Пусть в трехмерном пространстве имеется область D, в которой задана функция
.
В этом случае говорят, что в области D задано скалярное поле.
Если, например, функция
обозначает температуру в точке
, то говорят, что задано скалярное поле температур; если область D заполнена жидкостью или газом и
обозначает давление, то имеется скалярное поле давлений и т. д.
Рассмотрим точки области D, в которых функция
имеет постоянное значение
:
.
Совокупность этих точек образует некоторую поверхность. Если возьмем другое значение
, то получим другую поверхность. Эти поверхности называются поверхностями уровня.
Пример. Пусть задано скалярное поле
.
Здесь поверхностями уровня будут поверхности
,
т. е. эллипсоиды с полуосями
,
,
.
Если функция
есть функция двух переменных
и
:
,
то «поверхностями» уровня будут линии на плоскости
:
,
которые называются линиями уровня.
Если значения
мы будем откладывать по оси
, то линиями уровня на плоскости
будут проекции линий, которые получаются в пересечении поверхности
с плоскостями
. Зная линии уровня, легко исследовать характер поверхности
.

Пример. Определить линии уровня функции
.
Решение. Линиями уровня будут линии с уравнениями
. Это окружности радиуса
. В частности, при
получаем окружность
. График данной функции, а также получаемые линии уровня изображены на рисунке.
