Интегрированная защита полевых культур от вредных организмов 4 страница

    Разработанная система круглосуточного мониторинга насекомых на протяжении всего периода вегетации с одновременным использованием взаимодополняющих методов  сбора биоматериала (ловушки Малеза и Мёреке, индивидуальное и массовое выведение, кошение энтомологическими сачками различных модификаций) позволяет оперативно, точно, полно и, главное, достоверно получать информацию о развитии фитосанитарной обстановки как отдельных агроценозов, так и всей агроэкосистемы.

    Оперативная таксономическая обработка биоматериала позволяет выявить:

    а) потенциальных вредителей, их численность и степень угрозы нанесения экономического ущерба;

    б) видовой состав комплексов паразитов, численность видов-индикаторов, что является одной из основ при принятии решений об отмене защитных мероприятий.

    Информация о круге кормовых растений насекомых, обнаруженных на сое, позволяет объективно оценить степень угрозы для этой культуры. Например, отлавливаемые в массе белокрылки (Aleyrodinea) и чешуекрылые сем. Gracillariidae являются в основном полифагами, и, при любой самой высокой численности имаго, опасности для этой культуры не представляют.

    Использование уровней эффективности паразитов (УЭП) с применением ловушек Малеза позволяет оперативно и безошибочно прогнозировать невозможность (оптимистичный прогноз) или возможность (пессимистичный прогноз) достижения вредителями порогов экономической вредоносности (ЭПВ).

    В случаях оптимистичного прогноза (невозможность достижения ЭПВ) мониторинг фитосанитарной обстановки продолжается и при его подтверждении запланированные инсектицидные обработки отменяются. В случаях пессимистичного прогноза, когда прогнозируется и происходит угрожающее урожаю нарастание численности вредителей, необходимо вести наблюдение не только за численностью фитофагов, но и за зараженностью их паразитами с целью выявления возможности использования традиционных уровней эффективности. При достижении степени зараженности 50 % необходимо отменять защитные мероприятия, в том числе и приемы активного биологического контроля. В случаях, когда степень зараженности недостаточна для использования уровней эффективности (менее 50 %), необходимо применять средства активного биологического контроля (обработка микробиопрепаратами, выпуск энтомофагов). После использования средств активного биологического контроля, приводящего всегда к изменению количественных соотношений в хозяино-паразитных системах в пользу паразитов и снижению численности вредителя, необходимо продолжать наблюдения за численностью и зараженностью вредителя и при достижении им вновь порогов вредоносности и зараженности в 50 % отменять инсектицидные обработки.

    Технология безинсектицидного контроля вредителей на сое включает также:

    а) электронную базу данных для оперативной таксономической обработки биоматериала по фитофагам;

    б) электронную базу данных для оперативной таксономической обработки биоматериала по энтомофагам фитофагов;

    в) электронную базу данных о трофических связях паразитов фитофагов сои и круге кормовых растений фитофагов этой культуры.

Уровни эффективности паразитов вредителей с использованием ловушек Малеза (число особей в 1 ловушке Малеза за неделю), при которых не происходит нарастания численности вредителей до экономических значений, следующие. Для паразитов тлей: виды родов Aphidius, Ephedrus, Lysiphlebus – 2–4 особи каждого рода или 6–12 особей одного из родов. Для паразитов трипсов: виды родов Cezanisus и Thripoctenoides – 1-2 особи каждого рода или 2-4 соби одного из родов. Для паразитов белокрылок: не менее 7 особей родов Encarsia и Eretmocerus или не менее 14 особей одного из родов. Для паразитов совок: виды родов Eulophus и Euplectrus – 1–2 особи или 3–4 особи одного из родов. Виды родов Hyposoter и Sinophorus – 2–3 особи каждого рода или 5–6 особей одного из родов. Виды рода Bracon – 1–3 особи. Для паразитов минирующих чешуекрылых: виды родов Baryscapus, Crysocharis, Pnigalio, Sympiesis – 2–4 особи каждого рода или 8–16 особей одного из родов. Для паразитов минирующих двукрылых: виды Dacnusa и Opius – 2–8 особей; виды родов Diglypus, Pnigalio, Pediobius, Chrysocharis и Cirrospilus – 1–2 особи каждого рода или 6–12 особей одного из родов; виды родов Miscogaster, Halticoptera, Seladerma – 1–2 особи каждого рода или 3–6 особей одного из родов.

