Экспертиза качества средств для волос

Хочу обратить ваше внимание, что с 01 июля 2010 получение санитарно-эпидемиологических заключений на парфюмерно-косметическую продукцию отменено. Поэтому что бы не стать жертвой контрафактной продукции необходимо соблюдать следующие несложные правила:

- прежде чем вымыть голову шампунем с сульфатом натрия, стоит намочить волосы и оставить их влажными на 5-10 минут. За это время кожа головы потеряет проницаемость, и сульфат натрия не проникнет в тело;

-если вы покупаете шампунь с натуральными ингредиентами, то смотрите, чтобы на этикетке они были указаны не далии седьмого места;

-чтобы отличить фальшивый шампунь, его надо подержать под струей горячей воды. У фальшивки этикетка начнет отклеиваться по краям. С этикеткой настоящего шампуня ничего не случится;

-если вы моете голову шампунем от перхоти, а она не исчезает, значит, у вас появился грибок. Купите в аптеке лечебный шампунь – он поможет избавиться от грибка;

-не используйте антибактериальное мыло каждый день – оно смывает с кожи полезные бактерии. Мыло для рук, лица и интимной гигиены мало чем отличается друг от друга. Одним и тем же моющим средством вы можете спокойно помыться целиком. Если вы будете соблюдать эти правила, вам не придется мыть голову каждый день, покупать специальное мыло для каждой части тела и постоянно бороться с перхотью.

Для экспертизы потребительских свойств и установления уровня качества из ассортимента шампуней, предлагаемых торговой сетью «Оптима» были отобраны 5 образцов шампуней:

- образец № 1: косметический шампунь «Pantene Pro-V» из коллекции «Основное питание», производство Франция, 200 мл. Предназначен для нормальных волос. Цена шампуня в розничных магазинах 160 руб;

- образец №2: натуральный шампунь «Londial» для нормальных волос, производство Германия, 250 мл. Цена шампуня в розничных магазинах 120 руб;

- образец №3: лечебно-профилактический шампунь от перхоти «Head&Shoulders», производство США, 200 мл. Цена шампуня в розничных магазинах 130 руб.

Также в работе при экспертизе потребительских свойств и установления уровня качества шампуней, возможно, рассмотреть образцы шампуней, предлагаемые отечественными производителями, такие как:

- образец №4: детский шампунь фирмы «Линда», город Москва. Шампунь для детей, моет без слез, 200 мл. Цена шампуня в розничных магазинах 58 руб;

- образец №5: шампунь-кондиционер против перхоти «Чистая линия», парфюмерно-косметической фабрики «Калина», город Екатеринбург. Цена шампуня в розничных магазинах 75 руб.

Сначала я провела проверку подлинности на шампуни, купленные в «Оптиме»:

Я держала каждый шампунь под струей горячей воды в течении 2-х минут и все пять образцов прошли испытание. Все представленные образцы отлично прошли проверку. Этикетки не отклеились, отсюда можно сделать вывод, что в магазине «Оптима» реализуется только подлинный товар.

При оценке органолептических показателей оцениваемых образцов руководствовались требованиям стандарта ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептической оценки».

Первоначальным этапом было проведение партионной идентификации, то есть сопоставление реквизитов, указанных в товаротранспортных документах (вместимость, наименование, производитель, дата производства, укупорка) с фактическими реквизитами маркировки на этикетке.

На первом этапе оцениваем состояние упаковки образцов, данные представим в (табл. 5.1-5.7).

 

Таблица 5.1

Экспертиза упаковки образцов

Образец №1 «Pantene Pro-V»	Образец №2 «Londial»	Образец №3 «Head&Shoulders»	Образец №4 «Линда»	Образец №5 «Чистая линия»
Полимерный флакон белого цвета, не прозрачный, с плотно посаженной крышкой, с откидываю-щейся частью для использова-ния товара. Флакон без наружных повреждений, с наклеиваю-щимися ярлыками с двух сторон	Полимерный флакон желтого цвета, не прозрачный, с плотно посаженной крышкой, с откидываю-щейся частью для использо-вания товара. Флакон без наружных повреждений, с наклеивающи-мися ярлыками с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы. Не прозрачный, с белой непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы. Не прозрачный, с голубой непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон	Полимерный флакон с краями овальной формы, с более узким верхом. Прозрачный, с зеленой непрозрачной крышкой, плотно посаженной, с откидываю-щейся центральной частью. Флакон без повреждений, без потеков, с двумя ярлыками на клеящей основе с двух сторон
Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ	Соответствует ГОСТ

 

Все образцы, отобранные для экспертизы по требованиям к упаковке соответствуют требованиям нормативных документов.

На следующем этапе экспертизы оцениваем полноту маркировки образцов шампуней, отобранных для оценки качества.

Результаты оценки полноты и правильности маркировки оформим в таблицы.

