Организационно-экономическая характеристика предприятия СПК «Кульминский» Кваркенского района

СПК «Кульминский» расположен в Восточной зоне Оренбургской области − Кваркенский район, поселок Коминтерн. СПК «Кульминский» создан путем добровольного объединения граждан на основе членства для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной не запрещенной законодательством деятельности, основанной на личном трудовом участии и объединении его членами паевых взносов, в соответствии с Федеральным законом РФ «О сельскохозяйственной кооперации» от 08.12.1995 года № 193-ФЗ, «О внесении изменений и дополнений в ФЗ «О сельскохозяйственной кооперации» от 18.02.1999 г. № 34-ФЗ. Цель − удовлетворение материальных и иных потребностей членов кооператива и получение прибыли. СПК является юридическим лицом, имеет печать. СПК действует на основании Устава, Правил внутреннего трудового распорядка, действующих законодательных и иных нормативных актов.

Важной характеристикой предприятия является его специализация. Специализация как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии в производстве готового продукта. В сельскохозяйственном производстве специализация имеет ряд особенностей:

− во-первых, она не может быть такой глубокой, как в других отраслях народного хозяйства (поскольку помимо основной продукции производится одновременно несколько видов побочной продукции);

− во-вторых, специализация производства зависит от таких факторов, как климат и почвенные условия, экономические и биологические факторы воспроизводства, сезонный и территориально рассредоточенный характер производства, короткие сроки поступления многих видов продукции, их низкая сохранность при относительно равномерном потреблении т.д.;

− наконец, зависимость от характеристик рынка, т.е. спроса и предложения на нем. 

Выделяют 2 основных показателя, которые характеризуют насколько специализация глубока:

1) коэффициент специализации, который рассчитывается по формуле:

(2.1)

где Y_i – доля товарной продукции отдельных отраслей; i – порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду по доле в сумме выручки от реализации, начиная с наивысшего.

2) уровень специализации (У_с), который определяется долей главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции, %:

  (2.2)

где ТП_Г – стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.; ТП – стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб. [7]

Для их определения необходимо рассмотреть состав и структуру товарной продукции, которые представлены в таблице 2.1.

Как видно из приведенной таблицы, главной отраслью СПК «Кульминский» является растениеводство. На ее долю приходится 76,93 − 81,84% от всей товарной продукции в 2005-2007гг., или 79,78% в среднем за последние 3 года. Основную долю здесь занимают зерновые и зернобобовые культуры − 75,87%. Следующей по значимости является прочая продукция растениеводства − 3,46%. Доля оставшихся видов продукции растениеводства в структуре товарной продукции незначительна. Следующей по значимости является отрасль животноводства. Её удельный вес за 2005-2007гг. увеличился на 5,39% и в 2007 году составил 20,47% (или 18,31% в среднем за анализируемый период). Наибольшее значение в данной отрасли занимает цельное молоко (12,59% в 2007 году и 7,61 в среднем за три последних года, несмотря на то, что в 2005г. оно не входило в состав товарной продукции); следующим по значимости является КРС в живой массе (6,77% в 2007 году). Незначительный удельный вес в структуре товарной продукции в 2007 году занимают остальные виды продукции животноводства.

Таблица 2.1. − Состав и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции	2005 г.		2006 г.		2007 г.		В среднем
	тыс. руб.	%	тыс руб.	%	тыс руб.	%	тыс руб.	%
Растениеводство – всего в том числе: - зерновые и зернобобовые - прочая продукция - реализованная в переработанном виде	29932     27709 1082   541	81,84     75,76 2,96   1,48	33202     32116 1086   −	76,93     74,41 2,52   −	33490     31455 1995   −	79,53     74,70 4,74   −	31994,7     30426,7 1387,7   180,3	79,78     75,87 3,46   0,45
Животноводство - всего в том числе: - КРС в живой массе - прочие виды животных - молоко цельное - прочая продукция животноводства - реализованная в переработанном виде в том числе: молочные продукты   мясо и мясопродукции	5516   1219 42 −   99   4156   3646   510	15,08   3,33 0,11 −   0,27   11,36   9,97   1,39	7898   2909 − 3855   94   1040   −   1040	18,30   6,74 − 8,93   0,22   2,41   −   2,41	8618   2851 − 5300   63   404   −   404	20,47   6,77 − 12,59   0,15   0,96   −   0,96	7344   2326,3 14,0 3051,7   85,3   1866,7   1215,3   651,3	18,31   5,80 0,03 7,61   0,21   4,66   3,04   1,62
Продукция прочих видов деятельности	229	0,63	2060	4,77	−	−	763	1,91
Всего по предприятию	36575	100	43160	100	42108	100	40101,7	100

 

Следует отметить, что с 2007г. из состава товарной продукции вышли продукция растениеводства реализованная в переработанном виде, прочие виды животных и молочные продукты, реализованные в переработанном виде.