    Наша технология может быть использована для безинсектицидного контроля любой группы вредителей (за исключением саранчовых) при условии уточнения уровней эффективности паразитов групп вредителей, для которых они недостаточно разработаны (например, цикадовые).

Апробация безинсектицидного контроля вредителей сои была проведена в крестьянско-фермерском хозяйстве В. М. Ивченко, расположенном в окрестностях станицы Пластуновская Динского р-на (2012-2014 гг).

    Стоимость безинсектицидного контроля вредителей сои составляла в 56–356 руб./га. Таким образом, безинсектицидный контроль вредителей сои в 1.9 раза дешевле инсектицидной борьбы с вредителями сои.

Для активного биоконтроля вредителей используются энтомофаги и энтоматогенные биопрепараты. Опробована возможность применения хищного клеща Amblyseius andersoni  против паутинного клеща на сое. Для этого пшеничные отруби, с находящимися в них разными фазами хищного клеща, равномерно рассеивают на растения сои с нормой выпуска 150-200 особей/растение. Через 7 суток проводят повторный выпуск хищника в той же норме.  В результате установлен положительный эффект по применению амблисейулюса против    подвижных стадий паутинного клеща. Установлено, что для предотвращения развития паутинного клеща необходимо проводить неоднократный выпуск.

       Высокую эффективность против акациевой огневки Etiella zinckenella Tr. На сое показал габробракон. Вид Habrobracon hebetor Say - перепончатокрылый паразит гусениц многих видов чешуекрылых вредителей. Природная популяция паразита способна снижать численность гусениц кукурузного мотылька до 22 %, огородной совки – до 35 %, хлопковой - до 45 %, совки-гамма - до 30 %.                          

   Выпуск габробракона против второго поколения акациевой огневки проводят в конце цветения - начале образования бобов.

Габробракон парализует  гусениц акациевой огневки, а на большей части из них откладывает яйца. Выпущенный паразит активно размножается и  за пе­риод развития одного поколения акациевой огневки он дает 2 по­коления. Размножаясь эктопаразит  при достижении определенной численности заметно подав­лял вредителя. Последующие выпуски усиливают природную по­пуляцию, и суммарная эффективность   биоагента составляет  78-85 %.

    Использование технологии безинсектицидного контроля вредителей сои позволяет:

    1) повысить рентабельность производства экологически чистых продуктов питания и лекарственных средств;

    2) улучшить фитосанитарное состояние агроэкосистем и агроландшафта в целом в центральной и предгорной зонах Краснодарского края, где посевы сои занимают значительные площади;

    3) создать условия для сохранения, размножения, накопления и усиления полезной деятельности энтомофагов.

 

  

  6.5.3 Использование технологии защиты хранящегося зерна

В России всего 38 млн.т. элеваторных емкостей. При этом 66млн.т. общих мощностей приходится на емкости сельхозпроизводителей, из которых до 70% представлены различного типа складами. В таких условиях хранения теряется 10-20% зерна. Перед заполнением зернохранилища его необходимо дезинфицировать сначала методом дегазации, а затем защитными биопрепаратами с расходом 1мл/м² поверхности зернохранилища. Обработка биопрепаратами будет способствовать оздоровлению микробного состава помещения зернохранилища. Хранятся партии зерна с влажностью не более 14 %.

Закладываемое на хранение зерно должно иметь сертификат качества и «Декларацию о соответствии показателям безопасности». Хранение не должно вызывать потерь качества, безопасности зерна и его массы.

Наибольшая продолжительность безопасного хранения зерна при влажности 14%, наблюдается при поддержании в зернохранилище температуры 15 ⁰С. В таких условиях зерно может безопасно храниться до 2-2,5 месяцев. Рекомендуется проводить контроль температуры хранящегося зерна 1 раз в 5 дней. Частый контроль влажности зависит от условий хранения и влажности зерна, закладываемого на хранение.

