2020-07-12
342
Оценка полноты маркировки по ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» [3] показана в таблице 5.
Таблица 5 - Оценка полноты маркировки
| Вид информации | Образец 1 | Образец 2 | Образец 3 | Образец 4 | Образец 5 | |
| 1. наименование пищевой продукции | Хлеб белый «обыкновенный» | Хлеб «Сельский» | Хлеб пшеничный | Хлеб пшеничный 1с | Хлеб белый формовой | |
| 2. состав | Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, соль пищевая дрожжи хлебопекарные прессованные. | Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая. | Мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая (агент антислеживающий, Е-536) | Мука пшеничная 1с, дрожжи прессованные, соль пищевая, вода питьевая | Пшеничная хлебопекарная мука 1 сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные | |
| 3. количество пищевой продукции | 550г | 450г | 500г | 550г | 500г | |
| 4. дата изготовления пищевой продукции | 26.05.2020 | 26.05.2020 | 26.05.2020 | 26.05.2020 | 26.05.2020 | |
| 5. срок годности пищевой продукции | 24 часа | 3 суток | 3 суток | 2 суток | 24 часа | |
| 6. условия хранения пищевой продукции | хранить при равномерной температуре не ниже 6 градусов изолированно от источников сильного нагрева и охлаждения. | |||||
| 7. Наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции | ООО «Производственное объединение «Первый хлеб», Россия Пермский край, г.Пермь, площадь красная, 1 | ООО «Хлебный дом» Россия Пермский край, г.Кунгур, Сибирский тракт, 1км. | АО «Покровский хлеб» Россия, Пермский край г.Пермь, ул.Маршрутная 13. | ИП Люликов А.В. Россия, Пермский край, пос. Ильинский, ул.Оборонная, 72 | ООО «ТД «Камский хлеб» Россия, Пермский край г.Пермь, ул.Сивашская 6 | |
| 8. Рекомендации и (или) ограничения по использованию | - | - | - | - | - | |
| 9. Показатели пищевой ценности | 242 ккал. | 237 ккал. | 240 ккал. | 242 ккал. | 227 ккал. | |
Продолжение таблицы 5
| 10. Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно – модифицированных организмов (далее - ГМО) | - | - | - | - | - |
| 11. Единый знак обращения продукции на рынке гос-в чл.ТС | 
|
|
| 
|
|
| 12. Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен продукт | ГОСТ 31805-2018 | ГОСТ 31805-2018 | ГОСТ 31805-2012 | ГОСТ 27842-88 | ГОСТ 27842-88 |
Маркировка данных образцов представлена в приложениях 6-10.
