Вопрос 20. Понятие и классификация запасов

 

Запасы относятся к числу объектов, требующих больших капвложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятий и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом.

Запас – это динамическая форма материального потока, определяемая тремя параметрами: положением в пространстве, временем и его функцией.

Товарно-материальные запасы считаются фактором, обеспечивающим безопасность систем материально-технического снабжения, ее гибкое функционирование.

Существует много причин для создания товарно - материальных запасов в фирмах, однако общим для них является стремление к экономической безопасности.

Одним из сильнейших стимулов к созданию запасов является стоимость их отрицательного уровня (дефицита). При этом существуют три вида возможных издержек:

1. в связи с невыполнением заказа;

2. в связи с потерей сбыта;

3. в связи с потерей заказчика.

Принципы работы с запасами

1. Не существует различия в работе с запасами разного типа и вида.

2. Определяющим для размера запаса является характер его потребления.

3. Вид запаса зависит от потребности, которую он удовлетворяет.

Классификация запасов осуществляется следующим образом

По целевому назначению

1. Технологические (переходные), движущиеся из одной части логистической системы в другую.

J = S*T, где

J – общий объем технологических или переходных запасов (в том числе находящихся в процессе транспортировки) товарно-материальных запасов.

S – средняя норма продаж запасов за фиксированный период времени.

T – среднее время транспортировки.

2. Текущие (циклические запасы), создаваемые в течение статистического производственного периода, или запасы на одну партию товара.

Причины: задержка с получением заказа, предоставляемые клиентам скидки. Ограничения – издержки на хранение. Оптимальный размер заказа (economic order quantity):

EOQ = 2AD/v * r, где

А – затраты на производство;

D – средний уровень спроса;

v – удельные затраты на производство;

r – затраты на хранение.

3. Резервные (страховые, буферные, запасы для компенсации случайных колебаний спроса). К ним же относятся спекулятивные запасы. Определение точного уровня зависит от трех факторов:

А) возможные колебания сроков восстановления уровня запасов;

Б) колебание спроса на соответствующие товары на протяжении срока реализации товара;

В) осуществляемой данной компанией стратегии обслуживания покупателя.

По месту нахождения и исполняемым функциям с овокупных запасов предприятия

1. Производственные запасы – место (участок) потребления или переработки. Предназначены для производственного потребления, обеспечивают бесперебойность производственного процесса. Учитываются в натуральных, условно-натуральных и стоимостных измерителя

2. Товарные запасы предназначены для бесперебойного обеспечения потребителя – склад готовой продукции производителя, запасы в сфере обращения, в пути и предприятиях торговли.

Группы производственных и товарных запасов:

- Текущие запасы – обеспечивают бесперебойность снабжения между двумя поставками. Величина постоянно меняется. Составляют основную часть запасов.

- Подготовительные запасы (буферные) – выделяются из производственных при необходимости их дополнительной обработки перед производством (сушка леса) или продажей (мытье, заправки топливом и маслом автомобилей, глажение одежды в магазине или фасовка продуктов).

- Гарантийные (страховые) запасы - снабжение потребителя в случае возникновения непредвиденных обстоятельств.

- Сезонные запасы.

- Переходящие запасы – остаток материальных ресурсов на конец отчетного периода.

По времени

1. Максимальный желательный запас – уровень экономически целесообразный.

2. Пороговый уровень – используется для определения момента выдачи очередного заказа.

3. Текущий запас – уровень в любой момент учета.

4. Гарантийный - аналогично классификации по функциям.

5. Неликвидные запасы – длительно неиспользуемые. Они образуются вследствии ухудшения качества во время хранения и морального износа.

Вид запаса или предмет хранения, конкретная единица которого подлежит, контролю называется «единицей учета запасов» (еуз).