Индустрии туризма имени Ю. А. Сенкевича»

 

Кафедра туризма

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЮ УЧЕБНОЙ,
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ И ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИК БАКАЛАВРОВ

 

направление подготовки: 43.03.02 Туризм

 

 

Москва 2016

 

Методические рекомендации разработаны в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом ВО по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (уровень бакалавриата) на основе рабочих программ.

 

Составитель зав. кафедрой туризма, канд. экон. наук, доцент Г.Н. Кутепова

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОХОЖДЕНИЯ ВСЕХ ВИДОВ ПРАКТИКИ.. 5

2. КОНТРОЛЬ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ И ОТЧЕТНОСТЬ. 7

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 10

3.1. Планируемые результаты прохождения учебной практики. 10

3.2. Объем практики и ее продолжительность. 10

3.3. Цели учебной практики. 10

3.4. Задачи учебной практики. 11

3.5. Содержание практики. 11

3.6. Вопросы для подготовки к прохождению учебной практики. 12

3.7. Тематика индивидуальных заданий для прохождения учебной практики. 12

3.8. Вопросы для сдачи дифференцированного зачета. 13

3.9. Перечень учебной литературы.. 13

4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ.. 14

4.1. Планируемые результаты прохождения производственной практики. 14

4.2. Объем практики и ее продолжительность. 15

4.3. Цели производственной практики. 15

4.4. Задачи производственной практики. 16

4.5. Содержание практики. 16

4.6. Вопросы для подготовки к прохождению производственной практики. 19

4.7. Тематика индивидуальных заданий для прохождения производственной практики 20

4.8. Вопросы для сдачи дифференцированного зачета. 21

4.9. Перечень учебной литературы.. 22

5. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОХОЖДЕНИЮ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ.. 23

5.1. Общие положения. 23

5.2. Объем практики и ее продолжительность. 23

5.3. Цели преддипломной практики. 23

5.4. Задачи преддипломной практики. 24

5.5. Содержание практики. 24

5.6. Вопросы для подготовки к прохождению преддипломной практики. 26

5.7. Тематика индивидуальных заданий для прохождения преддипломной практики 26

6. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА.. 28

ПРИЛОЖЕНИЕ 29

ВВЕДЕНИЕ

 

Практика по направлению подготовки – это самостоятельная работа студента на предприятии (в организации, учреждении) под руководством руководителя соответствующего подразделения базы практики и руководителя бакалаврской работы при проведении преддипломной практики. Общее методическое руководство практикой осуществляет выпускающая кафедра.

Практика является обязательным разделом основной образовательной программы бакалавриата и непосредственно ориентирована на профессионально-практическую подготовку обучающихся. При реализации ОПОП бакалавров по направлению подготовки 43.03.02 Туризм предусматриваются следующие виды практик: учебная, производственная и преддипломная.

Все виды практики проводятся в сроки, установленные учебным планом на основании утвержденных программ, завершаются составлением отчета по практике, его защитой и сдачей дифференцированного зачета.

Студенты, не прошедшие практику и не выполнившие программы без уважительной причины, а также получившие за ее прохождение отрицательную оценку, могут быть отчислены из МГИИТ имени Ю.А. Сенкевича, как имеющие академическую задолженность.

В данных методических рекомендациях изложены порядок организации и прохождения всех видов практик, требования к составлению необходимых документов для получения зачета по различным видам практик, критерии оценки всех этапов прохождения практики.

Практика проводится в организациях, учреждениях, на предприятиях туристской отрасли, в органах управления индустрии туризма или в структурных подразделениях вуза, обладающих необходимым кадровым и научно-техническим потенциалом.