2017-11-01
400
| Дни | Завтрак | Обед | Полдник |
| 1-й | Каша гречневая | Салат из соленого | Молоко |
| Чай с молоком | огурца | Ватрушка | |
| , Хлеб пшеничный | Щи свежие | Яблоко | |
| Тефтели с картофель- | |||
| ным пюре | |||
| Компот из сухофрук- | |||
| тов | |||
| Хлеб | |||
| 2-й | Каша рисовая | Салат из моркови | Молоко |
| с тыквой | Суп молочный | Овощное рагу | |
| Кофе с молоком | Котлета паровая с | Яблоко | |
| Хлеб пшеничный | вермишелью | т | |
| с маслом | Кисель из яблок | ||
| Хлеб | |||
| 3-й | Картофельное пюре" | Салат витаминный | Чай с молоком |
| с яйцом, | Суп овощной | Булочка тво- | |
| Чай с сахаром | Мясное пюре с мор- | рожная | |
| , Хлеб пшеничный с | ковью | Яблоко | |
| маслом | Кисель молочный | ||
| Хлеб | |||
| 4-й | Пудинг творожный с | Салат из моркови | Кефир |
| подливой | Борщ | Печенье | |
| Чай с сахаром | Биточки рыбные с | Яблоко | |
| Хлеб пшеничный с | картофельным пюре | ||
| маслом | Отвар шиповника | ||
| Хлеб | |||
| 5-й | Каша геркулесовая | Салат свекольный | Молоко |
| Ко^>е с молоком | Бульон куриный с | Вафли | |
| Хлеб пшеничный с | гренками | Яблоко | |
| маслом | Суфле куриное с мор- | ||
| ковно-картофельным | |||
| пюре | |||
| Кисель из свежих яб- | |||
| лок | |||
| Хлеб | |||
| 6-й | Вермишель молочная | Салат из зеленого го- | Кефир |
| Кофе с молоком | рошка | Печенье | |
| Хлеб пшеничный с | Рассольник со смета- | Яблоко | |
| маслом и тертым сыром | ной | ||
| Суфле мясное с овощ- | |||
| ным рагу |
1 См.: Питание детой в детских дошкольных учреждениях. Методические рекомендации МЗ СССР. М., 1984, с. 32—35.
Продо I т ени
| Дни | Зев1 рек | Обед | 1 [олдник |
| Компот из сухофрук- | |||
| тов | |||
| Хлеб | |||
| 7-й | Вареники ленивые с | Салат капустный | Молоко |
| молочной подливой | Свекольник со смета- | Пирог | |
| Чай с молоком | ной | Яблоко | |
| Хлеб пшеничный | Голубцы ленивые | ||
| Кисель из сухофрук- | |||
| гов | |||
| Хлеб | |||
| 8-й | Сырники с морковью | Салат из зеленого го- | Молоко |
| и подливой | рошка | Овощное рагу | |
| Чай с сахаром | Суп крестьянский | Яблоко | |
| Хлеб пшеничный | Тефтели мясные паро- | ||
| вые с картофельным | |||
| пюре | |||
| Компот из сухофрук- | |||
| тов | |||
| Хлеб | |||
| 9-й | Каша пшеничная с | Салат свекольный | Молоко |
| тыквой | Суп картофельный с | Вафли ^ | |
| Кофе с молоком | фрикадельками | Яблоко • | |
| Хлеб пшеничный | Запеканка рыбная | ||
| Кисель из сухофрук- | |||
| тов | |||
| Хлеб | |||
| 10-й | Котлеты из рыбы па- | Салат морковный | Молоко |
| ровые | Куриный бульон с | Вафли | |
| Кофе с молоком | гренками | Яблоко | |
| Хлеб с маслом | Суфле куриное с рисом | ||
| и тушеной свеклой | |||
| Отвар шиповника | |||
| Хлеб» |
| Таблица 7 |
Примерное меню на 10 дней для детей,
