1.9.1. Процесс парообразования и его изображение на р - и Т-s диаграммах.
В технике широко применяются пары различных жидкостей: воды, аммиака, хлористого метила, фреонов, углекислоты и т.д. Процесс парообразования для всех жидкостей одинаков, и его можно проследить на примере воды.
Парообразование – это процесс перехода жидкости в пар путём испарения или кипения.
Испарение – парообразование, происходящее без подвода тепла при любой температуре и только с поверхности жидкости.
Кипение – парообразование, происходящее по всему объёму жидкости при сообщении ей тепла.
Процесс превращения пара в жидкость называется конденсацией.
Пар может быть влажным насыщенным (влажный пар), сухим насыщенным (сухой пар), перегретым.
Влажный насыщенный пар – смесь пара с мельчайшими капельками жидкости, т.е. парожидкостная смесь. Он характеризуется температурой кипящей жидкости и степенью сухости (паросодержанием). Степень сухости – это масса пара в 1кг парожидкостной смеси, обозначается
(9.1)
Сухим насыщенным паром называют пар, полученный при х=1. Характеризуется температурой кипящей жидкости.
Перегретый пар – это пар, температура которого выше температуры насыщенного пара того же давления. Разность между температурой перегретого и насыщенного пара того же давления называют степенью перегрева , чем она выше, тем ближе свойства пара к свойствам газа.
В парообразовании приняты обозначения:
–t₀,u₀,h₀, s₀ – начальное состояние жидкости; – t’, u’, h’, s’, –состояние жидкости нагретой до кипения;
- t’, u”, h”, s”, ”– состояние сухого насыщенного пара; –t, u, h, s, – состояние перегретого пара; – – состояние влажного насыщенного пара.
Процесс получения пара делится на 3 стадии:
подогрев жидкости до кипения; – кипение при постоянных давлении и температуре; – перегрев пара.
В парообразовании условно принято в тройной точке вещества значения параметров
h₀=u₀=s₀=0
Для воды s₀=0 при Т=273,15К.
Рассмотрим процесс парообразования 1кг воды на р - и Т-s диаграммах. Точка а характеризует начальное состояние воды при Т=273,15К – удельный объём воды.