Из общих мероприятий, обеспечивающих безопасное продолжительное

хранение зерна, следует отметить консервирование.

В качестве химических консервантов используют препараты – метабисульфит натрия, концентрат муравьиной, уксусной, пропионовой кислот. На их основе созданы препараты: «Мропкорн», «Люпрозил», «Кемстор», нормы расхода – 0,5-2,5% от массы партии зерна.

Важно учитывать, что при наиболее распространенном в стране типе хранения зерна насыпом в течение 2-3 месяцев увеличивается поверхностная заспоренность в 10-15 раз, внутреннее заражение в 10 раз по сравнению с этими показателями при закладке зерна на хранение. Содержание микотоксинов может увеличиться в 30-40 раз выше ПДК.

В Южном Федеральном округе хранящееся зерно злаковых культур поражают в основном 2 вида аспергиллов, 2 вида пенициллов, 1 вид альтернарии, 5 видов фузариев и 2 вида мукора. Для пищевого зерна необходима его биологическая защита.

Планирование проведения биологических защитных мероприятий должно учитывать следующие важные факторы. Важно, что защита биопрепаратами будет хозяйственно значимой при исходной пораженности зерна фузариозом не более 4 % и аспергиллезом – 0,5 %. Стабильный эффект может быть достигнут только на зерне полной биологической зрелости. Эффективность защитного действия биопрепаратов на зерне влажностью 14-16 % одинакова. 

При фитосанитарном обследовании хранящегося зерна важно учитывать сезон проверки. Установлено, что накопление зеараленона наиболее интенсивно идет в период март-апрель, июль, сентябрь при заражении зерна F. graminearum и при заражении F. moniliforme – в период февраль, июнь, август, декабрь.

В зерновой массе при хранении всегда образуются участки с повышенной влажностью, а в недостаточно просушенном зерне (влажность - 15 %) могут наблюдаться процессы самосогревания. Участки в зерновой массе с повышенной влажностью являются очагами развития плесневых грибов и накопления токсинов. Из этих очагов инфекция распространяется по всей толще зерновой массы при переброске зерна с одного места хранения на другое, но в основном она распространяется зерновыми вредителями, для которых участки с повышенной влажностью являются их резерватами, местами активного размножения, откуда они и распространяются по всей хранящейся массе зерна. Наибольшее скопление вредителей наблюдается у поверхности зерновой насыпи и в слое, граничащим с полом.

Суммарная плотность заражения продовольственного зерна равена 15 экземплярам насекомых и клещей в 1 кг, которая для наиболее экономически значимых вредителей составляет:

- зерновой точильщик Rhizopertha dominica F. – 8,5;

- амбарный долгоносик Litophilus granarius L. – 7,5;

- зерновая моль – Sitotroga cerealella Oliv. – 4,4;

- рисовый долгоносик – Sitophilus oryzae L. – 15,0;

- мучные хрущаки – Tribolium confusum DUV, Tenebrio molitor – 2,

         Tenebrio obscurus F. – 2.4.

Борьба с вредителями хлебных запасов включает,  как правило, химическую дезинфекцию зернохранилищ и обработку зерновой массы перед закладкой на хранение инсектицидами: актеллик, каратэ зеон, фастак, сенсей, КЭ.

 

 

6.5.4  Технические средства оснащения фитосанитарного мониторинга сельскохозяйственных культур

Обоснованное применение химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней невозможно без специализированной информации о сроках появления вредных организмов и метеоусловиях в стациях растений. Получить такую информацию можно в процессе фитосанитарного мониторинга с помощью технических средств, от характеристик которых зависит надежность определения тех или иных параметров, точность и оправдываемость прогноза.

