Неорганические вещества

В плазме крови в основном ионы натрия и хлора, калия, кальция, HCO₃ и др. Соли (в основном натрия) поддерживают осмотическое давление 7,6 атм.
Онкотическое давление - это часть осмотического давления, которое создают белки плазмы с способностью удерживать воду. Онкотическое давление 25-30 мм рт. ст. Онкотическое и осмотическое давление должны быть всегда в норме.
Изотонический (физиологический) раствор содержит такой же процент солей, как и плазма крови. Увеличение количества солей в растворе гипертоническом (больше 0,9%), а уменьшенное количество солей в гипотоническом растворе (меньше 0,85-0,9%). В таких растворах клетки погибают.
Постоянный должен быть уровень кислотности плазмы. В норме pH крови составляет 7,36-7,42 слабощелочная реакция. Отклонения от этого значения вызывают тяжелые нарушения в жизнедеятельности организма. Повышение кислотности среды организма называют ацидозом, а сдвиг в щелочную сторону(ощелачивание) — алкалозом.
Вязкость цельной крови в сравнении с водой (1,0) составляет 5,0, а плазмы 1,7-2,2. Зависит вязкость от количества белков и эритроцитов в крови.
Форменных элементов крови в периферической крови 40-45 %, в депонированной - 55-60%. Объемное отношение форменных элементов крови и плазмы называется гематокритом. Этот показатель выражается в процентах и составляет в норме 40—45 %.. На его изменение может влиять ряд факторов. После избыточного приема воды гематокрит уменьшается — кровь как бы разбавляется водой. Такое состояние называется гиперволемией. Тяжелая физическая нагрузка, высокая температура внешней среды вызывают потерю организмом воды. Гематокрит при этом возрастает. Объем крови уменьшается, что носит название — гиповолемия .