Характеристика структуры затрат на производство

На основе группировки затрат по экономическим элементам можно охарактеризовать структуру себестоимости продукции.

В зависимости от того удельный вес каких затрат преобладает в их общей структуре, выделяют отрасли трудоемкие (угольная, горно-рудная промышленность, лесозаготовки), материалоемкие (многие отрасли легкой и пищевой промышленности), энергоемкие (цветная металлургия), а также отрасли с большим удельным весом затрат на амортизацию (нефтедобывающая и газовая промышленность). Такая классификация имеет важное значение прежде всего для определения путей снижения себестоимости.

1. Анализ основных экономических показателей ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Исходя из данных, приведенных в Приложении А, произведем анализ основных экономических показателей на ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Выручка от реализации товаров увеличилась в 2008 году по сравнению с 2075 годом на 2486 тыс. руб., а в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 3086 тыс. руб., себестоимость реализованных товаров, работ, услуг также изменилась: в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 2053 тыс. руб., в 2009 году по сравнению с 2008 годом 2712 тыс. руб., прибыль от продаж 2009 году составила 2911 тыс. руб., что на 233 тыс. руб. больше, чем в 2008 году, прибыль отчетного периода в 2008 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 415 тыс. руб., а 2009 году по сравнению с 2008 годом на 213 тыс. руб., налог на прибыль увеличился на 99 тыс. руб. в 2008 году и на 51 тыс. руб. в 2008 году, чистая прибыль в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 316 тыс. руб., а в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 162 тыс. руб.

2. Анализ себестоимости продукции по экономическим элементам и калькуляционным статьям

Таблица 1 - Анализ себестоимости продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн» по экономическим элементам

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.			Структура затрат, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Материальные затраты	7154	8596	10256	63,25	64,09	63,05
Заработная плата	2056	2154	2225	18,18	16,06	13,68
Отчисления в фонд социальной защиты	535	560	579	4,73	4,17	3,56
Амортизация основных средств	1230	1325	2154	10,87	9,88	13,24
Прочие расходы	336	778	1052	2,97	5,8	6,47
Итог по элементам затрат	11311	13413	16266	100,00	100,00	100,00

 

Из проведенного анализа себестоимости продукции по экономическим элементам на ООО «Вимм-Билль-Данн» можно сделать следующие выводы: производство на предприятии является материалоемким, так как доля материальных затрат в общей себестоимости составляет 63,25% в 2007 году, 64,09 % в 2008 году и 63,05 % в 2009 году. Материальные затраты в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшились, это может быть связано с использованием более дешевого сырья и материалов в производстве. Доля заработной платы имеет тенденцию к снижению, так в 2008 году по сравнению с 2007 годом она уменьшилась на 2,12%; в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 2,38%. Отчисления в фонд социальной защиты также имеют тенденцию к снижению в 2008 году уменьшение по сравнению с 2007 годом составило 0,56 %, а 2009 году по сравнению с 2008 годом 0,61%. Амортизация основных средств в 2008 году снизилась на 0,99 % по сравнению с 2007 годом., Это связано с проведенной переоценкой основных средств, а также с постепенным износом и списанием производственных фондов. В 2009 году по сравнению с 2008 годом доля амортизационных отчислений в общей себестоимости продукции увеличилась на 3,36 %. Это также связано с переоценкой основных средств, а также с увеличением стоимости производственных фондов. Доля прочих расходов имеет тенденцию к росту на 2,83 % в 2007 году и на 0,67 % в 2008 году. Причины этому могут быть следующие:

§ увеличение доли кредитов и процентных ставок, что значительно повысило плату за участие заемного капитала в производстве;

§ подорожание стоимости энерго и тепло тарифов;

§  существенное повышение роли рекламы (предприятие стало больше средств расходовать на эти цели) и расходов связанных с реализацией продукции.

 

 

3. Анализ себестоимости продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Исходя из данных, представленных в Приложении 2, рассчитаем себестоимость продукции «Вимм-Билль-Данн»

Рассчитаем виды себестоимости на ООО «Вимм-Билль-Данн»:

1. Производственная себестоимость

2007 год = 4962+1322+956-86+1525+397 =9076,

2008 год = 6425+1231+1076-136+1725+449 = 10770,

2009 год = 7726+1562+1125-157+1956+509 = 12721;

2. Цеховая себестоимость

2007 год = 9076+1526+504 = 11106,

2008год = 10770+1896+493 = 13159,

2009 год = 12721+2225+1025 = 15971;

3. Полная производственная себестоимость

2007 год = 11106+125 =11231,

2008год =13159+122 =13291,

2009 год =15971+145 =16116;

4. Полная коммерческая себестоимость

2007 год =11231+80 =11311,

2008год =13291+122 = 13413,

2009 год = 16116+150 = 16266.

