Расходы бюджетов

Доходы бюджетов

На предприятиях общественного питания

Организация обслуживания

Литература

1.Закон РФ «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992г. № 2300-1 //Защита прав потребителей. Сб. нормат. документов. М.: ЭНН, 1995. С. 3.

2.Федеральный закон «О внесении изменений и дополнений в законРФ «О защите прав потребителей» и «Кодекс об административныхправонарушениях» от 9 января 1996г. № 2-ФЗ // Российская газета.1996. 16 января..

3.Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996г. № 132-ФЗ. // Российская газета. 1996. 3 декабря.

4.Правила оказания услуг общественного питания. Утверждены постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997г. № 1036 // Собр. законодательства РФ. 1997. № 34. Ст. 3980.

5.Правила розничной торговли алкогольной продукцией на территории Российской Федерации. Утверждены постановлением Правительства РФ от 19 августа 1996г. № 987 с изменениями и дополнениями от 16 ноября 1996г. и 14 июля 1997г.

6.Витрина // Ресторанный бизнес. 2000. № 1—12; 2001. № 1—12.

7.Вольф И. Современный этикет. М.: Издательский дом «Кристина», 2000.

8.Истомин В.И., Лагутенко Б.Т. Страны мира. М.: Советский спорт, 2000.

9.Елизарова Л.Г. Алкогольные напитки: Товарный справочник. М.: Экономика, 1997.

10.Палли М. Справочник современного хозяина ресторана. 100 идей для достижения превосходства в конкурентной борьбе. М.: ООО «Современные ресторанные и розничные технологии», 1999.

11.Питание и общество. 2000. № 1—6; 2001. № 1—7.

12.Ресторанные ведомости. 2000. № 1—12; 2001. № 1—8.

13.Рожниковский Р. Ностальжи. Секрет успеха. М.: ООО «Клевер принт», 2000.

14.Сборник нормативных и технических документов, регламентирующих производство кулинарной продукции. М.: Хлебпродинформ, 2001.

15.Справочник руководителя предприятия общественного питания. М.: Легкая и пищевая промышленность, 2000.

16.Тойбнер Христиан, Вольтер Аннет. Мировая кухня. М.: Лик пресс, 1998.

17.Шевченко В.Н. Некоторые вопросы протокольной практики. М.: Воскресение, 1997.

18.Хорст Ханиш. Искусство сервировки. М.: Ниола 21-й век, 2000.

Ленина Семеновна Кучер

Лариса Михайловна Шкуратова

Учебник для средних специальных учебных заведений

Лицензия № 066102 от 10 сентября 1998г.

Подписано в печать 22.04.2002.

Формат 60 х 90¹/₁₆ Усл. печ. л. 34,0.

Тираж 10 000 экз. Заказ № 2004.

Издательский Дом «Деловая литература»

109518, Москва, Люблинская ул., д. 5, к. 2

e-mail: de-liter@mtu-net.ru

Отпечатано с готовых диапозитивов в ФГУП ордена «Знак Почета» Смоленской областной

типографии им. В. И. Смирнова.

214000, г. Смоленск, пр-т им. Ю. Гагарина, 2.

Тел.: 3-01-60; 3-46-20; 3-46-05.

Главный администратор доходов бюджета

Вид доходов

Подвид доходов

Статья (подстатья) классификации операций сектора государственного управления, относящаяся к доходам бюджетов

Группа

Подгруппа

Статья

Подстатья

Элемент

Главный распорядитель бюджетных средств

Раздел

Подраздел

Целевая статья

Вид расходов

Статья (подстатья) классификации операций сектора государственного управления, относящаяся к расходам бюджетов

Программа

Подпрограмма

Бюджетная классификация – это группировка доходов и расходов, источников финансирования дефицита бюджетов с присвоением объектам классификации группировочных кодов, служащих для состав и исполн б-ов, сост бюдж отчетности и обеспечения сопоставимости б-ов всех уровней бюдж сис-мы.

