Общие правила внутреннего распорядка

- Посторонние, бывшие сотрудники, не состоящие в рабочей смене, не имеют права находиться в служебных помещениях ресторана. Сотрудники других ресторанов сети могут находиться в служебных помещениях только по служебным делам. Сотрудник, закончивший смену, обязан покинуть ресторан в течение 30 минут. Если ему нужно задержаться, согласовать это с администратором или старшим поваром.

- Нахождение в нетрезвом виде, либо употребление спиртных напитков на рабочем месте строго воспрещено.

- Персонал не имеет права посещать в личных целях тот ресторан, в котором работает. Разрешается посещать в качестве гостя другие рестораны сети, при условии что при посещении не будут употребляться крепкие спиртные напитки.

-Сотрудникам запрещено сидеть в зале во время работы ресторана.

- Курить разрешается только в строго отведенных для этого местах.

-Не допускается опоздание сотрудника, которое могло повлечь за

собой сбой в работе ресторана. Стр.15

-Внешний вид и форма сотрудников должна соответствовать

виду и форме, утвержденной в сети ресторанов.

- Отвечать на телефонные звонки имеет право только администратор

или лицо, им уполномоченное, по установленной форме сети.

- Персонал не имеет права громко разговаривать, шуметь, кушать,

пить и курить в зале.

- Сотрудники обязаны соблюдать трудовую дисциплину, установленную

в ресторане.

- Не допускается халатное отношение к поручениям администрации

ресторана или сети.

- Не допускается небрежное или халатное отношение к оборудованию

ресторана.

- Не допускается неподчинение руководству.

- Не допускается грязь на конкретном рабочем месте.

- Не выход на работу без своевременного предупреждения и

уважительной причины не допускается.

- Не допускается хамство и повышенный тон в общении с гостями

и сотрудниками ресторана.

- Посещение лекций и тренингов с персоналом, назначенных

руководством, обязательно.

- Сотрудник обязан приходить на смену за 15 минут до её начала.

- Временем выхода сотрудника на работу считается его присутствие

на рабочем месте переодетым в форменную одежду и внешним

видом согласно требованиям компании.