А) многослойного плоского частично ороговевающего эпителия

ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА.

Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки и расположенных вне ее желез (слюнных желез, печени и поджелудочной).

Пищеварение - процесс механической и химической обработки пищи с последующим всасыванием продуктов расщепления.

В пищеварительной системе выделяют три основных отдела: передний, средний и задний.

Передний отдел включает ротовую полость со всеми структурными компонентами, глотку и пищевод. Здесь главным образом происходит механическая обработка пищи.

Средний отдел состоит из желудка, тонкого, толстого кишечника, а также печени и поджелудочной железы. Здесь осуществляется преимущественно химическая обработка пищи, всасывание продуктов расщепления и формирование каловых масс.

Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки и обеспечивает эвакуацию непереваренных остатков пищи.

ОБЩИЙ ПЛАН СТРОЕНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ ТРУБКИ.

Она состоит из оболочек:

Слизистой,

Подслизистой,

Мышечной

Адвентициальной/серозной.

1. Слизистая оболочка в свою очередь представлена пластинками:

a)эпителиальной,

b) собственной пластинкой слизистой

c)мышечной пластинкой слизистой оболочки.

А) Эпителий в переднем и заднем отделах многослойный плоский, а в среднем - однослойный призматический.

Б) Собственная пластинка слизистой - рыхлая волокнистая соединительная ткань (РВСТ) с кровеносными, лимфатическими сосудами, нервами и скоплениями лимфоидной ткани;

В) Мышечная пластинка состоит из одного - трех слоев гладких мышечных клеток.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

2. Подслизистая основа - РВСТ, содержащая сплетение кровеносных и лимфатических сосудов, а также подслизистое нервное сплетение Мейснера. Наличие подслизистой дает возможность органу формировать складки.

Складки - это выпячивание двух оболочек - слизистой и подслизистой. В некоторых отделах в подслизистой основе располагаются железы (пищевод, 12-ти перстная кишка).

3. Мышечная оболочка, как правило, состоит из двух слоев мышечных элементов (исключением является пищевод и желудок): внутреннего циркулярного и наружного продольного. В переднем и заднем отделах это поперечно-полосатая, а в среднем отделе - гладкая мышечная ткань. Кроме того, мышечная оболочка содержит межмышечное нервное, сплетение Ауэрбаха.

4. Адвентициальная оболочка - снаружи покрывает пищеварительную трубку, либо РВСТ с сосудами и нервами (в переднем и заднем отделах), либо серозной (брюшиной) - в среднем отделе.

 

ИСТОЧНИКИ РАЗВИТИЯ ЖКТ:

1. Эпителий переднего и заднего отделов (многослойный плоский) развивается из эктодермы Однослойный призматический эпителий среднего отдела, также как и печень с поджелудочной железой являются производными энтодермы.

2.  РВСТ собственной пластинки слизистой оболочки, подслизистая оболочка и адвентициальная развиваются из мезенхимы.

3.  Гладкая мышечная ткань - производная мезенхимы,

поперечно-полосатая производная миотомов мезодермы.

4.  Серозная оболочка (брюшина) состоит из мезотелия (однослойного плоского эпителия), который развивается из листков спланхнотома мезодермы.

 

 

РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ.

Включает в себя губы, щеки, десна, твердое и мягкое небо, язык, миндалины, зубы, слюнные железы

ЯЗЫК. Принимает участие в механической обработке пищи, акте глотания, во вкусовом восприятии и является органом речи.

Строение. Основу языка составляет поперечно-полосатая мышечная ткань, волокна которой располагаются в трех взаимно перпендикулярно расположенных направлениях, между которыми находится РВСТ с сосудами и жировыми клетками.

Рассматривать строение языка необходимо на всех его поверхностях:

1.верхней,

2.нижней

3.боковых.

Согласно общему плану строения ЖКТ на верхней поверхности языка имеется

1.слизистая оболочка, состоящая из

а) многослойного плоского частично  ороговевающего эпителия

б) собственной пластинки слизистой, которая плотно срастается с мышечным телом.

