Частично металлы растворяются: ионы металлов частично переходят в воду. Орицательные заряды не дают катионам уйти далеко в воду, следовательно, образуется двойной электрический слой.
Любой металл погруженный в воду имеет в себе отрицательный заряд, величина этого заряда определяется свойствами металла.