Оплатой корма и отличными вкусовыми качествами мяса. В 5с дневном возрасте масса молодняка достигает 1500 г и боле

Линии белых корнишей используются в бройлерной пп Я мышленности в качестве отцовской формы. При скрещиваний с другими породами они хорошо передают высокие мясные качества. Размножают и селекционируют кур этой породы во всех племенных хозяйствах нашей страны, работающих с мясными кроссами. Углубленная племенная работа ведется в направлении создания сочетающихся линий в племенном заводе «Большевик» Ленинградской области, ВНИТИП, ВНИИРГЖ, УНИИГ1 и _На Прибалтийской ЗОСП..

Плимутрок. Порода создана в США в результате слож­ного скрещивания пород кохинхин и дорщнг с испанскими чер­ными курами.

По цвету оперения различают 8 разновидностей породы однако наибольшую ценность представляют белая и полосатая (рис. 36). При производстве бройлеров в качестве материнской формы используются преимущественно белые плимутроки, даю­щие в сочетании с белыми корнишами скороспелых бройлеров с хорошими мясными качествами. Плимутроки имеют массивное, овальное туловище; хорошие мясные формы; белое оперение. У полосатых плимутроков каждое перо покрыто перемежающи­мися поперечными серебристыми и серо-черными полосками рав­ной ширины. Средняя масса кур 2,7—3,4 кг, петухов — 3,6— 4,3 кг. Средняя яйценоскость 160—180 яиц и выше, масса яиц 56—60 г, выводимость цыплят 70—75 %. Масса цыплят этой породы в 56-дневном возрасте составляет 1300—1500 г и более.

В настоящее время белый плимутрок является основной поро­дой для получения материнской формы бройлеров. Относительно высокая яйценоскость и хорошие воспроизводительные качества этой птицы дают возможность получать большое количество молодняка для производства бройлеров. На базе породы белый плимутрок созданы многочисленные внутрипородные и синтети­ческие мясные линии, отличающиеся быстрым ростом и хорошим качеством мяса. Эти линии используются в кроссах в качестве материнской формы. Размножают и селекционируют кур этой породы во всех племенных хозяйствах страны, которые работают с мясными курами. Селекция направлена на интенсивность при­роста живой массы в раннем возрасте, повышение яйценоскости и жизнеспособности птицы.

Мясояичные породы кур.

Наиболее распространенными в этой группе являются породы родайланд и суссекс.

Родайланд. Порода родайланд выведена в США в шта­тах Род-Айленд и Массачусетс в 1840—1850 гг. путем скрещивания местных кур с завезенными из Индии палевыми шанхайскими петухами и красно-бурыми малайскими. Впоследствии родайландов скрещивали с бурыми леггорнами для увеличения яйце­носкости. В СССР в разные годы род-айланды были завезены из США. Англии, Дании, Ав-

Стрии-

форма телосложения род-ай- _1аНДов свидетельствует о том, что они обладают хорошей яйце­носкостью и мясными формами (рис. 37). Цвет оперения темно- красный. Живая масса взрослых _кур 2,5 кг, петухов — 3,5 кг. Яйценоскость 170—190 яиц, масса яиц 56—58 г. Куры специаль­ных яичных линий несут 200— 240 яиц и более.

В бройлерном производстве линии этой породы используются

В качестве материнской формы. Племенную работу ведут на плем- заводе «Кучинский» Московской области.

Суссекс. Порода суссекс выведена в Англии в графстве Суссекс путем скрещивания местных кур с курами породы дор­кинг, корниш, белый кохинхин, орпингтон и светлый брама. Имеется несколько разновидностей этой породы. В СССР рас­пространены только светлые суссексы; цвет оперения у них сереб­ристо-белый; перья гривы с черной полоской и белой каймой; перья хвоста черные; внутренняя поверхность маховых перьев

Крыла тоже черная.

У кур хорошо выражены мясные качества, яйценоскость

Довольно высокая. Гребень листовидный. Живая масса взрослых

Петухов 3,3—3,5 кг, кур — 2,5—2,8 кг. Яйценоскость за 12 мес

Яиц, масса яйца 60—62 г. Инкубационные качества хорошие.

Цыплята хорошо сохраняются. К 70-дневному возрасту живая

Масса их достигает 1,2 кг.

Породу разводят во многих областях страны и используют

при создании линий яичного направления с окрашенной скорлу­пой яиц, а также в качестве материнской формы при производстве бройлеров. Племенная работа ведется в УНИИП, на племзаводе

«Кучинский» Московской области.

Ереванские куры. Эта порода создана птицеводами Армении путем сложного воспроизводительного скрещивания местных кур, хорошо приспособленных к условиям жаркого климата республики, с курами пород род-айланд и австролорп. Помесную птицу разводили «в себе» в сочетании с отбором и под­бором лучших по продуктивности и выносливости. Живая масса ^КУР 2,3 кг, петухов — 3,5 кг. Яйценоскость 165—190 яиц, масса ^яиц 57 г. В породе несколько линий, которые используются в скрещиваниях для получения гибридной птицы. Племенная работа ведется в Армянском научно-исследовательском институт животноводства и ветеринарии.

