Технологию откорма свиней была мной изучена во время прохождения производственной практики в крестьянском фермерском хозяйстве Собина Николая Ивановича, расположенного в Шарканском районе Удмуртской Республики. Данные для исследования по технологической части приведены из ежегодных отчетов крестьянского фермерского хозяйства Собина Н.И.