double arrow

Холестерин

Суточное потребление холестерина находится в диапазоне от 0,2 до 0,5 г. В организме ежедневно синтезируется более 1 г. Все клетки организма содержат его в составе своих мембран и теоретически способны его синтезировать. Общее количество холестерина в теле человека огромно - более 300 г.

Холестерин в связанной с жирными кислотами форме содержится в надпочечниках, гонадах (83%), в плазме крови (70%). В остальных тканях – в основном в свободном виде.

Функции холестерина

· понижает жидкостность и проницаемость биологических мембран;

· участвует в обеспечении барьерной функции мембран;

· влияет на активность мембранных ферментов;

· избыток холестерина в цитоплазматической мембране затрудняет работу кальциевых насосов;

· является предшественником стероидных гормонов надпочечников и половых гормонов, витамина Д;

· окисляясь, превращается в желчные кислоты и выводится из организма;

· недостаток холестерина в организме способствует повышенному риску развития опухолевых и вирусных заболеваний.

Липопротеины (ЛП)

Частицы ЛП имеют сферическую форму и состоят из гидрофильной оболочки и гидрофобного ядра. Гидрофобное ядро представлено неполярными триацилглицеридами и эфирами холестерина. Гидрофильная оболочка - это верхний мозаичный монослой, состоящий из фосфолипидов, свободного холестерина и апопротеинов. Гидрофильная оболочка обеспечивает растворимость ЛП и определяет пути метаболизма и судьбу каждого ЛП (благодаря апопротеинам).

При проведении электрофореза липопротеины подразделяют на фракции, одна из которых остается на старте (хиломикроны), другие мигрируют к зонам глобулинов – β-ЛП, пре-β-ЛП, α-ЛП, флотирующие β.

По величине гидратированной плотности ЛП принято разделять на 5 классов:

- хиломикроны (ХМ),

- ЛП очень низкой плотности (ЛПОНП),

- ЛП промежуточной плотности (ЛППП),

- ЛП низкой плотности (ЛПНП),

- ЛП высокой плотности (ЛПВП), которые делятся на 2 подкласса ЛПВП2, ЛПВП3.

При этом по электрофоретической подвижности

ЛПОНП соответствует пре-β-ЛП,

ЛППП - флотирующим β

ЛПНП - β-ЛП,

ЛПВП - α-ЛП,

ХМ – остается на старте.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: