Классификация гостиниц

Тема 3.

Классификация средств размещения.

В международной практике принята стандартная классификация средств размещения, разработанная экспертами ВТО.

 В соответствии с ней все средства размещения делятся на коллективные и индивидуальные. Коллективные, в свою очередь, делятся на предприятия гостиничного типа и специализированные.

К коллективным средствам размещения гостиничного типа относят: гостиницы, мотели, клубы с проживанием, пансионаты, меблированные комнаты, общежития.

К специализированным средствам размещения относятся: санатории, профилактории, дома отдыха, туристские приюты (стоянки), туристские (спортивные) базы, базы отдыха, дома охотника (рыбака), конгресс-центры, кемпинги, ботели, флотели, ротели.

К индивидуальным средствам размещения относятся: квартиры, комнаты в квартирах, дома, коттеджи, сдаваемые в наём.

Классификация средств размещения гостиничного типа.

  В соответствии с классификацией ВТО гостиничные предприятия классифицируются:

1. по месту расположения можно выделить следующие виды гостиниц: гостиницы в центре города, придорожные (как правило, малоэтажные с открытыми автостоянками), гостиницы в окрестностях городов и аэропортах;

2. по уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные предприятия делятся на:

Отель «люкс» на 100-400 номеров, располагается, как правило, в центре города и предоставляет элитарные условия проживания за очень высокую цену;

Отель высокого класса имеет от 400 до 2000 номеров, располагается в пределах города и предлагает широкий набор услуг. Он оснащён дорогой мебелью и оборудованием. Цена проживания – выше средней.

Отель среднего уровня ориентирован на широкий круг потребителя, может иметь различное число номеров. Стремится использовать современную технологию и придерживаясь среднего уровня цен.

Апарт-отель имеет обычно от 100 до 400 номеров с условиями, аналогичными меблированным комнатам. Цены варьируются в зависимости от сезона и условий размещения. Ориентирован для бизнесменов или туристов, останавливающихся на длительный срок.

 Отель экономического класса может быть небольшим, с числом номеров от 10 до 150. располагается в черте города, имеет небольшой штат персонала, хорошо оборудованный номерной фонд, но не предоставляет услуг питания. Потребителями являются, как правило, бизнесмены, индивидуальные туристы.

Мотель – предназначен для туристов, путешествующих на автотранспорте. Может иметь от 150 до 400 номеров, располагается вблизи автотрасс, имеет небольшой штат персонала и предлагает невысокие цены при современных хорошо оборудованных номерах. Без услуг питания.

Курортная гостиница может иметь от 100 до 500 номеров, обычно отдалена от города и располагается вблизи водоёмов, в живописных местах; предлагает полный набор услуг, имеет много спортивных сооружений, детских площадок; цены – выше средних, ориентированы на различные категории туристов.

Таймшер – от 50 до 250 номеров, возможны отдельные строения. Имеют номера квартирного типа и условия, аналогичные курортным гостиницам. Отдельные квартиры проданы индивидуальным владельцам, однако полная собственность контролируется компанией управления. Владелец номера имеет возможность пользоваться недвижимостью на протяжении определённого времени, пропорционально внесённому денежному взносу (цена таймшера зависит от особенностей сезона, а также времени пребывания). Обычно «собственность» приобретается на срок от 10 лет до бессрочного пользования. Время пользования измеряется в неделях. Владелец может отдыхать в приобретённых апартаментах в «свои» недели либо обменять место отдыха на аналогичное в рамках «приобретённого сезона».

3. в зависимости от назначения средства размещения гостиничного типа различаются:

· Гостиницы для постоянного проживания  

· Транзитные гостиницы обслуживают любой контингент в условиях кратковременной обстановки. Расположены они, как правило, на территориях крупных транспортных узлов, железнодорожных вокзалов, аэропортов, морских и речных вокзалов, автовокзалов. Уровень обслуживания и ассортимент услуг минимален, питание обычно не предоставляется, так как предприятия находятся на вокзалах;

· Гостиница делового назначения обслуживают лиц, пребывающих в деловых поездках и командировках. (их местоположение вблизи административных, общественных и прочих центров городов; преобладание одноместных номеров; в номере организация рабочей зоны (письменный стол, рабочее кресло, настольное освещение, письменные принадлежности и средства оргтехники); наличие помещений для проведения совещаний, переговоров, совещаний).

· Гостиницы для отдыха разнообразны (курортные, стационарные, туристско-экскурсионные) и имеют свои собственные характерные особенности: максимально удалены от городских центров; размещение среди озеленённых массивов; наличие озеленённой территории, оборудованной для отдыха и занятий спортом; преобладание в номерном фонде двухместных номеров; наличие детских площадок, помещений для игр и развлечений.

Среди специализированных гостиниц особое значение занимают следующие:

  Кемпинг – лагерь для автотуристов, расположенный в загородной местности, оснащённый летними домиками или палатками;

Ротель – передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно-, двухместными номерами. В дневное время туристы знакомятся с различными городами и их достопримечательностями, а ночуют в поезде;

Ботель – небольшая гостиница на воде (не плавающая), в качестве которой может использоваться соответствующим образом оборудованное судно;

Флотель – плавающая гостиница, представляющая собой специально оборудованное судно (туристам предоставляются комфортабельные номера-каюты, услуги активного отдыха, залы для переговоров, конференций, средства связи, многочисленные бары, рестораны). Флотели используются для организации круизного отдыха.       

Классификация гостиниц.

На сегодняшний день существует более 30 различных классификаций. Введению единой классификации препятствует ряд факторов, связанных с культурно-историческим развитием государств, осуществляющих туристскую деятельность, их национальными особенностями, различиями в критериях оценки качества обслуживания.

Самыми распространёнными классификациями являются:

Система звёзд применяется в странах Западной Европы, Египте, России и др. странах. В соответствии с этой классификацией все гостиницы в зависимости от комфортабельности делятся на категории, условно обозначаемые звёздами.

Система букв используется в Греции (хотя на фасадах отелей можно увидеть звёзды). Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: А, В, C, D. А – 4 звезды. Гостиницам высшей категории в Греции нередко присуждается категория «de Luxe».

Система «корон» или «ключей» характерна для Великобритании. Как правило, на фасаде отелей изображены не звёзды, а короны. Чтобы перевести категорию гостиниц с «языка корон» «на звёздный», необходимо от общего числа корон отнять одну.

Сейчас практически везде звездная классификация!!!!!!!!