Для получения специализированной информации, необходимой в  защите растений от болезней и вредителей, ВНИИБЗР рекомендует ряд технических средств:

- простейшие стационарные спороловушки ПЛС-15 и СЭС для обнаружения спор возбудителей болезней растений в воздухе над посевами;

- портативный определитель заспоренности растений ОЗР для оперативного контроля поражения посевов зерновых;

- стационарный комбинированный полевой прибор для комплексного контроля фитоклимата и спор возбудителей болезней;

- цифровой прибор для опережающей сигнализации болезней растений по погодным моделям;

- средства мониторинга и контроля численности вредных насекомых;

- мобильная лаборатория фитосанитарного мониторинга;

-гексакоптер (беспилотный летательный аппарат), оснащенный видеоспектральной аппаратурой для фитосанитарного мониторинга.

Ловушка ПЛС-15 предназначена для обнаружения в воздухе спор фитопатогенных грибов. Конструктивно ловушка представляет собой флюгер с козырьком в передней части, под которым крепится специальная рамка из прозрачного материала. Под воздействием силы ветра споры выделяются из воздуха на рабочие участки улавливающей рамки, покрытые смесью глицерина с желатином или вазелином. Пластиковая рамка спроловушки имеет две улавливающих поверхностей размером 5х52 мм и две плоскости размером 1,5х52 мм, обладающих высокой эффективностью улавливания при значительных колебаниях скорости ветра. Суточная эжекторная спороловушка (СЭС) представляет собой трубу Вентури, снабженную флюгаркой. Полость разрежения эжектора соединена с импактором суточного действия. Привод стеклодержателя осуществляется от часового механизма, который расположен в отстегивающейся части ловушки. Устанавливаемое в стеклодержатель стандартное предметное стекло, покрытое удерживающим составом, позволяет получить развернутый по времени (с усреднением 2 ч) осадок примеси. Просмотр отпечатка под микроскопом дает возможность определить суточную динамику заспоренности воздуха.

Наблюдения за появлением в воздухе спор возбудителей болезней растений начинают с момента возобновления вегетации с.-х. культур. Устанавливают ловушки в центре поля с помощью подшипникового узла на вертикальных стойках на высоте 1,5 м от уровня почвы. Предметные стекла и рамки просматривают с помощью микроскопа при увеличении 80^х – 150^х.

Обнаружение спор возбудителей    болезней растений над посевами свидетельствует, как правило, о наличии заболеваний. Факт развития заболевания можно установить по результатам обследования посевов.

С помощью портативных определителей заспоренности растений ОЗР-1мп можно установить   факт возникновения заболевания растений на посевах зерновых культур за 5-7 дней до появления видимых симптомов (патент на полезную модель № 100621, 20.12.2010 г.).

Прибор представляет собой импактор, в котором для осаждения примесей из воздуха используется стандартное предметное стекло, покрытое удерживающим составом. ОЗР-1мп позволяет зафиксировать малое значение пораженности посевов, труднодоступное для визуального обнаружения.

Перед отбором проб необходимо убедиться в отсутствии росы в верхнем ярусе растений. Таймер прибора устанавливают на минимальную экспозицию (0,5 – 1,0 мин), включают двигатель и опускают на ремне в травостой на 8-10 см ниже верхушек растений. При отборе пробы прибор перемещают со скоростью 30-40 шагов в минуту. После сигнала об окончании  времени забора пробы предметное стекло перемещают на новую позицию. На одно стекло без его смены можно отобрать до семи проб.

После отбора проб подложки (предметные стекла) просматриваются под микроскопом с целью идентификации и подсчета спор возбудителей болезней растений.

Комбинированный полевой прибор КПП-1 содержит регистратор продолжительности периодов увлажнения растений, регистратор температуры воздуха и аспирационную ловушку,  действующую от автономного источника питания. Прибор обеспечивает круглосуточный контроль параметров среды и инфекционного начала в стациях растений.

Фрагмент регистрационного бланка, представленный на рисунке, внизу содержит информацию о продолжительности влажного периода, вверху – о температуре воздуха.

Руководствуясь известными табличными аналитическими или графическими зависимостями существующих погодных моделей возникновения и развития болезней растений, определяют дни заражения растений и дни проявления болезней после завершения инкубационного периода.

