в файл ü описание алгоритма поиска ü соответствие реквизитов нормативного документа заданию | |
| Электронная таблица | ü создание таблицы в соответствии с образцом ü верные расчеты по формулам, округление расчетов ü форматирование заголовка, обрамление ü форматирование шапки таблицы ü наличие колонтитула ü оптимальный размер страницы для печати | |
| Диаграмма | ü соответствие типа диаграммы заданию ü наличие заголовка ü наличие названий осей ü наличие подписей данных ü оптимальный размер, форматирование (фон, обрамление, размер шрифта и т.д.) | |
| Технико-технологическая карта | ü наличие документа, созданного по шаблону ü форматирование страницы, абзацев, символов ü заполнение ТТК по стандарту согласно блюда по варианту ü наличие рисунка блюда | |
| Калькуляция блюда | ü наличие текстового файла ü оптимальный размер для печати ü верные расчеты (весь состав продуктов) ü наличие колонтитула | |
| Сохранение документов | ü типы и имена файлов в соответствии с заданиями | |
| Для всех заданий | ü применение проверки орфографии, отсутствие грамматических ошибок ü ввод текста по правилам | |
| ИТОГО |
ТАБЛИЦА ПЕРЕВОДА РЕЙТИНГОВОЙ ОЦЕНКИ
|
|
|
| % результативности (соответствие критериям) | Количество баллов | Качественная оценка достижений | |
| балл (отметка) | вербальный аналог | ||
| 94-100 | 28,2-30 | Отлично | |
| 70-94 | 21-28,2 | Хорошо | |
| 50-69 | 15-21,0 | Удовлетворительно | |
| Менее 50 | < 15 | неудовлетворительно |
Приложение № 7
|
|
|
Вопросы подготовки