Отсутствие подслизистой оболочки не позволяет формировать складки на верхней поверхности языка. Здесь располагаются особые образования - сосочки. Основу каждого сосочка составляет вырост (первичный сосочек) собств. пластинки слизистой. От вершины первичного сосочка отходят 5-20 более тонких вторичных сосочков, вдающихся в эпителий. Сосочки бывают

1.нитевидные,

2.листовидные,

3.грибовидные

4.желобоватые.

Нитевидные сосочки самые многочисленные, равномерно покрывают верхнюю поверхность языка. Имеют нитевидную или конусовидную форму. Эпителий, покрывающий нитевидные сосочки способен ороговевать, что может при патологии приводить к образованию специфического налета на верхней поверхности языка. Не содержат вкусовых луковиц, выполняют функцию тактильной чувствительности.

Грибовидные сосочки располагаются на спинке и кончике языка между нитевидными. Имеют форму гриба с узким основанием и широкой вершиной. В толще эпителия боковых поверхностей сосочков располагаются вкусовые луковицы.

Листовидные сосочки хорошо развиты только у детей, представлены группами, лежащими на боковых поверхностях языка. В эпителии этих сосочков также располагаются вкусовые почки. У взрослого человека эти сосочки редуцируются.

Желобоватые сосочки или сосочки, окруженные валом, располагаются между телом и корнем языка в количестве от 6 до 12, образуя цифру V или букву V. В отличии от предыдущих сосочков, желобоватые не выступают над поверхностью языка. Вокруг сосочков располагается узкая щель - желобок, который отделяет сосочек от валика - утолщения слизистой - оболочки, окружающего сосочек. В толще эпителия боковых поверхностей сосочка и валика располагаются вкусовые почки.

В собственной пластинке слизистой лежат концевые отделы мелких слюнных желез

· слизистых,

· белковых

· смешанных

 секрет которых выделяется по выводным протокам в пространство между сосочками или в желобки, что способствует промыванию этих пространств и удалению остатков пищи.

Нижняя поверхность языка состоит из

1.слизистой,

2.подслизистой

3.мышечной оболочек.

1. Слизистая покрыта многослойным плоским не ороговевающем эпителием, за которым лежит

А) собственная пластинка слизистой, без резкой границы переходящая – в

2. Подслизистую оболочку (так как на нижней поверхности языка отсутствует мышечная пластинка слизистой). За счет наличия подслизистой основы нижняя поверхность языка способна образовывать складки, что обеспечивает ее подвижность.

 

МИНДАЛИНЫ.

На границе ротовой полости и глотки в слизистой оболочке располагаются большие скопления лимфоидной ткани, получившие название миндалин. Различают

1.небные,

2.трубные,

3.гортанные,

4.глоточную

5.язычную миндалины.

В совокупности они образуют лимфоэпителиальное кольцо Пирогова, выполняющее защитную функцию (обезвреживают микробы - попадающие из внешней среды в организм через носовые и ротовые отверстия).

Строение небных миндалин. Представлены телами округлой формы, расположенными по обеим сторонам глотки между небными дужками. Каждая миндалина состоит из нескольких складок слизистой оболочки. Слизистая оболочка покрыта

1. Слизистая

1. многослойным плоским не ороговевающим эпителием, под которым располагается

2. собственная  пластинка слизистой, где и залегают лимфоидные узелки. От поверхности миндалины вглубь отходят

крипты - углубления эпителия в собственную пластинку слизистой оболочки. Лимфоидные узелки в центре имеют просветления - герминативные центры или центры размножения. Лейкоциты, заселяющие узелки, способны проникать в толщу эпителиального пласта и выходить на поверхность эпителия, передвигаясь навстречу бактериям. Участки эпителия, заселенного лейкоцитами, носят название инфильтрированного эпителия, кт содержит

· Т- киллеры

· Т- и В- лимфоциты

 Эпителий, в котором лейкоциты отсутствуют, называется не инфильтрированным.

3. Мышечная пластинка слизистой отсутствует.

2. Подслизистая основа вокруг миндалины формирует соединительно-тканную капсулу, состоящую из РВСТ, в которой располагаются сосуды, нервы, а также концевые отделы слизистых слюнных желез, секрет которых выделяется на поверхность слизистой оболочки.