Таким образом, специализация СПК «Кульминский» – зерновые и зернобобовые культуры (уровень специализации составил 76%, что соответствует глубокой специализации, а коэффициент специализации равен 0,48 и соответствует высокому уровню специализации).

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Она является незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человечества − экономических, социально-бытовых, эстетических и др. Но роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В сельском хозяйстве она является главным средством производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда.[54]

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий. Пашня наиболее продуктивна, поэтому ее высокий удельный вес способствует лучшему использованию земли. Конечно, на структуру земельных угодий влияет и специализация хозяйства.

Таблица 2.2. −Размер и структура земельных угодий предприятий

Показатели	2005г.		2006г.		2007г.
	Пло-щадь га	в % к итогу	Пло-щадь га	в % к итогу	Пло-щадь га	в % к итогу
Общая земельная площадь Сельскохозяйственные угодья из них: пашня, сенокосы, пастбища, Прочие земли	24673   23355 17917 827 4614 1318	100   94,66 72,62 3,35 18,70 5,34	24673   23355 17917 827 4614 1318	100   94,66 72,62 3,35 18,70 5,34	24673   23355 17917 827 4614 1318	100   94,66 72,62 3,35 18,70 5,34

 

Если посмотреть на структуру земельных угодий СПК «Кульминский», то она вполне отвечает специализации предприятия. За весь анализируемый период она не изменилась. Земли сельскохозяйственного назначения занимают 94,66%, где основная доля приходится на пашню − 72,62% от общей земельной площади (17917га). Следующей по значению является площадь пастбищ − 18,7% (4614га). Распаханность земель находится по формуле:

Р = S_пашни/S_{сельхоз. угодий  (2.3)}

и равна 76,72.

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и реализации продукции.

Оборотные средства − это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Их сущность определяется экономической ролью − обеспечить непрерывность воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения, а также способом перенесения своей стоимости на создаваемый продукт. Уровень использования оборотных средств существенно влияет на финансовые результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. [49] В таблице 2.3 приведены данные о наличии и структуре оборотных средств.

Таблица 2.3.−Динамика наличия и структуры оборотных средств

Виды оборотных средств	2005г.		2006г.		2007г.		2007г. в % к 2005г.
	Стоимость, тыс. руб.	В % к итогу	Стоимость, тыс. руб.	В % к итогу	Стоимость, тыс. руб.	В % к итогу
Запасы, в т.ч.	20815	73,06	20083	66,75	24939	72,74	119,81
- сырье, материалы	12742	44,73	8534	28,36	13938	40,65	109,39
-животные на откорме	7302	25,63	7878	26,18	7739	22,57	105,98
- затраты в незавер-шенном производстве	771	2,71	2726	9,06	616	1,80	79,90
- готовая прдукция	−	−	945	3,14	2646	7,72	−
НДС по приобретен-ным ценностям	1472	5,17	1303	4,33	−	−	−
Дебиторская задол-женность до 12 мес.	6175	21,68	8476	28,17	9292	27,10	150,48
Денежные средства	27	0,09	226	0,75	56	0,16	207,41
Итого оборотных средств	28489	100	30088	100	34287	100	120,35

 

Из таблицы видно, что сумма оборотных средств из года в год увеличивается и в 2007г. составила 34287 тыс. руб. (120,35% к 2005г.). В их структуре преобладают запасы, на долю которых за весь анализируемый период приходится в среднем 70,85% от общей суммы оборотных средств. Среди запасов наибольший удельный вес имеют сырье и материалы и животные на откорме. Следующей по значимости в общей структуре является краткосрочная дебиторская задолженность, абсолютное значение которой увеличивалось каждый год и в 2007г. достигло уровня 150,48% по сравнению с 2005г.

Таблица 2.4. − Оборачиваемость оборотных средств

Показатель	2005г.	2006г.	2007г.	2007г. в % к 2006г.
Оборачиваемость оборотных средств:
- в оборотах	1,284	1,434	1,331	103,66
- в днях	284,3	254,5	274,2	96,45
Оборачиваемость запасов:
- в оборотах	1,757	2,149	1,830	104,15
- в днях	207,7	169,8	199,4	96,00

 

По данным таблицы можно сделать вывод, что использование оборотных средств в СПК «Кульминский» за анализируемый период улучшилось, т.к. оборачиваемость оборотных средств и запасов в оборотах к концу отчетного периода увеличилось, а оборачиваемость в днях соответственно уменьшилась, хотя и незначительно.

