2018-01-21
562
| № опыта | Наименование опыта | Реакция | Наблюдение |
| 1. | Получение уксусной кислоты | t
 2СH3COONa+H2SO4 2CH3COOH+Na2SO4
| Ощущается запах паров уксусной кислоты. При поднесении лакмусовой бумаги к трубке меняется цвет |
| 2. | Свойства уксусной кислоты | t
a)  CuO + 2CH3COOH Cu(CH3COO)2+H2O
 б) Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+H2O+CO2
| а) при нагревании меняет свой цвет на темно синий б) бурная реакция с выделением газа |
| 3. | Получение уксусноэтилового эфира | t
 C2H5OH + CH3 COOH + H2SO4 CH3COOC2H5+H2O
| Ощущается запах эфира |
| 4. | Взаимодействие с металлами |
 2СН3СООН + Мg H2 + (CH3COO)2 Mg
 2СН3СООН + Zn H2 + (CH3COO)2 Zn
| Наблюдается подвижность гранул металла |
| 5. | Взаимодействие с основаниями |  а) СH3COOH+KOH CH3COOK+H2O
 б) CH3COOH+NaOH CH3COONа +H2O
| а) наблюдаем изменение цвета на малиновый б) наблюдаем изменение цвета на оранжевый |
Тема: свойства карбоновых кислот
Цель: закрепление изученных свойств карбоновых кислот и карбоксильной групп при помощи химических опытов.
Вывод: закрепили изученные свойства карбоновых кислот. Карбоновые кислоты меняют окраску лакмуса, взаимодействует с активными металлами, их оксидами и основаниями. При нагревании цвет изменяется на темно-синий.
Лабораторная работа № 9
Тема: свойства жиров и мыла
