На любом предприятии раньше или позже приходится решать вопросы, обусловленные приобретением и хранением запасов, необходимых для обеспечения производственной деятельности. Если запасы значительны, то помимо расходов на их приобретение, возникают затраты и убытки, связанные с их содержанием — прямые затраты. Величины этих затрат и убытков зависят от сроков потребления запасов, способов и условий их хранения. Указанные затраты и убытки имеют несколько составляющих: издержки на складские и погрузочно-разгрузочные работы, охрану и страхование, потери от естественной убыли и обесценивания.
Складские издержки могут быть довольно значительными. Если запасы представляют собой скоропортящиеся продукты, то необходимы условия, которые обеспечивают требуемый температурный режим хранения, соблюдение нормативов воздухообмена. Например, при длительном хранении мороженой рыбы, мяса нужно соблюдать температуру не ниже минус 18 °С, а для хранения фруктов и овощей температура на складе должна находиться в диапазоне от 3 до 5 °С. При хранении металлов, подвергающихся коррозии, на складах приходится поддерживать очень низкую влажность воздуха. Оснащение обычных складов холодильным оборудованием, устройствами обогрева, вентиляции, осушения воздуха приводит к возрастанию складских издержек.
|
|
При приемке запасов на склад, выдаче их со склада, перемещениях внутри него возникают издержки на погрузочно-разгрузочные работы и складские операции по инвентаризации запасов, контролю их сохранности. В структуру затрат на содержание запасов входит оплата привлекаемых страховых и охранных услуг. Размеры этой оплаты зависят от стоимости запасов, условий и сроков их хранения.
Содержание запасов часто сопровождается убытками, возникающими в результате незначительной естественной убыли (нормативной потере веса), возможной порчи или утраты из-за нарушений условий хранения и доставки при перемещениях и грузовых операциях.
Наряду с прямыми затратами по содержанию запасов, имеют место и косвенные затраты. Под ними подразумеваются финансовые потери, связанные с уплатой налогов и замораживанием средств предприятия, расходуемых на приобретение и поддержание требуемого уровня запасов. Все расходы по содержанию запасов обычно соотносят с их стоимостью при получении и оценивают в процентах к этой стоимости.
В качестве примера приведем некоторые усредненные расходы по содержанию запасов скоропортящихся продуктов: страхование — 0,1%; складское хранение — 0,25%; налоги — 0,15%; погрузочно-разгрузочные операции — 1,2%; обесценивание — 5%; естественная убыль — 0,3%; порча — 8%; оплата банковского кредита — 6%; всего 21%. Из этих данных видно, что основные затраты и потери связаны с обесцениванием и порчей запасов из-за нарушения сроков их хранения.
|
|
В случаях содержания дорогостоящих запасов, например, компьютерных запасных частей, структура затрат будет иной. Для хранения таких запасов не требуются большие складские площади и погрузочно-разгрузочные затраты, но обеспечение условий хранения и охрана вызывают значительные затраты. При хранении запасов на открытых площадках, например песка, основные потери происходят из-за его выветривания и вымывания атмосферными осадками.