Раджасическая пища.
К группе раджасической пищи относятся продукты, помогающие возбудить организм, перевести его из пассивное состояние в активное, разогреть огонь пищеварения, и так далее. Раджасические продукты рекомендуется употреблять только кратковременные периоды, так как длительное увлечение продуктами этой категории может привести к полному разбалансированию всех дош. Но с другой стороны, нужно понимать, что уравновесить доши без раджасической пищи тоже нельзя, это единственный «подвижны» элемент, способный, как «подняться» из тамаса к саттве, так и наоборот, саттву свести к тамасу.
В Раджасическое питание входят такие продукты как: жеранное мясо и рыба, яйца, все кислое, острое и горячее, соль, перец, горчица, тмин, куркума, кориандр, имбирь, кофе, чай; овощи — лук, чеснок, редис, цветная капуста; бобовые продукты – зеленый горошек, арахис, фасоль, красная чечевица.
Также следует знать, что любая пища, в слишком жареном, или горячем виде приобретает раджастичные свойства.
Тамасическая пища.
О тамасической пище в отрывке из «Бхагаватгите» упоминается так, «старая, безвкусная, протухшая (дурно пахнущая), стоявшая в течение ночи, оставшаяся с раннего утра (смешанная с остатками утренней еды), нечистая пища». Такого рода пища абсолютно вредна для умственного и физического развития. Она становиться главной причиной затяжных, трудноизлечимых и хронических заболеваний. Человек, употребляющий тамасичные продукты становиться бездеятельным, он живет с постоянным присутствием страха, ему присуще раболепие и невежество. Это приводит к наркотической зависимости, скрытости, депрессии, ненависти, мстительности, злобе.
К тамасическим продуктам питания относятся: говядина, свинина, грибы, твердые сыры; из овощей — лук, чеснок (тамасичны и раджасичны), шпинат; табак, все опьяняющие продукты, лекарства.
Рассмотрев все три категории пищевых продуктов, становится ясно, почему необходимо отдавать предпочтение именно саттвической пище. В некоторых местах Индии, из древних и священных писаний известно, что детей до шестнадцати лет запрещалось кормить мясом. Такая установка была необходима, чтобы не причинять вред подрастающему организму.






