Организация территории виноградника

Цель организации территории виноградника - рациональное и эффективное использование земли, создание условий для максимальной механизации производственных процессов, оптимальной организации труда, осуществление природоохранных мероприятий.

Всю площадь, отведенную для виноградника, разбивают на отделения по 100-200 га на ровных или с небольшим уклоном участках. В районах со сравнительно выровненным рельефом местности участки разбивают на прямоугольные кварталы по 20-50 га. Чем сложнее рельеф, тем меньше площадь кварталов, а размер и форма кварталов начинает отходить от прямоугольной и может иметь несколько иную форму. Вообще формы кварталов и их конфигурация зависят от рельефа, крутизны склона, почвенных условий и т.д.

Для организации производственных процессов (обрезки кустов, обломки зеленых побегов, вывозки лозы и т.д.) территории кварталов подразделяются на клетки. На ровной местности клетка должна быть прямоугольной конфигурации, и составляет 5 га при ширине 100 м и длине 500 м. Однако в зависимости от рельефа местности величина клетки может быть больше или меньше 5 га. Длина ряда может варьироваться от 100 до 200м.

Правильный выбор направления рядов насаждений - главная задача при внутрихозяйственном устройстве территории виноградника. В натуре редко встречаются участки с совершенно ровной поверхностью. На склонах ряды следует размещать поперек них, чтобы предохранить почву от эрозии и обеспечить удержание атмосферных осадков на винограднике. На равнинных территориях их размещают в направлении с севера на юг. Ряды виноградных насаждений всегда должны быть строго прямолинейными, а расстояние между ними строго одинаковым, иначе будет крайне затруднена механизированная обработка виноградника.

При проектировании виноградных насаждений учитывают кратчайший путь к центральной усадьбе, пунктам сдачи виноградной продукции, бригадным станам, складским помещениям и т.д.

Расчет площади виноградников брутто и нетто.

При создании дорожной сети соблюдают сторгую экономию земли. Чистая площадь, занятая дорогами, не должна превышать 7-8% от общей площади виноградника.

Магистральные дороги предназначены для сообщения нескольких кварталов с центральной усадьбой, пунктами сосредоточения и переработки продукции. Ширина должна быть около 10 м. Межквартальные дороги устанавливаются для завоза различных грузов на территорию кварталов (поперечные - вдоль длинных сторон кварталов, 6 м; продольные - вдоль коротких сторон кварталов, 8 м). Межклеточные дороги проектируют шириной 4-5 м.

Для защиты от ветров, эрозии, лучшего накопления в почве влаги, предотвращения снежных и песчаных заносов на винограднике устраивают защитные лесные полосы, которые бывают внешними и внутренними. Внешние защитные полосы устраивают шириной 10-20 м по границам виноградника. Они непродуваемые, плотной конструкции с подлеском. Внутренние лесные полосы по назначению делят на стокорегулирующие, ветрорегулирующие и илофильтры. Общая площадь лесополос не должна превышать 6-7% от площади виноградника.

Для устройства лесных полос подбирают породы, не имеющие общих болезней и вредителей с виноградным растением.

Следующий необходимый элемент промышленного виноградника - бригадный стан площадью 0,5 га, представляющий собой совокупность построек производственного и бытового назначения (сараи, навесы, складские помещения и т.д.). Для оперативного и качественного проведения работ бригадный стан устраивают в центре массива, закрепленного за бригадой.

Также желательно должны быть места для вертолетных площадок, помещений для хранения пестицидов, центров по приготовлению их растворов и т.д. Для перечисленных целей следует отводить малопродуктивные земли.

Таблица№4

Структура территории хозяйства.

1. Отделение 350 га;

. Участок 100-200 га;

. При равнинном рельефе площадь квартала 50 га (ширина квартала 500 м, длина 1000 м);

. Квартал делится на клетки (длина клетки 100 м, ширина равна ширине квартала, т.е. 500 м), через каждые 100 м квартал пересекает дорога поперек;

. Ширина междурядий и расстояние между кустами зависит от техники и от силы роста кустов (между рядами 3,5-2,5 м; между кустами: для сильнорослых кустов-2 м, среднерослых- 1,75 м, слаборослых-1,5 м).