Таблица 5.2

Экспертиза образца №1 по маркировке

Реквизиты по ГОСТ	Фактически у образцов
	№1	№2	№3		№4	№5
Наименование изделия	шампунь «Pantene Pro-V» «Основное питание»	«Londial» для нормальных волос	шампунь от перхоти «Head& Shoulders»		детский шампунь фирмы «Линда»	шампунь-кондицио-нер против перхоти «Чистая линия»
Наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение	+	+	+		+	+
Товарный знак	имеется	имеется	имеется		имеется	имеется
Дата выработки или срок реализации	05.06.10 срок реализации 3 года	10.03.10 3 года	15.03.10 3 года		25.04.10  3 года	15.05.10 3 года
Назначение	Указано на всех флаконах
Состав и способ применения	Указаны в полном объеме
Масса нетто	200 мл	250 мл		200 мл	200 мл	200 мл
Обозначение НТД	-	-		-	+	+
Информация об обязательной сертификации	+	+		+	+	+
Соответствие ГОСТ	Соответствуют

 

Из данных, представленных в таблице можно увидеть, что все образцы шампуней по полноте маркировки соответствуют требованиям ГОСТ, у образцов №1,2,3 отсутствует обозначение НТД, но эти образцы зарубежного производства, поэтому указание НТД не наносится, а знак соответствия российским стандартам на флаконах имеется. После установления идентичности маркировки была проведена оценка качества образцов шампуней.

На следующем этапе образцы шампуней были исследованы органолептическим методом.

Органолептическая оценка качества исследуемых шампуней проводилась в специально оборудованных чистых и светлых помещениях. Образцы были сопровождены необходимыми данными о химическом составе.

Рассмотрим органолептические показатели, их природу, влияние на качество шампуней. Характеристика внешнего вида включает оценку запаха, окраски (цвета), наличие осадка, консистенции.

Органолептическую оценку шампуней провели по ГОСТу 29188.0-91. данные представлены в (табл. 5.3).

 

Таблица 5.3

Экспертиза шампуня «Pantene Pro-V» по органолептическим показателям

Наименование показателя	Характеристика и норма по ГОСТ	Характеристика образца	Соответствие ГОСТ
Внешний вид	Прозрачная, однородная жидкость без мути и осадка	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Соответствует
Цвет	Свойственный цвету шампуня данного наименования	Белого цвета с перламутровым отливом	Соответствует
Запах	Свойственный запаху шампуня данного наименования	С приятным ароматом	Соответствует

 

По органолептическим показателям образец №1 шампунь «Pantene Pro-V Основное питание» соответствует требованиям ГОСТ 28188.0-91.

 

Таблица 5.4

Экспертиза шампуня «Londial» по органолептическим показателям

Наименование показателя	Характеристика и норма по ГОСТ	Характеристика образца	Соответствие ГОСТ
Внешний вид	Прозрачная, однородная жидкость без мути и осадка	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Соответствует
Цвет	Свойственный цвету шампуня данного наименования	Бежевого цвета с перламутровым отливом	Соответствует
Запах	Свойственный запаху шампуня данного наименования	С приятным ароматом цветов	Соответствует

 

По органолептическим показателям образец №2 шампунь «Londial» соответствует требованиям ГОСТ 28188.0-91.

 

Таблица 5.5

Экспертиза шампуня «Head&Shoulders» по органолептическим показателям

Наименование показателя	Характеристика и норма по ГОСТ	Характеристика образца	Соответствие ГОСТ
Внешний вид	Прозрачная, однородная жидкость без мути и осадка	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Соответствует
Цвет	Свойственный цвету шампуня данного наименования	Бирюзового цвета	Соответствует
Запах	Свойственный запаху шампуня данного наименования	С приятным, свежим ароматом	Соответствует

 

По органолептическим показателям образец №3 шампунь «Head&Shoulders» соответствует требованиям ГОСТ 28188.0-91.

 

Таблица 5.6

Экспертиза шампуня «Линда» по органолептическим показателям

Наименование показателя	Характеристика и норма по ГОСТ	Характеристика образца	Соответствие ГОСТ
Внешний вид	Прозрачная, однородная жидкость без мути и осадка	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Соответствует
Цвет	Свойственный цвету шампуня данного наименования	Фисташковый с перламутровым оттенком	Соответствует
Запах	Свойственный запаху шампуня данного наименования	С приятным ягодным ароматом	Соответствует

 

По органолептическим показателям образец №4 шампунь «Линда» соответствует требованиям ГОСТ 28188.0-91.

 

Таблица 5.7

Экспертиза шампуня «Чистая линия» по органолептическим показателям

Наименование показателя	Характеристика и норма по ГОСТ	Характеристика образца	Соответствие ГОСТ
Внешний вид	Прозрачная, однородная жидкость без мути и осадка	Прозрачная жидкость, без осадка и мути, без посторонних включений	Соответствует
Цвет	Свойственный цвету шампуня данного наименования	Зеленого цвета	Соответствует
Запах	Свойственный запаху шампуня данного наименования	С ароматом трав	Соответствует

 

По органолептическим показателям образец №5 шампунь «Чистая линия» соответствует требованиям ГОСТ 28188.0-91.

