Функции управления запасами

1 2 3 4 5

Теория-1

К практическому заданию по теме «Модели УЗ»

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ

Общие положения

ЗАПАСЫ:

· материальные ценности, ожидающие производственного или лич-ного потребления;

· статичная форма существования материального потока (режим ожидания);

· страховой резерв производственного процесса.

Функции материальных запасов:

· уравновешивание спроса и предложения;

· обеспечение нормального хода производственного процесса. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ – определение и поддержание опти-

мального уровня запасов.

Цель управления запасами – достижение высокого уровня обслужи-вания потребителей в условиях оптимизации расходов на запасы.

Уровень обслуживания –вероятность удовлетворения спроса засчет наличного материального запаса в период исполнения заказа на по-полнение этого запаса. Уровень обслуживания 90% предполагает

90%-ную вероятность покрытия спроса наличными запасами на период заказа, то есть риск исчерпания запасов составляет 5%.

Функции управления запасами

Можно выделить следующие функции управления запасами:

1) организация системы классификации запасов;

2) организация системы учета запасов;

3) выявление и определение расходов,связанных с запасами;

4) поддержание запасов на необходимом уровне.

1) Организация системы классификации запасов

Материальные ресурсы, составляющие запасы конкретной организа-ции, часто существенно отличаются по ценности или так называемой от-носительной важности. В этих условиях уделения равного внимания каж-дому виду запасов может привести к увеличению затрат.

Для осуществления эффективного управления запасами принято применять метод АВС, который классифицирует запасы по одному из по-казателей относительной важности, обычно по годовому использованию данного товара в денежном выражении. В соответствии с этой классифи-кацией распределяется деятельность по контролю и управлению запасами.

Этапы АВС метода:

a) установить стоимость каждой единицы запаса;

b) установить спрос на каждую единицу запаса;

c) расположить единицы запаса по убыванию цены;

d) суммировать данные о количестве и издержках на запасы;

e) разбить запасы на группы в зависимости от удельного веса в об-щих издержках.

По методу АВС запасы делятся на 3 класса:

- А(очень важные) – дорогостоящие запасы. Составляют в общей стоимости около 80%, количество номенклатурных позиций – око-

ло 20%;

- В(средней степени важности) – запасы со средней ценой. Состав-ляют в общей стоимости около 15%, количество номенклатурных позиций – около 30%;

- С(наименее важные) – запасы с низкой ценой. Составляют в об-щей стоимости около 5%, количество номенклатурных позиций –

около 50%.

По запасам класса А необходимо постоянно контролировать расход

и пополнение. По запасам класса С частота и уровень контроля ниже. По-казатели контроля по классу В располагаются в этих границах.

Кроме того, изменение по классам наблюдается при физическом подсчете единиц запасов. Точность инвентарных записей для класса А –

± 0,2%, для класса В – ± 1% и для класса С – ± 5%.

В то же время при управлении запасами необходимо учитывать ха-рактер и точность прогнозирования потребления запасов. Это осуществ-ляется на основе XYZ-анализа.

В рамках XYZ-анализа запасы распределяются на три группы:

- группаX – это группа, характеризующаяся стабильной величиной потребления и высокой точностью прогноза спроса;

- группаY – запасы, потребность в которых характеризуется из-вестными тенденциями (например, сезонными колебаниями) и средней точностью прогнозов изменения спроса;

- группаZ – запасы, использующиеся нерегулярно, спрос на них прогнозировать трудно.

Совмещение двух классификаций позволяет получить 9 групп запа-сов, по которым определяются модели управления. Так, для групп СX, СY, СZ возможно использование стандартных моделей управления. Для групп ВX, ВY, ВZ возможны совпадения моделей управления по различ-ным параметрам. Для групп АX, АY, АZ вырабатываются индивидуаль-ные способы управления.

2) Организация системы учета запасов Системы учета запасов бывают:

· периодические – системы, в которых физический подсчет единиц запаса проводится через определенный период времени.

Преимущество:возможность одновременного заказа нескольких ви-дов запасов, что дает снижение расходов на осуществление и дос-тавку заказов.

Недостатки:отсутствие контроля запасов внутри периода;необхо-димость поддержания резервного запаса; необходимость расчета объема и оформления заказа при каждой новой проверке;

· непрерывные – системы, непрерывно отслеживающие использова-ние запасов.

Преимущество:постоянное отслеживание уровня запасов.

Недостатки:расходы на ведение постоянного учета.

3) Выявление и определение расходов, связанных с запасами

С созданием и поддержанием материальных запасов связаны три ос-новных вида расходов:

· стоимость хранения –расходы,связанные с содержанием товарана складе (в запасе) в течение определенного времени. Включает:

- страховку;

- амортизационные отчисления;

- издержки от старения, износа, порчи, мелких хищений;

- складские расходы (отопление, освещение, арендная плата, охрана);

- издержки от «замораживания» денежных средств, вложенных в материальные ресурсы, составляющие запас.

Стоимость хранения определяется двумя способами: - как процент от стоимости изделия, - как определенная сумма за единицу хранения;

· стоимость выполнения заказа –это стоимость оформления и по-

лучения заказа. Включает расходы на:

- определение нужного объема заказа; - оформление счетов-фактур;

- проверку партии поставки на соответствие качества и количества; - перемещение запасов на временное хранение.

Стоимость выполнения заказа часто выражена как фиксированная денежная сумма за заказ, независимо от размера партии.

В случае производственных материальных запасов стоимость вы-полнения заказа представляет собой стоимость подготовки оборудования, производящего материальные ресурсы, составляющие запас, к работе.

Выражается также в виде фиксированной суммы по каждой партии, неза-висимо от ее размера;

· издержки, связанные с нехваткой наличного запаса. Подразде-

ляются на издержки, связанные:

- с невыполнением заказа – дополнительные затраты на продвиже-ние и отправку товаров невыполненного заказа;

- с потерей сбыта – потеря торговой сделки, когда постоянный за-казчик разово обращается за данной покупкой в другую организа-цию. Измеряются в показателях потерянной выручки;

- с потерей заказчика – постоянный заказчик переходит к другому поставщику. Измеряется в показателях потерь общей выручки от неосуществленных сделок.

4) Поддержание запасов на необходимом уровне

Поддержание запасов на необходимом уровне осуществляется за счет периодического пополнения запасов. Способы пополнения запасов обычно базируются на моделях, которые, фиксируя один из параметров, оптимизируют другой в условиях стремления к минимуму годовой стои-мости запасов.