Линии и кроссы кур для промышленного производства яиц

Для промышленного производства пищевых яиц в специализированных хозяйствах нашей страны широко используются линии и кроссы отечественного и иностранного происхождения, которые были завезены в нашу страну в разные годы. Наибольшее рас­пространение получили следующие кроссы кур: «Янтарь», «Бела- русь-9», «Заря-17», «Старт», «Волжский-3» и некоторые другие.

Кросс н т а р ь. Исходным материалом послужила птица канадского кросса фирмы «Шейвер». Кросс состоит из трех сочетающихся линий: Я-1 (2) — отцовская отцовской форму; Я-1 (1) — материнская отцовской формы; Я-1 (3) — материнская линия.

Селекционной работой с этим кроссом занимаются на плем­заводах им. Фабрициуса Латвийской ССР, им. Чкалова Донец­кой области, на Белорусской зональной опытной станции и в не­которых других хозяйствах. Яйценоскость линий 240—260 яиц на несушку, масса яиц 59—60 г. Гибридные куры превосходят линейных кур по продуктивности на 8—12 %.

Кросс «Волжский-3». Создан на основе линий кур белый леггорн кросса 288 фирмы «Шейвер» из Канады. Кросс трехлинейный, состоит из линий: В-3 (7) — материнская отцовской формы; В-3 (8) — отцовская отцовской формы; В-3 (9) — мате­ринская линия. Продуктивные качества кур близки к кроссу «Янтарь-1». Средняя яйценоскость линейных кур за 18 мес 270— 282 яйца.

Работа с кроссом ведется на Белорусской опытной станции по птицеводству, племзаводе «Маркс» Саратовской области и в других хозяйствах. Яйценоскость гибридных кур 274 яйца на несушку в год. Масса яиц достигает 62 г. Яйценоскость кур линии В-3 (7) 236 яиц, В-3 (8) — 226 яиц, В-3 (9) — 221,8 яйца. Сохранность молодняка 96—96,9 %. С птицей данного кросса работают промышленные хозяйства Поволжья, Украины, Бело­руссии, Западной Сибири и др.

Кросс «Заря-17». Создан на основе кросса «Хайсекс белый», завезенного в ГПЗ «Нагорный» Ленинградской области и ГППЗ «Птичное» Московской области в 1974 г. из Голландии. Кросс состоит из четырех линий: С1, С2, К5 и ЬА.

Яйценоскость кур линии С1 200 яиц, С2 — 214, К5 — 198, 14 — 206. Яйценоскость гибридных кур 250 яиц и более. Селек­ционная работа по совершенствованию кросса ведется на плем­заводах «Нагорный» Ленинградской области и «Птичное» Москов­ской области.

Кросс «Б е л а р у с ь - 9ъ. Исходным материалом для соз- _нйЯ кросса послужила птица кросса 444, завезенного в нашу ^да„._;Ну из Канады в 1963 г. Кросс состоит из трех линий: Б-9 (5) — отцовская линия материнской формы; Б-9 (6) — материнская ли- °_нЯ материнской формы; Б-9 (4) — отцовская форма. ^В Схема получения гибридных кур следующая: с? Б-9 (5) х _х $ Б-9 (6) -> 9Б-9 (56) X сГБ-9 (4) гибридные куры.

Селекционной работой с этим кроссом занимается Белорусская зональная опытная станция. Гибридные куры имеют высокую продуктивность. Яйценоскость за 12 мес составляет 260 яиц, масса яиц от несушек в возрасте 52 нед — 61,4 г.

Линии и кроссы кур для промышленного производства брой­леров. Для промышленного производства мяса бройлеров в нашей стране используются кроссы «Бройлер-6», «Нева-2» и др.

Кросс «Бройлер-6».

Четырехлинейный кросс «Брой­лер-6» создан на базе кросса «Гибро», завезенного в нашу страну из Голландии. Отцовская форма породы корниш представлена линиями Б-6 (6) и Б-6 (7), материнская породы плимутрок — линиями Б-6 (8) и Б-6 (9). Четырехлинейных бройлеров получают по следующей схеме: сГ Б-6 (6) х? Б-6 (7); с? Б-6 (8) X $ Б-6 (9); 3 Б-6 (67) х 9 Б-6 (89)-»- Б-6 (6789).

|г Отцовская форма (породы корниш) характеризуется высокой скоростью роста молодняка; материнская (породы белый пли­мутрок) — хорошими воспроизводительными качествами. Брой­леры в 7-недельном возрасте имеют живую массу 1,8—1,85 кг, выводимость молодняка 70—80 %, сохранность 98 %.