Четвертичная структура

Под этим понятием подразумевается характерный способ объединения и расположения в пространстве отдельных полипептидных цепей, составляющих одну функционально индивидуальную молекулу.

В формировании четвертичной структуры принимают участие водородные связи, электростатические, Ван-дер-ваальсовы и гидрофобные взаимодействия.

Для четвертичной структуры одних белков характерно глобулярное расположение субъединиц (гемоглобин), другие белки объединяются в спиральные четвертичные структуры по типу винтовой мозаики (вирус табачной мозаики)

Вывод

Таким образом, имеется четыре уровня структуры белковой молекулы. Все уровни структуры взаимосвязаны, и последовательность остатков аминокислот, или первичная структура, полностью определяет конформацию белковой молекулы. Проявление биологической активности зависит от высших уровней их структурной организации.

Литература

1. Семчиков Ю. Д. И др. Введение в химию полимеров: Учебное пособие для пед. ВУЗов/Ю. Д. Семчиков и др. М., Высш.шк.,1988 г.

2. Дж. Оудиан. Основы химии полимеров. Пер. с англ. Я.С. Выгородского. Ред. чл.-корр. АН СССР В.В Кормака. Изд. «Мир», Москва, 1974 г.

3. А. Трилор. Введение в науку о полимерах. Пер. с англ Н. А. Платэ. Изд. «Мир», Москва, 1973 г.

4. Перепеченко И.И. Введение в физику полимеров.-М., «Химия», 1978 г.

5. Кормак В.В. Химическое строение и температурные характеристики полимеров. «Наука», 1970 г.

6. Тагер А.А. Физикохимия полимеров

7. А.Ш. Шур Высокомолекулярные соединения: Учебник для ун‑тов.‑ 3‑е изд., —Высш. школа, 1981. —656с.

8. Кучеренко Н.Е. Биохимия: учебник/Н.Е Кучеренко и др.- К: Выща шк., Изд-во при Киевском ун-те, 1988 г.

9. Березов Т.Т., Коровин Б.Ф. Биологическая химия: учебник под ред. С.С.Дебова.- М.: Медицина, 1983 г.