2017-12-14
164
| жареное | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| Филе с кожей, без костей: | |||||||||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 86/91 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| Филе без кожи и костей: | |||||||||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 86/91 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| Филе хека серебристого необесшкуренное, выпускаемое промышленностью: | |||||||||||
| припущенное | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| жареное | — | — | 10IV | — | — | — | — | 86/91 | |||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | 116/122 | |||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | 145/152 | |||
| Хек серебристый потрошеный обезглавленный1 | |||||||||||
| Непластованный кусками: | |||||||||||
| отварной | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| припущенный | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареный | — | — | — | — | — | — | 86/94 |
Продолжение табл. 25
| жареный | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| жаренный во фритюре | — | — | — | — | — | — | 61/83 | ||||
| то же | — | — | — | — | — | — | 84/111 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 105/139 | ||||
| Хек тихоокеанский потрошеный обезглавленныйI | |||||||||||
| Непластованный кусками: | |||||||||||
| отварной | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| припущенный | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареный | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе с кожей и реберными костями: | |||||||||||
| отварное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе с кожей без костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — |
Продолжение табл. 25
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| запеченное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе без кожи и костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| запеченное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Хек тихоокеанский неразделанныйI | |||||||||||
| Напластованный кусками: | |||||||||||
| отварной | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| припущенный | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареный | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 |
Продолжение табл. 25
| жареный | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе с кожей и реберными костями: | |||||||||||
| отварное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе с кожей, без костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| запеченное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе без кожи и костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| ” | — | — | — | — | — | — | |||||
| жареное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 |
Продолжение табл. 25
| запеченное | — | — | — | — | — | — | 89/94 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 119/125 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 149/156 | ||||
| Филе хека тихоокеанского необесшкуренное, выпускаемое промышленностью: | |||||||||||
| припущенное | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | ||||
| жареное | — | — | 10IV | — | — | — | — | 89/94 | |||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | 119/125 | |||
| ” | — | — | 10IV | — | — | — | — | 149/156 | |||
| Чавыча неразделаннаяI | |||||||||||
| (см. горбуша неразделанная) | |||||||||||
| Чехонь азово-черноморская неразделаннаяI | |||||||||||
| Целая, с головой: | |||||||||||
| жареная | — | — | — | — | — | — | 86/91 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| Непластованная кусками: | |||||||||||
| жареная | — | — | — | — | — | — | 86/91 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 116/122 | ||||
| ” | — | — | — | — | — | — | 145/152 | ||||
| Щука (кроме морской) неразделаннаяI | |||||||||||
| Непластованная кусками: | |||||||||||
| отварная | — | — | — | — | |||||||
| ” | — | — | — | — | |||||||
| ” | — | — | — | — |
Продолжение табл. 25
| припущенная | — | — | — | — | |||||||
| ” | — | — | — | — | |||||||
| ” | — | — | — | — | |||||||
| жареная | — | — | — | — | 86/91 | ||||||
| ” | — | — | — | — | 116/122 | ||||||
| ” | — | — | — | — | 145/152 | ||||||
| Филе с кожей и реберными костями: | |||||||||||
| отварное | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| припущенное | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| жареное | — | — | 86/91 | ||||||||
| ” | — | — | 116/122 | ||||||||
| ” | — | — | 145/152 | ||||||||
| Филе с кожей, без костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| жареное | — | — | 86/91 | ||||||||
| ” | — | — | 116/122 | ||||||||
| ” | — | — | 145/152 | ||||||||
| Филе без кожи и костей: | |||||||||||
| припущенное | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| ” | — | — | |||||||||
| жареное | — | — | 86/91 |
Продолжение табл. 25