Таким образом, все образцы шампуней, отобранных для проведения экспертизы, соответствуют требованиям ГОСТ по органолептическим показателям.

Потребительские свойства шампуней оцениваются по 25-бальной системе по следующим показателям: цвет, запах, консистенция, упаковка, информация о производителе.

Результаты оценки потребительских свойств исследуемых образцов представлены в (табл. 5.8-5.12).

Таблица 5.8

Экспертиза потребительских свойств шампуня «Pantene Pro-V»

Наименование показателя	Характеристика образца	Баллы по ГОСТ 29188.0-91	Оценка в баллах
Цвет	Прозрачный, с легким перламутровым оттенком свойственный данному виду шампуня	5	5
Консистенция	Подвижная, без комков и посторонних примесей	5	5
Запах	Фантазийный, свойственный данному виду шампуня	5	5
Информация о производителе	Производство Франция, компания Procter&Gamble	5	5
Упаковка, маркировка	Соответствует ГОСТ, без повреждений	5	5
Итого		25	25

 

Исходя из набранных баллов следует, что косметический шампунь «Pantene Pro-V» для дальнейшей реализации пригоден и может поступать в продажу, т.к соответствует органолептическим показателям ГОСТ 29188.0-91.

 

Таблица 5.9

Экспертиза потребительских свойств шампуня «Londial»

Наименование показателя	Характеристика образца	Баллы по ГОСТ 29188.0	Оценка в баллах
Цвет	Бежевый, с перламутровым оттенком свойственный данному виду шампуня	5	5
Консистенция	Подвижная, без комков и посторонних примесей	5	5
Запах	Цветочный, свойственный данному виду шампуня	5	5
Информация о производителе	Производство Германия, компания Wella	5	5
Упаковка, маркировка	Соответствует ГОСТ, без повреждений	5	5
Итого		25	25

 

Исходя из набранных баллов следует, что косметический шампунь «Londial» для реализации пригоден и может поступать в розничную продажу, т.к полностью соответствует органолептическим показателям ГОСТ 29188.0-91.

 

Таблица 5.10

Экспертиза потребительских свойств шампуня «Head&Shoulders»

Наименование показателя	Характеристика образца	Баллы по ГОСТ 29188.0	Оценка в баллах
Цвет	Бирюзового цвета с перламутровым оттенком свойственный данному виду шампуня	5	5
Консистенция	Подвижная, без комков	5	5
Запах	Фантазийный, свойственный данному виду шампуня	5	4
Информация о производителе	Производство США, компания Procter&Gamble	5	5
Упаковка, маркировка	Соответствует ГОСТ, без повреждений	5	5
Итого		25	24

 

Исходя из набранных баллов следует, что лечебно-профилактический шампунь «Head&Shoulders» для дальнейшей реализации пригоден, т.к полностью соответствует органолептическим показателям требованиям ГОСТ 29188.0-91.

 

Таблица 5.11

Экспертиза потребительских свойств шампуня «Линда»

Наименование показателя	Характеристика образца	Баллы по ГОСТ 29188.0	Оценка в баллах
Цвет	Фисташковый с перламутровым оттенком свойственный данному виду	5	5
Консистенция	Подвижная, без комков и посторонних примесей	5	5
Запах	Ягодный, свойственный данному виду шампуня	5	5
Информация о производителе	Город Москва, фирма «Линда»	5	5
Упаковка, маркировка	Соответствует ГОСТ	5	5
Итого		25	25

Исходя из набранных баллов следует, что детский шампунь фирмы «Линда» для реализации пригоден и может поступать в розничную продажу, т.к полностью соответствует органолептическим показателям ГОСТ 29188.0-91, а также потребительским свойствам, таким как информация о производителе, упаковка и маркировка. По всем показателям внешнего вида, а также по упаковке и маркировке образец шампунь «Линда» набрал максимальное количество баллов- 25 в итоге.

 

Таблица 5.12

Экспертиза потребительских свойств шампуня «Чистая линия»

Наименование показателя	Характеристика образца	Баллы по ГОСТ 29188.0	Оценка в баллах
Цвет	Зеленый цвет свойственный данному виду шампуня	5	5
Консистенция	Подвижная, без комков и посторонних примесей	5	5
Запах	Травяной, свойственный данному виду шампуня	5	4
Информация о производителе	Концерн «Калина», город Екатеринбург	5	5
Упаковка, маркировка	Соответствует ГОСТ	5	4
итого		25	23

 

Исходя из набранных баллов следует, что шампунь-кондиционер «Чистая линия» для дальнейшей реализации пригоден, т.к соответствует требованиям ГОСТ.

Максимальное количество баллов получено образцом по цвету, консистенции и информации о производителе. По показателю запах, а также по упаковке и маркировке получено по 4 балла.

Так же я решила проанализировать состав пятого образца и кроме воды и аммония лаурил сульфат было обнаружено:

 

Таблица 5.13