Выбор и подготовка участка под закладку виноградника

Обладая высокой пластичностью и широкой возможностью приспособления к условиям внешней среды, виноград может произрастать и плодоносить почти на всех почвах, но в зависимости от их свойств дает разную по величине и качеству продукцию. При выборе земель под виноградник исключаются заболоченные почвы, засоленные, с содержанием в водных вытяжках более 0,3% легкорастворимых вредных солей, действующие оползни, плотные (смытые) почвы, бесплодные глубокие пески, выходы коренных плотных пород, морозоопасные места (низины), закрытые балки, склоны крутизной более 250.

С целью создания наилучших условий среды для роста и плодоношения виноградных насаждений, облегчения ухода за ними и максимальной механизации работ перед посадкой винограда на выбранном участке проводят ряд организационных и агротехнических приемов, которые выполняют в определенной последовательности. На участке, предназначенном под закладку виноградника, проводят очистку от злостных сорняков, пней, кустарников, деревьев, выравнивание поверхности земли, террасирование склонов, осушение, сооружение оросительной системы, планировку, внесение органических и минеральных удобрений, предпосадочную обработку почвы, а также противоэрозионные и противооползневые работы.

Для уничтожения злостных сорных растений рекомендуют вспашку на глубину 20-25 см с последующим вычесыванием корневищных сорняков. При этом применяют плужные бороны и культиваторы. Собранные корневища выносят за пределы участка и сжигают. По мере дальнейшего отрастания корневищ проводится рыхление почвы культиватором на глубину 10-12 см с дополнительной выборкой корневищ. Дисковые орудия при этом нельзя применять, так как они разрезают корневища на части и тем самым усиливают их размножение.

На участках, освобожденных от леса, кустарников, садов и виноградников, почву окультуривают путем двух-, трехлетнего возделывания многолетних бобовых или смеси бобово-злаковых трав. Возделывание многолетних бобовых трав с последующей запашкой их на зеленое удобрение не только восстанавливает структуру почвы, повышает ее плодородие, но и очищает участок от злостных сорняков. Раскорчеванные виноградники, зараженные бактериальным раком, корневой гнилью и другими болезнями, обрабатывают химикатами против переносчиков и возбудителей болезней. Такие участки в течение трех и более лет нельзя использовать для закладки новых виноградников.

При раскорчевке отдельных деревьев и кустарников на участке остаются ямы, которые до подъема плантажа должны быть выровнены с помощью скрепера или грейдера. Выравнивание поверхности почвы проводится и в тех случаях, когда на будущем винограднике имеются неудобные для обработки почвы неглубокие овраги, ямы, холмы или выход на поверхность камней. Устранение всех этих неровностей проводится с целью обеспечения удобств ухода за виноградными насаждениями на протяжении многих лет. Выравнивание поверхности почвы экономически оправдывается даже при необходимости выполнения относительно больших по объему работ и связанных с ними затрат.

В местах близкого выхода к поверхности почвы грунтовых вод (выше 1,5 м) наблюдается угнетенный рост виноградных кустов и даже их гибель, так как корневая система страдает от недостатка кислорода воздуха. Кроме того, окисные формы солей грунтовых вод переходят в закисные, которые отрицательно действуют на жизнедеятельность корневой системы, в результате чего наблюдается замедленный рост побегов, преждевременное пожелтение листьев, укороченное развитие междоузлий, а вместе с тем резкое снижение урожайности винограда и его качества. Для того чтобы предупредить отрицательное влияние на виноградный куст избыточного содержания влаги в почве или подпочве, необходимо проводить работы по снижению грунтовых вод путем сооружения дренажа.

Многие районы, перспективные для виноградарства, подвержены эрозии, которая проявляется в поверхностном смыве почвы, уносящем плодородный мелкозем, обнажающем корни кустов винограда, ослабляющем их рост. Интенсивность эрозии и ее размеры во многом зависят от характера почвы, крутизны и протяженности склона, характера поверхности, агротехники и интенсивности осадков.

Комплекс мероприятий по борьбе с эрозией почв сводится к задержанию и правильному регулированию стока вод, устройству различного рода гидротехнических сооружений, проведению специальных агролесомелиоративных и агротехнических работ. Гидротехнические работы должны включать не только устройство водоотводных канав, лотков, перепадов и т.д., но и строительство бассейнов, резервуаров и других хранилищ для улавливания, накопления и сбережения атмосферных вод с тем, чтобы в последующем рационально распределять их по территории виноградника с помощью самотечной системы орошения.

Таблица №3

Система машин, применяемых для освоения участка под виноградник