Опережающую сигнализацию болезней растений по погодным моделям может обеспечить автоматизированный цифровой прибор, содержащий блок датчиков и электронно-цифровой блок, соединенные кабелем. Электронно-цифровой блок имеет дисплей и может быть снабжен суточной или сезонной памятью. Прибор имеет встроенный источник питания напряжением 6 В.

 В процессе эксплуатации прибора блок датчиков прибора устанавливают в стациях растений. При дожде, росе или тумане прибор автоматически включается в режим счета импульсов, количество которых зависит от температуры воздуха за период увлажнения растений, после окончания которого на дисплее прибора фиксируется число импульсов за влажный период, которое представляет собой интегральный цифровой индекс N, являющийся эквивалентом произведения средней температуры воздуха за период увлажнения на его продолжительность. Для каждой погодной модели болезней растений определено значение критического цифрового индекса Nкр. Заражение растений возможно при условии N > Nкр.

Методы снижения численности вредных видов насекомых, основанные на искусственном нарушении нормальных репродуктивных связей в популяциях, являются перспективными направлениями в системе экологизированной защиты растений. Реализация этих методов возможна с помощью ловушек с использованием для привлечения насекомых современных сверхярких светодиодов.

Светодиодные элементы (лампы, матрицы, панели, дискретные элементы) по сравнению с лампами накаливания и люминисцентными лампами обеспечивают значительный выигрыш в экономии электроэнергии при одинаковой мощности светового излучения.

Ловушка насекомых на основе сверхярких светодиодов (патент РФ 129363) работает от автономного источника электропитания (малогабаритнй аккумулятор) напряжением 12. Специальные фотореле обеспечивают включение светоизлучателей ловушки только в ночное время. Продолжительное использование ловушки без дополнительной подзарядки аккумуляторов обеспечивается применением в конструкции фотоэлектрических преобразователей (солнечных батарей).

Привлеченные насекомые накапливаются в сетчатом сборнике, вместо которого могут использоваться устройства для контаминации насекомых феромонами или другими биологически активными веществами для реализации метода искусственного нарушения репродуктивных связей в популяциях вредных насекомых.

Дистанционный метод фитосанитарного мониторинга основан на анализе приземного слоя воздуха и реализуется с помощью комплекта оборудования, установленного на борту автомобиля УАЗ-452. Такая передвижная лаборатория способна проводить мониторинг фитосанитарного состояния посевов озимой пшеницы на площади около 200 тыс. га. Отбор проб воздуха с целью обнаружения фитопатогенной инфекции осуществляется с помощью пробоотборника ПВА-1м  во время движения по дорогам со скоростью 40-70 км /ч. Маршрутные фитосанитарные обследования ведутся по заранее выбранным маршрутам, протяженностью 250-300 км.

Инфекционные частицы осаждаются на прозрачные подложки (предметные стекла), покрытые удерживающим составом. Следы (реплики) осажденной твердой примеси просматривают в полевых условиях с помощью дорожного микроскопа и проводят подсчет и идентификацию биологических частиц по морфологическим признакам. Использование миниатюрной видеокамеры (видиоокуляра) в дополнение к микроскопу с передачей изображения на портативный компьютер значительно облегчает работу оператора. Прибор позволяет также отбирать пробы для качественного анализа инфекционной примеси. В этом случае споры выделяют в струйном осадителе на субстраты проращивания, в качестве которых могут использоваться искусственные питательные среды, а также изолированные листья и т.п.

Дистанционный фитосанитарный мониторинг может осуществляться с помощью миниатюрной аппаратуры, установленной на маломерном дистанционно пилотируемом летательном аппарате.

Полученные данные о численности вредных организмов и местонахождении пораженных участков позволит обеспечить как своевременную защиту посевов полевых культур, так и избежать нецелесообразных  обработок, тем самым минимизируя пестицидный пресс на агроценоз и снижая экономические затраты.

