Занятие №4. Тема: Нуклеопротеины. Нуклеиновые кислоты. Гидролиз нуклеопротеинов. Липопротеины. Получение липосом

1 2 3 4 5 6 7

1. Укажите виды связей в отрезке молекулы ДНК

в)

б)

а)

Отрезок ДНК

а) ______________________________________________________________

б) ______________________________________________________________

в) ______________________________________________________________

2. Назовите рибонуклеотиды и укажите связи:

б)

1. 2. 3. 4.

Название	Связь
1.	а) б)
2.
3.
4.

3. Напишите формулы и названия пиримидиновых и пуриновых азотистых оснований, входящих в состав ДНК:

Пиримидиновые основания	Формулы	Пуриновые основания	Формулы
1.		1.
2.		2.

4. Укажите под какими номерами приведены формулы минорных производных пиримидиновых азотистых оснований и назовите их:

1. 3.

2. 4.

5. Перечислите продукты полного гидролиза нуклеиновых кислот:

ДНК	РНК
1.	1.
2.	2.
3.	3.

6. Дайте названия следующим соединениям и укажите их значение для организма:

1. 2.

Название	Значение
1.
2.

7. Что изображено на рисунках 1 и 2? Дайте определение комплементарности пар азотистых оснований. Назовите комплементарные азотистые основания и места образования связей между ними в 1-ом и 2-ом случае:

1. 2.

8. Изложите правила Чаргаффа, отражающие закономерности химического состава ДНК:

1. _________________________________________________________________

2. _________________________________________________________________

3. _________________________________________________________________

4. _________________________________________________________________

9. Изобразите структуру:

Нуклеозида	Нуклеотида	Фрагмента нуклеиновой кислоты

10. Какая структура изображена на рисунке? Назовите белки, которые обозначены на ней. Какую функцию они выполняют?

1. ______________________________________________________________

2. ______________________________________________________________

3. ______________________________________________________________

11. Дайте название тем функциям биологических мембран, которые изображены на схеме:

Функция биомембраны	Название
1.
2.
3.
4.
5.
6.

12. Укажите различные варианты расположения белков согласно мозаичной модели строения биомембран:

1. ______________________________________________________________

2. ______________________________________________________________

3. ______________________________________________________________

4. ______________________________________________________________

13. Перечислите и охарактеризуйте механизмы транспорта через биологические мембраны:

Механизм транспорта	Характеристика
1.
2.
3.
4.
5.

14. В таблице напишите названия 4 типов липопротеидов плазмы крови и укажите содержание в них (в %) белкового и липидных компонентов:

Тип липопротеидов	Белки	Триглицериды	Фосфолипиды	Холестерин
1.
2.
3.
4.

15. Охарактеризуйте следующие виды диффузии молекул в мембране:

Диффузия молекул в мембране	Характеристика
Латеральная
Вращательная
Флип-флоп

16. Охарактеризуйте химическое строение следующих липидов, входящих в состав мембран:

Занятие №6. Тема: Роль витаминов в метаболизме и механизме действия ферментов. Коферментные формы витаминов. Качественные реакции на водорастворимые и жирорастворимые витамины Количественное определение витамина С в лекарственных растениях и препаратах.

1. Дайте характеристику следующим жирорастворимым витаминам:

Витамин	Химическое название	Формула	Биохимические функции
Витамин А Витамин Д			1. 2. 3 4

2. Охарактеризуйте следующие водорастворимыевитамины:

Витамин	Название витамина	Химическая формула витамина	Биохимические функции	Название коферментных форм
Витамин В₂ Витамин В₃			1. 2. 3. 4.	1. 2.

3. Охарактеризуйте следующие водорастворимыевитамины:

Витамин	Название витамина	Химическая формула витамина	Биохимические функции	Название коферментной формы
Витамин В₃ Витамин В₆			1. 2. 3. 4. 5. 6.

4. Дайте определение нарушение баланса витаминов, заполнив таблицу:

Состояние	Причины возникновения
Авитаминоз- это	1. 2. 3. 4. 5.
Гиповитаминоз - это	1. 2. 3. 4. 5.
Гипервитаминоз- это	1.

5. Дайте характеристику витаминов по лечебно-профилактическому действию.

Витамины	Лечебно-профилактическое действие
1. В₁, В₂, В₃, В₅, В₆, А и С
2.С, Р и К
3.В₁₂, Вс и С
4.С и А
5. А, В₂ и С

6. Заполните таблицу.

Название витамина	Конкурентные антивитамины	Неконкурентные антивитамины
1.
2.
3.
4.
5.
6.

7. Из приведенных в таблице коферментов выберите те, в состав которых входит В₁ или В₂ и напишите их формулы.

Название витамина	Коферменты	Название и химическая формула коферментной формы витамина
Витамин В₁ Витамин В₂	1. ФАД 2. ТПФ 3. ТГФК 4. НАД 5. НАДФ 6. КоА

8. Из приведенных в таблице коферментов выберите те, в состав которых входит В3 или В5 и напишите их формулы.

Название витамина	Коферменты	Название и химическая формула коферментной формы витамина
Витамин В₃ Витамин В₅	1. ФАД 2. ФМН 3. ТМФ 4. ТПФ 5. НАДФ 6. КоА

9. Из приведенных в таблице коферментов выберите те, в состав которых входит В₆ или Вс и напишите их формулы.