Вывод: В ходе анализа было выявлено, что сырье и материалы в 2008 году по сравнению с 2007 годом возросли на 1463 тыс. руб., а в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 1301 тыс. руб. Зарплата производственных рабочих составила в 2007 – 1525, 2008 – 1725, 2009 – 1956. Таким образом в 2008 году по сравнению с 2007 годом рост составил 200 тыс. руб., в 2009 году по сравнению с 2008 годом - 231 тыс. руб. Отчисления на социальные нужды имеют тенденцию к увеличению 2008 году изменение составило 52 тыс. руб. 2009 – 60 тыс. руб. Общепроизводственные расходы в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшились на 11 тыс. руб., а 2009 году по сравнению с 2008 годом произошел резкий скачок в сторону увеличения на 532 тыс. руб. Общехозяйственные расходы увеличились в 2008 году на 7 тыс. руб., в 2009 на 13 тыс. руб. Итого затраты увеличились в 2008 году на 2102 тыс. руб., 2009 на 2853 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям показал, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют сырье и материалы. В 2008 году этот показатель по сравнению с 2007 годом увеличился на 4,03 %; 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшился на 0,4%. Аналогичная картина свойственна и комплектующим изделиям. Показатель топливо и энергия имеет постоянную тенденцию к снижению (в 2007 – 8,45, 2008- 8,02, 2009 – 6,92). Зарплата производственных рабочих и отчисления на социальные нужды также постоянно уменьшаются в структуре общих затрат. Общепроизводственные затраты в 2008 году по сравнению с 2009 годом уменьшились на 0,78 %; в 2007 году по сравнению с 2008 годом наблюдается рост на 2,62 %. Производственная себестоимость составила в 2007 – 9076 тыс. руб., 2008 – 10770 тыс. руб., в 2009 – 12721 тыс. руб. Цеховая себестоимость в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 2053 тыс. руб., 2009 году по сравнению с 2008 годом рост составил 2812 тыс. руб.

Полная коммерческая себестоимость 2008 году возросла на 2102 тыс. руб., в 2009 году на 2853 тыс. руб.

4. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн»

Важным обобщающим показателем себестоимости продукции является затраты на рубль товарной продукции, который отличается тем, что, во-первых, дает обобщенную оценку эффективности затрат и характеризует уровень издержек на выработку продукции, во-вторых, является универсальным показателем, который может рассчитываться в любой отрасли производства и на любом коммерческом предприятии, и, в-третьих, показывает рентабельность производства отдельных видов продукции.

Чем меньше затрат приходиться на 1 руб. товарной продукции, тем выше рентабельность продукции. Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости (оптовой цены) произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиваться или уменьшаться за счет ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы.

5. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Таблица 2 - Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции на ООО «Вимм-Билль-Данн»

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.			Темп роста
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2008г.	2009 г.
Материальные затраты	7154	8596	10256	120,16	119,31
Заработная плата	2056	2154	2225	104,77	103,30
Отчисления в фонд социальной защиты	535	560	579	104,67	103,39
Амортизация основных средств	1230	1325	2154	107,72	162,57
Прочие расходы	336	778	1052	231,55	135,22
Итог по элементам затрат	11311	13413	16266	118,58	121,27
Выпуск товарной продукции	13605	16091	19177	118,27	119,18
Затраты на 1 рубль товарной продукции	0,8314	0,8336	0,8482	-	-

Вывод: в ходе анализа затрат на 1 рубль товарной продукции было выявлено: затраты на 1 рубль товарной продукции на ООО «Вимм-Билль-Данн» составили в 2007 году - 0,8314 руб., 2008 году - 0,8336руб., в 2009 году – 0,8482 руб. Затраты на 1 рубль товарной продукции увеличиваются в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 0,0022 руб.; в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 0,0146 руб. Это является отрицательным моментом в деятельности организации и говорит о снижении рентабельности продукции. Необходимо изыскивать пути снижения себестоимости.

Заключение

В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.

Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций.

Прибыль является основополагающей целью деятельности предприятия, она создается за счет разности между полученными доходами от реализации и стоимостью затраченных на создание продукции ресурсов. Рынок диктует спрос, поэтому наиболее доступной для предприятий мерой увеличения прибыльности является уменьшение собственных затрат и получение преимуществ по сравнению с конкурентами. Таким образом, важнейшим показателем деятельности является себестоимость его продукции (работ, услуг).

