Реакции нуклеофильного замещения у sp2-гибридизованного атома углерода карбоксильной группы, в результате которых гидроксильная группа замещается на другой нуклеофил – наиболее важные реакции карбоновых кислот. За счет положительного мезомерного эффекта гидроксильной группы электрофильность атома углерода карбоксильной группы значительно ниже, чем у атома углерода карбонильной группы альдегидов и кетонов, поэтому реакции нуклеофильного замещения в карбоксильной группе проводятся в присутствии кислотного катализатора.
1. Реакция этерификации:
Н2SO4
CН3СООН +С2Н5ОН ¾¾® CH3COOC2H5 + H2O
Механизм реакции:
О Н+ + ОН НОС2Н5 ОН + С2Н5 -Н2О + ОН
СН3-С ¾¾® СН3-С ¾¾® СН3-С-О ¾¾® СН3-С ¾¾®
ОН ОН ОН Н ОС2Н5
¾¾® CH3COOC2H5 + Н+
Процесс этерификации обратим, обратная реакция представляет собой катализируемый кислотой гидролиз сложных эфиров. При получении сложных эфиров смещение равновесия вправо достигается разными способами: удалением воды, применением большого избытка спирта или кислоты, отгонкой образующегося эфира.
|
|
Реакционная способность спиртов в реакции этерификации уменьшается от первичных к третичным.
2. Образование ангидридов:
Р2О5 О
2СН3СООН ¾¾® СН3-С + Н2О
О
СН3-С
О
3. Образование галогенангидридов:
PCl5 + POCl3 + HCl
PCl3 O + H3PO3
СН3СООН ¾¾¾ POCl3 CH3-С + H3PO3
SOCl2 Cl + SO2 + HCl
COCl2 + CO2 + HCl
ацетилхлорид
4. Образование амидов:
СН3СООН + NH3 ¾¾® CH3COONH4 ¾¾® CH3CONH2 + H2O
ацетамид