Сушка на открытом воздухе

Процесс естественной сушки подкупающе прост, но он может быть использован лишь в тех случаях, когда высушиваемый продукт негигроскопичен, легко отдаст влагу, не склонен к окислению. В зависимости от свойств вещества, его количества, исходной влажности и других факторов естественная сушка продолжается от нескольких часов до нескольких дней. Поэтому сушку на открытом воздухе можно рекомендовать только тогда, когда время процесса не имеет решающего значения. Следует также учесть, что «воздушно-сухой» продукт всегда содержит некоторое количество влаги. Если желательно получить абсолютно сухое вещество, надо воспользоваться более эффективными способами сушки.

Пример. На открытом воздухе можно сушить, например, хлористый барий. Для этого хлористый барий, отжатый на воронке Бюхнера после перекристаллизации, высыпают на чистый лист фильтровальной бумаги и распределяют на нем слоем толщиной не больше 3—5 мм. Уминать соль в этом случае нельзя: чем рыхлее она будет разложена, тем скорее и лучше пройдет сушка. Соль сверху накрывают другим листом фильтрованной бумаги, чтобы защитить ее от пыли, и оставляют на 12 ч. За этот промежуток времени соль уже значительно подсохнет. Чтобы получить совершенно сухую соль, ее следует через 12 ч перемешать чистым шпателем так, чтобы нижние (более влажные) слои попали наверх и чтобы масса оставалась рыхлой. Оставив стоять ее еще на 12 ч, получают сухую соль, которую складывают шпателем в банку и закрывают. Если при стоянии в плотно закрытой банке на стенках ее появляются капли воды, значит соль была высушена недостаточно и се следует вновь подсушить.

Обдувание высушиваемого продукта воздухом с помощью специальных приспособлений или даже обычного настольного вентилятора значительно ускоряет процесс сушки. При этом скорость воздушного потока должна быть не слишком высокой, чтобы не происходило уноса частиц сухого вещества. Небольшие количества веществ удобно сушить, прокачивая воздух через слой продукта на установке для фильтрования. Этот несложный прием позволяет в некоторых случаях сократить время сушки до нескольких минут. Вещество в воронке Бюхпера следует уплотнить и прикрыть слоем фильтровальной бумаги для защиты от пыли.

Не рекомендуется прокачивать воздух при сушке от легколетучих растворителей — эфира, ацетона и т. п. При испарении последних вещество сильно охлаждается и на нем интенсивно конденсируется влага.

Сушка в эксикаторе

Сильно гигроскопичные, расплывающиеся в воздухе вещества высушивать на открытом воздухе нельзя. Точно так же их трудно сушить в шкафу. Такие вещества удобно высушивать в эксикаторе (рис. 8б), содержащем какое-либо вещество, энергично поглощающее влагу. Высушивание в эксикаторе над веществами, поглощающими влагу,— такой же длительный процесс, как и сушка на открытом воздухе, однако по сравнению с ней позволяет добиться гораздо более полного удаления влаги даже из гигроскопичных соединений.

Некрупные куски твердого поглотителя или концентрированную серную кислоту помещают в фарфоровой чашке на дно эксикатора. Осушаемое вещество в широком открытом сосуде, например в чашке Петри, ставят на фарфоровый вкладыш эксикатора. С целью экономии осушителя вещество рекомендуется сперва подсушить на воздухе, а для окончательной сушки поместить в эксикатор. Полнота высушивания в данном случае зависит от сравнительной гигроскопичности осушаемого соединения и осушителя.

Так, если для сушки легко отдающих влагу веществ эксикатор можно зарядить хлоридом кальция или концентрированной серной кислотой, то для полного обезвоживания гигроскопичных соединений используют более эффективные осушители — фосфорный ангидрид, цеолиты и т. п.