Чтобы успешно бороться за снижение себестоимости нужно знать, как она образуется, какие факторы определяют ее величину. Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия. В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия.

Управление себестоимостью продукции предприятий – планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

В современных условиях усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учета. Одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета являются учет затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:

1. Затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены.

2. Информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами.

3. Знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

 

Список используемой литературы

1. www.wbd.ru

2. Баздникин А.С. Цены и ценообразование. – М.: Юрайт-Издат. – 2008. - 332 с.

3. Волков О.И.. Экономика предприятия/ Волков О.И., Скляренко В.К. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 280 с.

4. Грязнова А.Г., Соколинский В.М., Неровня Т.Н. Экономическая теория: Учебное пособие. – М.: Кнорус, 2010. – 602 с.

5. Ефимов В.В. Затраты. Брак. Потери.– Ульяновск: УлГТУ, 2009. -83с.

6. Кантон Е.Л., Маховикова Г.А., Кантор В.Е. Экономика предприятия. – СПб.: Питер, 2007. – 224 с.

7. Козлова Е.П. Бухгалтерский учет в организациях: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2006. – 492 с.

8. Кондратьева М.Н. Экономика предприятия: учеб. пособие/ М.Н. Кондратьева. Е.В.Тен. – Ульяновск: УлГТУ, 2006. - 171 с.

9. Метод АВС: учебно-методическое пособие / В. В. Ефимов, Н. В. Паймуш- кина– Ульяновск: УлГТУ, 2006. – 32 с.

10. Основы макро- и микроэкономики: Учебное пособие / О.С. Сухарев, Н.П. Кожемяко. — М.: Высшая школа, 2009. — 391 с:

11. Савицкий А.А. Основы ценообразования: Учеб. пособие для учащихся ССУЗов. – Мн.: Дизайн ПРО, 2004. – 120с

12. Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий). - Учебное пособие-3-е изд. Изд-во Проспект, 2005. - 560с

13. Чеканский, А.Н. Микроэкономика. Промежуточный уровень: учебник / А.Н. Чеканский, Н.Л. Фролова. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 684 с.

14. Экономика организации (предприятия): Учебник/ Под ред. Н.А. Сафронова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономистъ, 2005. – 618 с.

 

Приложение А

Основные экономические показатели на ОАО «Вимм-Билль-Данн»

Показатель	2007 г. (тыс. руб.)	2008 г. (тыс. руб.)	2009 г. (тыс. руб.)	Абсолютное отклонение
				2008 года к 2007	2009 года к 2008
Выручка от реализации товаров, продукции, услуг (за минусом НДС, акцизов и аналогичных обязательных платежей)	13605	16091	19177	2486	3086
Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг (без учета коммерческих и управленческих расходов)	11106	13159	15971	2053	2712
Расходы периода: · коммерческие · управленческие	205  80  125	254  122  132	295  150  145	49  42  7	41  28  13
Прибыль (убыток) от продаж	2294	2678	2911	384	233
Сальдо операционных результатов	-	31	35	31	4
Прибыль (убыток) от финансово-хозяйственной деятельности	2294	2709	2946	415	237
Прибыль (убыток) отчетного периода Балансовая прибыль	2294	2709	2922	415	213
Налог на прибыль	551	650	701	99	51
Чистая прибыль	1743	2059	2221	316	162

Приложение Б

Анализ себестоимости продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн» по калькуляционным статьям

Элемент затрат	Сумма, тыс. руб.			Абсолютное отклонение		Структура затрат, %
				2008 от 2007	2009 от 2008
	2007	2008	2009			2007	2008	2009
Сырье и материалы	4962	6425	7726	1463	1301	43,87	47,9	47,50
Комплектующие изделия	1322	1231	1562	-91	331	11,69	9,18	9,60
Топливо и энергия	956	1076	1125	120	49	8,45	8,02	6,92
Возвратные отходы	86	136	157	50	21	0,76	1,01	0,97
Заработная плата производственных рабочих	1525	1725	1956	200	231	13,48	12,86	12,03
Отчисления на социальные нужды	397	449	509	52	60	3,51	3,35	3,13
Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования	1526	1896	2225	370	329	11,96	12,11	11,74
Общепроизводственные затраты	504	493	1025	-11	532	4,46	3,68	6,30
Общехозяйственные затраты	125	132	145	7	13	1,11	0,98	0,89
Внепроизводственные затраты	80	122	150	42	28	0,71	0,91	0,92
Итог по элементам затрат	11311	13413	16266	2102	2853	100,00	100,00	100,00