Название витамина	Коферменты	Химическая формула коферментной формы витамина
Витамин В₆ Витамин Вс	1. ФАД 2. Пиридоксальфосфат 3. ТГФК 4. ТПФ 5. НАДФ 6. КоА

10. Из приведенных в таблице коферментов выберите те, в состав которых входит Н или В₂ и напишите их формулы.

Название витамина	Коферменты	Химическая формула коферментной формы витамина
Витамин Н Витамин В₂	1. ФАД 2. Пиридоксальфосфат 3. ТГФК 4. ТПФ 5. Карбоксибиотин 6. КоА

11. Укажите, в каких типах реакций принимают участие коферменты водорастворимых витаминов.

Витамин	Название коферментов	Типы реакций
Витамин В₂		1.
Витамин В₅		1.
Витамин В₆		1. 2.

12. Укажите, в каких типах реакций принимают участие коферменты водорастворимых витаминов.

Витамин	Название коферментов	Типы реакций
Витамин В₁		1.
Витамин В₃		1. 2.
Витамин В₆		1. 2.

13. Укажите, в каких типах реакций принимают участие коферменты водорастворимых витаминов.

Витамин	Название коферментов	Типы реакций
Витамин Вс		1.
Витамин Н		1. 2.
Витамин В₃		1. 2.

1. Окислительно-восстановительных.

2. Переносе одноуглеродных фрагментов.

3. Декарбоксилирования.

4. Переносе ацильных и ацетильных групп.

5. Переаминирования.

14. Укажите, в каких реакциях принимает участие ниже приведенный кофермент:

1. Окислительно-восстановительных.

2. Переносе одноуглеродных фрагментов.

3. Декарбоксилирования.

4. Переносе ацильных и ацетильных групп.

5. Переаминирования.

15. Укажите, в каких реакциях принимает участие ниже приведенные коферменты:

1. Декарбоксилирования.

2. Переносе одноуглеродных фрагментов.

3. Окислительно-восстановительных.

4. Переносе ацильных и ацетильных групп.

5. Переаминирования.

16. Укажите, в каких реакциях принимает участие ниже приведенные коферменты:

1. Переносе ацильных и ацетильных групп.

2. Декарбоксилирования.

3. Переносе одноуглеродных фрагментов.

4. Окислительно-восстановительных.

5. Дезаминирования.

Занятие № 7. Тема: Ферменты, строение, свойства. Изучение кинетических свойств, специфичности действия ферментов и модификации их активности. Механизм действия ферментов. Сравнительное действие альфа-амилазы и соляной кислоты на гидролиз крахмала.

1.Обозначьте особенности строения ферментов- протеидов и ферментов-протеинов.

Характеристики	Протеины	Протеиды
1.Наличие белкового компонента
2.Наличие небелкового компонента
3.Наличие активного центра только в виде сочетания аминокислот
4.Наличие в активном центре простетической группы
5.Наличие в активном центре кофермента
6.Наличие аллостерического центра
7.Наличие субстратного центра

2. Дайте определение следующим понятиям:

Активный центр – это_________________________________________________

Субстратный центр – это______________________________________________

Аллостерический центр – это ____________________________________ __________

3. Укажите способы определения активности ферментов.

1.____________________________________________________________

2.____________________________________________________________

3.____________________________________________________________

4. Перечислите виды коферментов.

Названия коферментов, в состав которых входят витамины	Названия коферментов, в состав которых не входят витамины
1.
2.
3.
4.
5.
6.

5. Выберите те аминокислоты, которые могут входить в состав активного (каталитического) центра ферментов:

1) аланин 6) аргинин

2) серин 7) метионин

3) тирозин 8) гистидин

4) фенилаланин 9) лизин

5) пролин

6. Укажите, какие превращения происходят на различных фазах ферментативного катализа согласно теории Михаэлиса-Ментена.

Фазы катализа	Превращения
1-ая
2-ая
3-ья
4-ая

7. Чем определяется скорость ферментативной реакции, исходя из уравнений реакций согласно теории Михаэлиса-Ментена?

8. Укажите какие из перечисленных веществ являются неконкурентными ингибиторами ферментов и почему?

а) NaCl;

б) AgNO3;

в) CuSO4;

г) PbS;

д) KI;

е) CaCl2;

ж) желчные кислоты.

9. Дайте определение следующим понятиям:

Кофермент – это____________________________________________________

____________________________________________________________________

Простетическая группа – это____________________________________________

____________________________________________________________________

10. Приведите примеры ферментов мультиэнзимов и мультиэнзимных систем.

Мультиэнзим	Мультиэнзимная система
1.
2.
3.
4.

11. Укажите сходство и различие между неорганическими катализаторами и ферментами.

Катализаторы

Различие

Сходство

Неорганические катализаторы

1. 2. 3.

Ферменты

1. 2. 3. 4. 5.

12.Охарактеризуйте следующие свойства ферментов:

Свойств ферментов	Характеристика
Термолабильность
Зависимость от рН среды

13.Охарактеризуйте следующие свойства ферментов:

Свойств ферментов	Характеристика
Специфичность
Наличие ингибиторов и активаторов

14. Укажите виды специфичности ферментов и приведите примеры.