Биологическое окисление
Рис.8.11.3 Тяжелый автогрейдер Caterpillar (Катерпиллер) 16М
Метаболизм представляет собой высококоординированную и целенаправленную клеточную активность, обеспеченную участием многих взаимосвязанных ферментативных систем.
Он выполняет три специализированные функции:
1. Энергетическая – снабжение клетки химической энергией,
2. Пластическая – синтез макромолекул как строительных блоков,
3. Синтез и разрушение биомолекул, необходимых для выполнения специфических клеточных функций.
Весь метаболизм складывается из анаболизма и катаболизма. Оба этих процесса идут и регулируются автономно.
Анаболизм – это биосинтез белков, нуклеиновых кислот и других макромолекул из малых молекул-предшественников. Поскольку он сопровождается усложнением структуры, то требует затрат энергии. Источником такой энергии является энергия АТФ.
Также для биосинтеза некоторых веществ (жирные кислоты, холестерин) требуются богатые энергией атомы водорода – их источником является НАДФН. В ходе реакции он окисляется до НАДФ. Формируется НАДФН-цикл.