| Название | Каротин Мг/100г | Витамин C Мг/100г | Пектиновые вещества Мг/100г | Флавоноиды Мг/100г | Клетчатка Мг/100г | Химические элементы |
| Шиповник | 2,6 | 470 | 1800-3740 | 400-1100 | ||
| Облепиха | 1-14 | 200 | 460-1840 | 10-1500 | ||
| Рябина черноплодная | 1,1-5,6 | 72 | 1200-2500 | 990-6900 | йод | |
| Земляника | 0,03-0,05 | 54 | 650-1400 | 50-125 | 4000 | йод, калий |
| Клюква | - | 30 | 200-730 | 50-250 | йод | |
| Черника | 0,75-1,6 | - | 140-690 | 460-613 | калий | |
| Брусника | 0,01-0,12 | 20 | 200-320 | 400-425 | ||
| Смородина черная | 0,3 | 100-400 | 600-1000 | 600-1300 | йод | |
| Рябина обыкновенная | 3-15,3 | 50-100 | 300-650 | 193-780 | ||
| Перец | 2 | 250 | - | - | ||
| Петрушка | 1,7 | 150 | - | - | кальций | |
| Морковь | 9 | - | - | - | 1200 | |
| Пшеница | - | - | - | - | 2400 | |
| Овес | - | - | - | - | 2800 | магний |
Перечень продуктов в рационе человека для ежедневной защиты от естественной радиоактивности.
Шиповник Молоко
Облепиха Сыр
Рябина черноплодная Творог
Земляника Яйца
Петрушка Печень
Клюква Рыба
Черника Кальмары
Брусника Морская капуста
Смородина черная
Рябина обыкновенная
Овес
Перец
Пшеница
Морковь
Свекла
Фасоль
Горох
Душица
Литература
1.Атомная энергетика – что дальше? под редакцией Ерлыкина Л. А. – Москва, 1989.
2. Кузин А. М. серия Человек и окружающая среда Невидимые лучи вокруг нас – Москва.
3. Лекарственные растения Томской области под редакцией Мордовина Л. Г. – Томск, 1972
4. Пашинский В.Г. Лечение травами – Томск, 1989.
5. Петерсон Б.Е. Онкология – Москва, 1980.
6. Ч истякова Н. П. Фармакология с рецептурой – Москва, 1968.
7. Шапиро Д. К., Михайловская В. А., Манциводо Н. И Дикорастущие плоды и ягоды – Минск, 1981.
8. Eric J. HALL Радиация и жизнь в переводе Харченко М. И. – Москва.
9. Краткий медицинский энциклопедический словарь.
10. Советский энциклопедический словарь под редакцией Прохорова А. М. – Москва, 1983.
11. Химический энциклопедический словарь под редакцией Кнунянц И. Л. – Москва, 1983.
Содержание
Цели, задачи, актуальность..............................................................................2
Радиация и организм человека.........................................................................3
Влияние радиации на клетки организма.................................................3
Последствия влияния радиационного излучения...................................5
Восстановление клеток от повреждения генетического аппарата.......9
Вещества и элементы, снижающие влияние радиации на организм.........10
Растения в противорадиационном питании.................................................12
Минусы в применении растений...................................................................13
Опрос населения.............................................................................................14
Проверка эффективности растений, снижающих радиационное
воздействие.....................................................................................................16
Выводы............................................................................................................17
Приложения....................................................................................................18
Литература......................................................................................................20