 

7. Технологии возделывания основных полевых культур

7.1 Озимая пшеница

 

Озимая пшеница принадлежит к числу наиболее ценных и высокоурожайных культур. Пшеничный хлеб отличается высокими вкусовыми качествами, а по питательности и переваримости превосходит хлеб из муки всех других зерновых культур. В зерне пшеницы содержится от 11 до 20 % белка, 63-74 % крахмала, около 2 % жира и столько же клетчатки и золы. Помимо хлебопечения, пшеница широко используется для производства макарон и кондитерских изделий. Из зерна можно вырабатывать спирт, крахмал. Отходы мукомольного производства (отруби, мучная пыль), солома и полова идут на корм животным.

Площадь посева озимой пшеницы в РФ составляет около 10 млн. га. Основные площади посева озимой пшеницы размещены в районах с благоприятными условиями перезимовки – на Северном Кавказе, в Центрально – Черноземной зоне, а также в районах Поволжья и Закавказья. В Краснодарском крае ее ежегодно возделывают на площади более 1 млн. га.

Средняя урожайность озимой пшеницы по стране 20-22 ц/га, в Краснодарском крае 50-55 ц/га, а передовые хозяйства получают по 60-70 ц/га.

Требования к теплу. Семена озимой пшеницы начинают прорастать при температуре 1-2 ^оС, оптимальная для дружного прорастания и появления всходов t 12-15^оС. Для процесса ассимиляции минимальной температурой считается 3-4 ^оС, а оптимальной - 20-25 ^оС. В зимне-весенний период озимая пшеница чувствительна к низким температурам и резким ее колебаниям. Выдерживает температуру в зоне узла кущения -16-18 ^оС. Очень опасны колебания температуры ранней весной, когда днем она поднимается до 5-10 ^оС, а ночью падает до -10 ^оС.

Требования к влаге. Озимая пшеница довольно засухоустойчива, т.к. хорошо использует осенние и зимние осадки. Транспирационный коэффициент ее равен 400-500. Чтобы получить дружные всходы необходимо иметь в слое почвы 0-10 см не менее 10 мм продуктивной влаги. Осенние осадки способствуют более высокому выходу зерна по сравнению с выходом соломы. От весеннего пробуждения до колошения озимая пшеница расходует около 70 % общей потребности воды за вегетацию, в период от цветения до восковой спелости – 20 %. Критический период по отношению к влаге в период выход в трубку - колошение.

Требования к почве. Озимая пшеница предъявляет повышенные требования к почве. Для нее наиболее пригодны почвы с мощным гумусовым горизонтом, высоким содержанием питательных веществ и хорошими водно-физическими свойствами. Этим требованиям в большей мере удовлетворяют черноземные и темно – каштановые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 6,0-7,5).

Требования к свету. Озимая пшеница светолюбивое растение длинного дня. Недостаточное солнечное освещение в осенний период способствует разрастанию первого корневидного междоузлия и образованию узла кущения близко к поверхности почвы, что снижает устойчивость культуры к низким температурам. При хорошем солнечном освещении в период выхода в трубку у растений образуются короткие прочные нижние междоузлия, противостоящие полеганию посевов.

Подбор сортов. Список разнопобразных по биологическим и генетическим признакам сортов озимой пшеницы, включенных в государственный реестр и рекомендованных к использованию в производстве по Краснодарскому краю, позволяет для каждого хозяйства иметь собственную структуру сортовых посевов, которая при любых погодных условиях обеспечит получение высокого урожая качественного зерна. Для устойчивого производства высококачественного зерна необходимо в каждом хозяйстве иметь около 40 % сильных сортов. Площади посева под каждым сортом не должны занимать более 15 %. Ультраскороспелые сорта должны занимать 5-10 %, скороспелые – 25-30 %, среднеранние – 15-20 %, среднеспелые 40-50 %, среднепоздние – 5-10%.

В настоящее время в производстве используют сорта интенсивного и экстенсивного типа. Сорта адаптивного типа менее требовательны к условиям произрастания, способны максимально использовать почвенное плодородие. Сорта интенсивного типа характеризуются высокой требовательностью к агрофону и культуре земледелия. Поэтому, если нет возможности обеспечить в полной мере растения питательными веществами и надежно защитить их от вредителей, болезней и сорняков, то лучше использовать адаптивные сорта.

