2022-01-07
158
Неделя 1 суббота
Меню:
Завтрак: Шоколадная овсяная каша с белком
Второй завтрак: Г руши
Обед: Бурито
Полдник: Вареное яйцо + кефир
Ужин: Мясное рагу с пюре из цветной капусты
| Мясо, птица, рыба, яйца | Овощи и фрукты | Молочные продукты | Бакалея |
| Яйца 4 шт. Филе куриной грудки 300 г | Лук 30 г Фасоль красная консервированная 100 г Цветная капуста 200 г Свежая зелень, чеснок Груши 250 г | Кефир 1% 200 г Молоко 1,5% 100 г Сыр полутвердый 30 г Масло сливочное 12 г | Овсяные хлопья длинной варки 30 г Оливковое масло 16 г Какао-порошок 5 г Лаваш 55 г Томатная паста 50 г Подсластитель (типа фитпарад) Сушеные травы, соль и специи по вкусу |
Рецепты:
Завтрак: Взбить 2 белка с сахзамом и 5 г какао-порошка. Довести до кипения смесь воды (100 мл) и молока 1,5% (100 г). Непрерывно помешивая, всыпать в молоко овсяные хлопья длинной варки (30 г). Когда каша будет почти готова, добавить взбитый белок. Варить около двух минут, не прекращая мешать, либо взбивать кашу венчиком. Выключить огонь, накрыть кашу крышкой и дать немного постоять.
|
|
|
Добавить 12 г сливочного масла.
Второй завтрак: 250 г груш.
Полдник: 2 вареных яйца + 200 г кефира 1%.
Обед и ужин: Понадобится 300 г куриного филе, 100 г консервированной в воде красной фасоли, 50 г томатной пасты, 30 г лука чеснок. Куриное филе провернуть через мясорубку либо мелко нарезать.
Нарезать лук, раздавить чеснок. Томатную пасту развести кипятком (50 мл). Выложить фарш, чеснок и лук на раскаленную сухую антипригарную сковороду, жарить, постоянно помешивая, около 3 мин. Снизить огонь до среднего, влить томат, посолить-поперчить, добавить фасоль (без жидкости). Готовить под крышкой, пока почти вся жидкость не испарится. Разделить мясное рагу между обедом и ужином.
Обед: 30 г полутвердого сыра натереть. На лист лаваша (55 г) выложить мясное рагу, посыпать тертым сыром, свернуть как шаурму.
Ужин: Мясное рагу + пюре: 200 г цветной капусты отварить. Взбить блендером цветную капусту с солью, перцем и оливковым маслом (16 г).
