Расчет потребности сырья и покупных товаров 7 страница

Сыр

Рис

Капуста брюссельская

Хрен

Уксус 9%

g

G

g

G

g

G

g

G

g

G

0.01

0.005

16

0.384

70

1.680

271

13.008

23

1.104

6

0.288

65

3.12

34

1.632

4

0.192

22

0.528

0.917

6.432

13.008

1.296

0.288

Говядина (бок.часть)

Апельсины

Сироп вишневый

Окорок копчено-варtysq

Мозги

g

G

g

G

g

G

g

G

g

G

146

7.008

126

10.368

173

8.304

22

0.330

35

0.350

10.368

0.33

0.350

7.008

8.304