Питания у сельскохозяйственных культур

(по К.П.Магницкому с дополнениями)

Элемент	Характер роста и развития	Окраска листьев	Другие признаки
1.Азот	Угнетенный рост. Короткие, тонкие стебли и побеги. Небольшие размеры листьев. Слабое кущение злаков. Слабое цветение плодовых и ягодных. Слабое образование усов земляники.	Бледно-зеленая, хлоротичная, в дальнейшем пожелтение листьев, появление оранжевых и красных оттенков на листьях капусты, ягодных, плодовых культур.	Раннее опадание листьев. Вертикальное положение пазушных побегов и листьев. Образование сильно окрашенных плодов.
2.Фосфор	Затяжка цветения и созревания слабое образование усов у земляники.	Голубоватая, темно-зеленая, тусклая. Проявление красных, пурпуровых (фиолетовых), бронзовых оттенков. Засыхающие листья имеют темный, иногда почти черный цвет.	Небольшой размер плодов (яблоня). Изменчивость их окраски. Раннее опадание листьев. Ржаво-коричневые повреждения внутри клубней картофеля.
3.Калий	Угнетенный рост. Укороченные междоузлия. Усиленное кущение при малом количестве плодоносящих стеблей у злаков.	Голубовато-темно-зеленая, тусклая. Краевой «запал» пластинки листа; пожелтение, побурение и отмирание ткани между жилками листа и кончиков листьев. Появление в окраске листвы бронзовых оттенков. Хлороз листьев клевера. Красновато-пурпурные, коричневые оттенки листьев черной смородины.	Неравномерный рост листовой пластинки. Морщинистость листьев. Жилки кажутся погруженными в ткань листа. Закручивание краев листа. Неровное созревание плода (помидоры, яблоки, черная смородина). Преждевременное отмирание ботвы у картофеля.
4. Кальций	Повреждение и отмирание верхушечных почек и корешков. Образование розеток мелких листьев. Сильная разветвленность корней.	Хлоротичность. Появление белых полос по краям листа (репа, брюква, капуста).	Закручивание краев листа кверху (свекла, картофель, и др.). Неровные края листьев. Потеря тургора (помидоры). Повреждение клубней картофеля (коричневые пятна отмершей ткани).
5.Сера	Замедленный рост стебля (в толщину).	Бледно-зеленая окраска листовой пластинки и жилок без отмирания ткани.	Деревянистость стеблей (томатов). Признаки недостатков сходны с такими же признаками для азота.
6.Железо	Отмирание верхушечных побегов при длит. недостатке Fe. У плодовых деревьев постепенное снижение урожая, суховершинность.	Равномерный хлороз. Между жилками листа бледно-зеленая окраска без отмирания ткани.	Образование сильно окрашенных плодов, отмирание ветвей при сильном недостатке Fe (груша, слива, вишня).
7.Магний	Замедленный рост р-й, низкие урожаи по NPK без магния. При остром дефеците Mq р-я не плодоносят.	Хлороз, преимущественно по краям и центральной части лист. пластинки, часто с сохранением между ними зел. полосы (огурцы, груши и пр). Появление желтых, коричневых и красных оттенков (капуста), красных полос по краям листа (крыжовник), «мраморная» хлоротичность листьев (репа, брюква).	Недозревание плодов (яблоня). Завертывание края листа (табак). Хрупкость листьев (картофель).
8.Бор	Отмирание верхушечных почек и корешков. Усиленное развитие боковых (пазушных) побегов, придающих кустовую форму. Искривление верхних листьев. Отсутствие цветения, опадание цветков, незавязывание плодов.	Хлороз молодых листьев.	Пустотелость стеблей и корней. Гниение корня (сах. свекла).Повреждение пло дов (помидоры), образование отмершей ткани на поверхности и внутри плодов. Небольшие размеры клубней картофеля, неровная поверхность их.
9.Марганец	Слабое кущение у зерновых. Отмирание точки роста у гороха. Отмирание тканей с образованием отверстий на листьях корнеплодов.	Хлороз между жилками листа, часто пятнистость листьев. Жилки листа остаются зелеными, что придает листу пестроту. еро-зеленые и коричневые оттенки у овса. Мелкие темно-коричневые пятна вдоль жилок листа картофеля. Бледно-красная окраска листьев столовой свеклы.	Отмирание ткани листа. Вертикальное положение пазушных побегов и листьев. Треугольная форма листьев и закручивание их краев кверху (свекла). Коричневые пятна или пустые полоски на внутренней поверхности каждой половины зерна (у гороха).
10.Медь.	Слабый рост.	Хлороз, побеление кончиков листьев. Бледно-зеленая окраска остальных литстьев	Потеря тургора, пустозерность.
11.Цинк	Укороченные междоузлия.	Хлороз (пожелтение и пятнистость листьев). Появление бронзовых оттенков в окраске листьев.	Плотные листья (табак).