Место в севообороте. Лучшими предшественниками являются многолетние бобовые травы (люцерна, эспарцет, клевер), занятые пары (горох +овес, озимая вика +озимая пшеница и озимый рапс +озимая рожь на зеленый корм), горох, рапс, кукуруза на зеленый корм и силос. Удовлетворительными предшественниками являются подсолнечник, кукуруза на зерно, сахарная свекла и соя при условии их уборки не позднее чем за 12-14 дней до начала сева. Повторное размещение озимой пшеницы по озимой пшенице целесообразно лишь в северной зоне края в звеньях севооборота: многолетние бобовые травы – озимая пшеница - озимая пшеница; занятой пар - озимая пшеница - озимая пшеница; горох - озимая пшеница - озимая пшеница.

Удобрение озимой пшеницы. Озимая пшеницы относится к культурам хорошо отзывающимся на удобрение.

Потребление питательных веществ озимой пшеницей идет неравномерно. В осенний период происходит незначительное потребление элементов питания, хотя во время появления входов отмечается критический период в отношении фосфора. При этом недостаток фосфора в ранние фазы нельзя компенсировать последующим его внесением. Период максимального потребления весенне-летний от фазы кущения до колошения. В это время происходит интенсивный рост вегетативной массы растений и формирование колоса. Поэтому озимую пшеницу осенью и рано весной необходимо обеспечить всеми элементами питания.

Озимая пшеница имеет длинный вегетационный период, поэтому важное значение имеет полное минеральное удобрение внесенное под основную обработку почвы.

При размещении озимой пшеницы по многолетним бобовым травам, занятым парам, гороху, рапсу и озимой пшенице основное удобрение следует вносить непосредственно под вспашку, а по пропашным предшественникам (подсолнечнику, кукурузе, сахарной свекле и сое),  когда, как правило, применяют разноглубинное дискование (два-три следа) - под последнее дискование. В этом случае удобрение меньше перемешивается с почвой, и коэффициент использования фосфора и калия из минеральных туков заметно увеличивается.

Высокоэффективным приемом использования удобрений является припосевное их внесение. Аммофос внесенный в рядки в дозе Р₂₀ (40 кг в физическом весе) заметно усиливает рост корневой системы растений, повышает их зимостойкость.

Хотя озимая пшеница и обладает высокой способностью к реутилизации азотистых веществ вегетативных органов, но их недостаточно для формирования зерна с высоким содержанием белка. Поэтому растения должны быть хорошо обеспечены азотом не только в ранние, но и в поздние фазы развития, когда происходит интенсивное накопление белков в зерне. Это положение подтверждается многочисленными данными о высокой эффективности позднего внесения азотных удобрений (в колошение и позже) для повышения качества зерна.

Некорневая подкормка мочевиной в фазе колошения – начала налива зерна в дозе N_20-30 увеличивает содержание белка в зерне на 1-3%, клейковины – на 4-8%, стекловидность - на 8-10%.

Важное значение имеет не только общее количество элементов питания внесенных с удобрениями, но и оптимальное их соотношение.

Сочетание азота, фосфора и калия как 1,5:1,0:0,5 способствует максимальному повышению урожая зерна и улучшению его качества, а задержка с внесением удобрений и несбалансированное их количество ухудшает эффективность последних. Так, при избыточном азотном питании в вегетативный период снижается поглощение растениями других питательных веществ, особенно калия. В этом случае надземная часть растений сильно разрастается при относительно слабом росте и развитии корневой системы. При этом корневая система в засушливых условиях не может обеспечить мощную вегетативную массу влагой и часто вместо повышения наблюдается снижение урожая зерна. При внесении высоких доз фосфорных и калийных удобрений не отмечено значительной депрессии в урожае колосовых культур, хотя в засушливых  условиях иногда наблюдаются нарушения в обмене веществ, связанные с ухудшением качества зерна.

Научно-обоснованная система удобрения, обеспечивающая получение урожайности высококачественного зерна 55-60 ц/га для хозяйств северной (обыкновенный чернозем), центральной и южно-предгорной (выщелоченный чернозем) зон Краснодарского края представлена в таблице 66.