Полная характеристика предприятия невозможна без описания его трудовых ресурсов. Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляет собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. В таблице 2.5 приведены данные о динамике состава и структуры трудовых ресурсов СПК «Кульминский».

По данным таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре численности работников предприятия приходится на работников занятых в сельскохозяйственном производстве − в 2007г. 92,8%, что на 4,5% больше чем в 2005г. Это обусловлено ростом удельного веса служащих (с 15,2% 2005г. до 16,4% в 2007г.) и постоянных работников, занятых в сельскохозяйственном производстве (73,0% в 2005г. и 82,2% в 2007г.). Ведущая роль среди постоянных работников принадлежит трактористам-машинистам (25,8% в 2007 году), далее следует выделить операторов машинного доения (10,3%), численность которых в 2007г. превысила количество скотников КРС за счет их уменьшения (с 33чел. в 2005г. до 23 чел. в 2007г.).

Таблица 2.5.− Динамика состава и структуры трудовых ресурсов

Показатели	2005г.		2006г.		2007г.
	количе-ство, чел.	в % к итогу	количе-ство, чел.	в % к итогу	количе-ство, чел.	в % к итогу
Численность работников − всего, чел. в том числе: работники, занятые в с.х. производстве из них: рабочие постоянные в том числе: - трактористы-машинисты - операторы машинного доения - скотники КРС	360   318 263   82 35 33	100,0   73,2 31,7   22,7 9,7 9,1	336   304 249   70 30 33	100,0   74,3 34,8   20,8 8,9 9,8	334   310 255   80 32 23	100,0   76,4 32,9   25,8 10,3 7,4
Служащие из них: руководители         специалисты	55 12 43	15,2 3,3 11,9	55 12 43	16,3 3,5 12,8	55 11 44	16,4 3,3 13,1
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах	13	3,6	6	1,7	-	-
Работники ЖКХ и культурно бытовых учреждений	22	6,1	16	4,8	16	4,8
Работники торговли и общественного питания	7	1,9	10	2,9	8	2,4

 

В структуре численности работников на долю занятых в сельскохозяйственном производстве приходится свыше 70%. Служащие занимают – 15,9%. Из них специалисты − 13,1% в 2007г. Остальные категории работников, рассмотренные в таблице, имеют незначительный удельный вес в структуре численности работников. В целом по предприятию численность всех категорий работников сократилась на 7,3% (с 360 человек в 2005г. до 334 человек в 2007г.).

Помимо анализа движения состава и структуры трудовых ресурсов важное значение имеет анализ эффективности их использования. Ниже в таблице 2.6 приведены показатели эффективности использования трудовых ресурсов.

Как видно из таблицы 2.6 производство валовой продукции в расчете на 1 среднегодового работника с.х. производства и на 1 чел.-ч. увеличилось на 28,72% и 38,01% в 2007г. по сравнению с 2005г. соответственно. Хотя производство валовой продукции в расчете на 1 чел.-ч. труда в животноводстве снизилось на 16,11% за анализируемый период.

Таблица 2.6.− Эффективность использования трудовых ресурсов

Показатели	2005г.	2006г.	2007г.	2007 в % к 2005
Произведено валовой продукции в расчете: - на 1 среднегодового работника с.х. производства, тыс. руб. - на 1 чел-ч. труда, руб.	121,17 50,23	116,02 48,80	155,97 69,32	128,72 138,01
Произведено валовой продукции в расчете на 1 чел.-ч. труда, руб.: - в растениеводстве - в животноводстве	108,50 64,29	74,61 39,92	108,59 53,93	100,08 83,89
Валовой доход в расчете на 1 чел.-ч. труда, руб.: - в целом по предприятию - в растениеводстве - в животноводстве	6,77 20,45 30,43	18,28 40,42 48,50	24,64 54,53 65,57	в 3,6р  в 2,6р  в 2,2р
Среднемесячная заработная плата, руб.	1566,7	1484,9	2108,1	в 1,3

 

Несмотря на это валовой доход в расчете на 1чел.ч. труда из года в год увеличивался как в целом по предприятию (в 2,6 раза), так и в отдельности по отраслям (в растениеводстве в 1,6 раза, в животноводстве в 1,1 раза). Номинальная среднемесячная заработная плата увеличилась в отчетном периоде и составила 134,56% от уровня 2005г. Но если учесть инфляцию за 2005-2007гг., то можно сказать, что реальный заработок если и увеличился, то совсем незначительно.