100 Доходы

110 Налоговые доходы

120 Доходы от собственности

130 Доходы от оказания платных услуг

140 Суммы принудительного изъятия

150 Безвозмездные поступления от бюджетов

160 Страховые взносы на обязательное социальное страхование

170 Доходы от операций с активами

180 Прочие доходы

200 Расходы

210 Оплата труда и начисления на выплаты по оплате труда

211 Заработная плата

212 Прочие выплаты

213 Начисления на выплаты по оплате труда

220 Оплата работ, услуг

221 Услуги связи

222 Транспортные услуги

223 Коммунальные услуги

224 Арендная плата за пользование имуществом

225 Работы, услуги по содержанию имущества

226 Прочие работы, услуги

230 Обслуживание государственного (муниципального) долга

231 Обслуживание внутреннего долга

232 Обслуживание внешнего долга

240 Безвозмездные перечисления организациям

241 Безвозмездные перечисления государственным и муниципальным

организациям

242 Безвозмездные перечисления организациям, за исключением

государственных и муниципальных организаций

250 Безвозмездные перечисления бюджетам

251 Перечисления другим бюджетам бюджетной системы Российской

Федерации

252 Перечисления наднациональным организациям и правительствам

иностранных государств

253 Перечисления международным организациям

260 Социальное обеспечение

261 Пенсии, пособия и выплаты по пенсионному, социальному и

медицинскому страхованию населения

262 Пособия по социальной помощи населению

263 Пенсии, пособия, выплачиваемые организациями сектора

государственного управления

270 Расходы по операциям с активами

271 Амортизация основных средств и нематериальных активов

272 Расходование материальных запасов

273 Чрезвычайные расходы по операциям с активами

290 Прочие расходы

300 Поступление нефинансовых активов

310 Увеличение стоимости основных средств

320 Увеличение стоимости нематериальных активов

330 Увеличение стоимости непроизведенных активов

340 Увеличение стоимости материальных запасов

400 Выбытие нефинансовых активов

410 Уменьшение стоимости основных средств

420 Уменьшение стоимости нематериальных активов

430 Уменьшение стоимости непроизведенных активов

440 Уменьшение стоимости материальных запасов

500 Поступление финансовых активов

510 Поступление на счета бюджетов

520 Увеличение стоимости ценных бумаг, кроме акций и иных форм

участия в капитале

530 Увеличение стоимости акций и иных форм участия в капитале

540 Увеличение задолженности по бюджетным кредитам

550 Увеличение стоимости иных финансовых активов

560 Увеличение прочей дебиторской задолженности

600 Выбытие финансовых активов

610 Выбытие со счетов бюджетов

620 Уменьшение стоимости ценных бумаг, кроме акций и иных форм

участия в капитале

630 Уменьшение стоимости акций и иных форм участия в капитале

640 Уменьшение задолженности по бюджетным ссудам и кредитам

650 Уменьшение стоимости иных финансовых активов

660 Уменьшение прочей дебиторской задолженности

700 Увеличение обязательств

710 Увеличение задолженности по внутреннему государственному

(муниципальному) долгу

720 Увеличение задолженности по внешнему государственному долгу

730 Увеличение прочей кредиторской задолженности

800 Уменьшение обязательств

810 Уменьшение задолженности по внутреннему государственному

(муниципальному) долгу

820 Уменьшение задолженности по внешнему государственному долгу

830 Уменьшение прочей кредиторской задолженности

Классификация по МинФину:

1. Соц-значимые расходы: 211, 213, 223,260.

2. Первоочередные расходы: 230,212,340,221,222,224,225,226,241,290.

3. Расходы: неотнесенные к 1 и 2 группе и 310 код.

Доходы бюджета - поступающие в бюджет денежные средства, за исключением средств, являющихся в соответствии с БК источниками финансирования дефицита бюджета.